Maté Torréfié Bio - Eco recharge 500g

Name: Maté Torréfié Bio - Eco recharge 500g
Brand: YVY Maté
SKU: shopify_FR_7600827433197_42475491262701
Price: 177.0 SEK
Availability: InStock
Rating: 4.95 (40 reviews)

177,00 kr

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Torréfié avec brio par notre artisan torréfacteur, ce maté bio révèle une texture gustative originale, complexe et harmonieuse de café, caramel et chocolat.

Sa coupe régulière et sans poudre laisse place à une infusion équilibrée et intense.

Toute notre Yerba Maté est certifiée BIO par ECOCERT.

Découvrez toute notre gamme de yerba maté bio.

Caractère gustatif : Atypique, Boisé et Corsé. Maté torréfié notation

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Maté Torréfié Bio - Eco recharge 500g

177,00 kr

Agriculture biologique

Cultivé au Brésil

Conditionné en France

Séchage sans fumée

LES BIENFAITS DU MATÉ

Le maté est considéré comme un "super-aliment".

Cette infusion consommée depuis des milliers d'années est appréciée pour ses bienfaits :

Énergie douce et naturelle : Contrairement au café, la caféine du maté se libère progressivement, offrant une stimulation durable sans nervosité ni tremblements.
Une clarté mentale et physique : La matéine stimule autant le corps que l’esprit, pour rester concentré, actif et serein à la fois.
Riche en antioxydants : Le maté est riche en antioxydant, environ 2 fois plus que dans le thé vert !
Récupération musculaire et brûle graisse : Plébiscité par les sportifs, le maté aide à la récupération musculaire et soutient naturellement le métabolisme.

LES BIENFAITS

UN TERROIR SINGULIER

À 900 mètres d'altitude, notre maté pousse au cœur de la biodiversité de la région de Santa Catarina, dans la grande vallée de la rivière d'Iguaçu, au Brésil.

Le terroir, comme pour le vin, a une influence capitale sur la saveur finale du maté. Les minéraux que contient le sol vont apporter à l’infusion finale plus ou moins d’amertume, de longueur en bouche ou d’astringence.

Cette région a la particularité de développer un maté de grande qualité particulièrement équilibré, aux notes végétales, florales et à l’amertume modérée.

UNE AGRICULTURE TRADITIONNELLE BIOLOGIQUE

Depuis plus de 100 ans, notre partenaire fait vivre sa passion et son savoir-faire, en cultivant une yerba native, réputée pour sont goût originel et réputé pour sa douceur.

Les feuilles de cette yerba mate bio sont récoltées à maturité tous les 12 mois. Après la récolte, le maté sèche de façon naturelle (sans fumée) avant d’être dégusté fraîchement, ou de subir une étape supplémentaire d'affinage ou de torréfaction.

Des questions ?

Tout savoir sur votre Maté Torréfié Bio - Eco recharge 500g

Quel est le goût du Maté Torréfié BIO ?

Atypique, boisé et corsé, avec des notes de café, de caramel et de chocolat. C'est le profil le plus proche du café — souvent celui qui convainc les amateurs de café de passer au maté.

Quelle est la coupe de ce maté ?

Une coupe régulière et sans poudre : la tasse reste nette et la bombilla ne se bouche pas.

Comment ce maté est-il torréfié ?

Il est torréfié à basse température par notre artisan torréfacteur. Une torréfaction douce développe les notes grillées sans brûler la feuille ni assécher la tasse.

Peut-on le boire autrement qu'en calebasse ?

Oui, c'est même le maté qui s'y prête le mieux : ses notes torréfiées fonctionnent très bien en infusion en tasse, ou en version glacée. Voir nos 5 méthodes pour préparer son maté.

Pourquoi le maté BIO est-il plus cher ?

Oui, produire en bio coûte plus cher : rendements plus faibles, travail plus exigeant, certification contrôlée chaque année. Et pourtant, grâce à la confiance de nos clients et au travail en direct avec nos producteurs, nous proposons le maté bio et Demeter le moins cher de France — sans rien céder sur la qualité.

Comment préparer ce maté en calebasse ?

Remplissez la calebasse aux deux tiers — comptez 25 à 30 g de feuilles pour 200 ml —, inclinez-la pour former une pente, insérez la bombilla dans le creux, puis versez une eau à 70–80 °C, jamais bouillante. Voir notre préparation traditionnelle du maté.

Combien de caféine contient ce maté ?

Nos analyses en laboratoire mesurent environ 140 mg de caféine pour 1 L d'infusion, soit une session complète de maté : autant qu'un café, avec une diffusion plus progressive.

Comment se présente le conditionnement ?

Votre maté est conditionné en poche refermable de 500 g. Elle s'ouvre par l'arrière en tirant une languette, ce qui forme un bec verseur pour remplir la calebasse sans en renverser. Refermez ensuite le zip et rangez la poche à l'abri de la lumière et des odeurs.

Combien de temps se conserve ce maté ?

Deux ans minimum, à condition de refermer le zip après chaque usage et de conserver la poche à l'abri de la lumière et des odeurs. Les feuilles de maté sont sensibles aux arômes environnants : évitez le placard à épices ou le voisinage du café.

Ce maté est-il certifié BIO ?

Oui, et il est également certifié Demeter — la certification de l'agriculture biodynamique, plus exigeante encore que le BIO. Toute notre gamme est BIO certifiée par ECOCERT et Demeter.

D'où vient ce maté ?

Il est cultivé en agroforesterie à Santa Catarina, dans la vallée de l'Iguaçu au Brésil, à 900 mètres d'altitude, par notre partenaire producteur installé là depuis plus de cent ans. Les feuilles sont séchées sans fumée. Voir notre article de la terre à la tasse.

5 stars: 38 (95%)
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Délicieux chaud comme froid, sans sucre ou avec

C’est délicieux, chaud et froid, sans rien ou sucré comme le Matte Leão brésilien.

Excellent maté 🧉

Excellent maté 🧉
Goût original qui change complètement du mate traditionnel.

J'adore

J'adore

L' unique

Excellent maté! Livraison rapide et fiable. Prix tout à fait convenable.

produits de qualité

produits de qualité

trés trés bon

Pour les amateurs de maté voulant retrouver le goût du café avec les bienfaits du maté, foncé c'est un excellent produit.

Toujours au top,

Toujours au top, excellent

Très bon mate, mais son goût n’est finalement pas

Très bon mate, mais son goût n’est finalement pas si prononcé que je le pensais pour un torréfié. Il reste cependant excellent.

Très bon maté, je recommande

Très bon maté, je recommande !!!

Mon Préféré, N'hésitez pas à la passer en 1kg!

Mon Préféré,
J'ai testé le maté torréfié d'autres marques, mais celui-ci est vraiment le plus réussi.
N'hésitez pas à la passer en version 1 kg, je le commanderais avec le plus grand plaisir.

Très bon

Très bon goût, original pour varier les plaisirs

Un Maté de haute qualité

Un très bon maté torréfié pour varier le plaisir et boire autre chose que le maté vert, excellent en infusion à froid

Un délice

Délicatement fumé, un goût délicieux, j'alterne un jour sur deux avec le maté bio.

Unique et sensationnel

Très bonne découverte par un cadeau qui m a réconciliée avec le Maté.
Goût unique et léger... À boire toute la journée.
Conditionnement et emballage parfaits !

Très bon produit

Produit de très bonne qualité au goût original

Maté de grande qualité, depuis que j'ai découvert cette marque je ne prends que celui là.
Livraison dans les temps
Produits excellents
Je recommande et moi je vais recommander !

Maté du matin

Impossible de me passer de mon maté quotidien, pour moi synonyme de boisson à la fois réconfortante et énergisante 😊
Le maté torréfié a ma préférence même si j'apprécie les autres.

Excellent

Toujours satisfaite des produits et de la livraison rapide.

Excellent produit, très agréable en bouche - bon rapport qualité-prix, bon conditionnement - tout est parfait pour moi, je recommande d'autant plus que j'ai comparé sur internet les prix et certains vendeurs sont totalement déraisonnables !

Excellent

Excellent!

Maté torréfié

Je suis passé du maté torréfié grand cru a celui ci et forcément il me plaît beaucoup moins mais ce maté est de qualité et il est fin pas agressif
Je suis juste dégoûter que le grand cru sois si cher même si je comprend que c'est de la meilleurs qualité et que sa va avec ( petite proposition si vous pouvez baisser le prix je prendrais des cargaison 😂)
Merci 🙏

Merci

Bons produits personnes charmants

Génial

Un bon goût chocolaté très agréable à boire, sans impuretés.

Excellent maté

En ce moment je le mélange avec un maté tchai qui était pour moi,, beaucoup trop poivré, 2/1,1/3 et le mélange est parfait pour sentir tous les arômes

Un maté chaleureux

Un très bon maté pour les jours froid. Réconfortant et doux.

Excellent

Produit de très bonne qualité !

Love at first sip

Je ne connaissais pas du tout le maté jusqu'au jour où j'ai lu un article sur James Hetfield de Metallica 🤘 qui disait adorer le maté. Ne voulant mourir idiote, j'ai commandé vos sachets de maté torréfié, au hazard. Et là, la révélation ! Quand je dis que j'adore c'est pas assez..j'en raffole! Du coup j'ai par la suite commandé un paquet de 500gr de feuilles. La prochaine fois je prendrais carrément le kilo, je ne bois plus de thé du tout! En plus, bio, responsable..Bravo YVY!

Recharge refermable

Idéal pour recharger la boîte en métal de la première commande ! Gros + le sachet est redeemable

Mate torréfie

Goût différant mais agréable

Excellent

Un excellent produit je recommande

Délicieux

Un maté super bon sans poudre et très bon service, reçu en 2 jours

Maté Torréfié Bio - Eco recharge 500g