Unsere gesamte Kollektion: Bio Yerba Mate & Zubehör

Yerba Mate ist eine Pflanze des Mate-Baums (Ilex paraguariensis), einer Art aus der Familie der Stechpalmen, die kleine Beeren hervorbringt, aus denen Blüten entstehen.

Die Blätter werden von Hand gepflückt, getrocknet und vor dem Verzehr geschnitten.
Das Besondere: Sie ist eine der ganz wenigen Pflanzen, die Koffein produziert — und beim Trinken anregend wirkt.

Mate wurde erstmals angebaut von den Guaraní und Tupí, ursprünglich aus Paraguay und dem Süden Brasiliens, die ihm sowohl heilende als auch übernatürliche Kräfte zuschrieben.
Mit der spanischen Kolonisierung Paraguays im 17. Jahrhundert verbreitete sich der Genuss des heißen Aufgusses nach und nach in Teilen Argentiniens, Uruguays und darüber hinaus.

Mate ist zunächst ein natürlicher Muntermacher — der bekannteste und beliebteste Vorzug. Seine Blätter stecken voller Wirkstoffe wie Matein, Eisen, Magnesium, Calcium und Vitaminen (A, B1, B2, B5, C und E).

Yerba verbessert deine kognitive Leistung — Lernfähigkeit, Wahrnehmung und Konzentration.

Yerba Mate ist zudem gut für die Gesundheit. Sehr reich an Antioxidantien (doppelt so viel wie grüner Tee), kann sie zum Zellschutz beitragen und wird mit einem geringeren Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen in Verbindung gebracht.

Mate Tee lässt sich auf vier Arten zubereiten:

- In der Kalebasse

Traditionell trinkt man Mate Tee aus einer Kalebasse und mit einer Bombilla, dem Mate Trinkhalm. Die Kalebasse – auch Mate Becher genannt – ist ein Gefäß aus Flaschenkürbis, Glas, Holz oder Edelstahl, in dem die Yerba Mate mit 70 bis 80 °C heißem Wasser aufgegossen wird.
Die Bombilla ist ein Trinkhalm mit Sieb am unteren Ende: Sie filtert die Mateblätter heraus, während Sie den Aufguss trinken.

- Im Tee-Ei

- In der Kaffeemaschine

- Im Teebeutel

Wir empfehlen, Mate gleich am Morgen zu trinken — für einen echten Schub. Reich an Matein ist Yerba ein natürlicher Muntermacher. Dein Aufguss hilft dir, körperliche und geistige Müdigkeit über den Tag zu bekämpfen.

Natürlich kannst du ihn auch mittags, bei der Arbeit und sogar nach dem Sport trinken. Yerba ist bei Sportlern und Fußballern für ihre Unterstützung der Regeneration sehr beliebt.