Organic Roasted Mate Grand Cru - Eco refill 250g
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Our Organic Roasted Maté Grand Cru is a rare gem for connoisseurs. Grown in the rich lands of southern Brazil, this mate is produced using organic and sustainable principles, without the use of pesticides , thus honoring biodynamic methods.
Each leaf is harvested by hand every two years , then undergoes a low-temperature artisanal roasting that reveals nuances of coffee, caramel and chocolate. The hot air drying process preserves the quality of the leaves without them coming into contact with smoke. Thanks to its precise cut, our roasted mate retains all its energizing and health-promoting properties . This product is a true tribute to the authenticity and rich taste of mate.
This roasted yerba mate can be enjoyed at the end of a meal , where it is a wonderful replacement for the usual black coffee .
Intense, refined and smooth, this mate will express all its flavors infused at a temperature of 80-85°C for 3 to 5 minutes .
All our Yerba Maté is certified ORGANIC by ECOCERT.
The 250g kraft eco-refill of roasted maté is designed in a responsible way. This format allows you to consume about 100 cups.
The eco-refills are resealable, thus protecting your maté from moisture and odors to preserve its aromas. They are perfectly suited for daily use in a calabash or as an infusion.
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Organic Roasted Mate Grand Cru - Eco refill 250g
LES BIENFAITS DU MATÉ
Le maté est considéré comme un "super-aliment".
Cette infusion consommée depuis des milliers d'années est appréciée pour ses bienfaits :
- Énergie douce et naturelle : Contrairement au café, la caféine du maté se libère progressivement, offrant une stimulation durable sans nervosité ni tremblements.
- Une clarté mentale et physique : La matéine stimule autant le corps que l’esprit, pour rester concentré, actif et serein à la fois.
- Riche en antioxydants : Le maté est riche en antioxydant, environ 2 fois plus que dans le thé vert !
- Récupération musculaire et brûle graisse : Plébiscité par les sportifs, le maté aide à la récupération musculaire et soutient naturellement le métabolisme.
UN TERROIR GRAND CRU
Cultivé en agroforesterie, cette méthode permet à la plante de puiser ses nutriments parmi la biodiversité riche et diversifiée du sud du Brésil.
Issu du terroir de São Mateus do Sul, au sud du Paraná, ce maté est un Grand Cru de par son terroir, de l'ombrage plus important, apporté par les imposants Araucarias et du soin apporté à la plante de sa récolte au produit final.
La pousse des feuilles étant plus lente, les saveurs de la yerba mate vont davantage se concentrer, pour acquérir un goût plus riche, fruité et complexe.
UNE AGRICULTURE RESPONSABLE
En plus d'être un grand cru, notre maté est cultivé dans le respect de l'environnement et de tous les acteurs.
Bio depuis plus de 50 ans, nos feuilles sont récoltées à maturité tous les deux ans, pour atteindre une qualité et un équilibre exceptionnel.
Équitable, nos valeurs nous poussent chaque jour à construire un modèle viable. Au-délà d'offrir un confort de travail et de vie à toutes les parties prenantes de la chaîne de production, des actions concrètes sont mises en place au quotidien afin d'aider au développement de la région.
Ce maté est séché de façon naturelle (sans fumée).