Bio Mate Tee Zitrone 500g, aromatisierte Yerba Mate im Vorratsbeutel
Bio Mate Tee Zitrone mit Zitronenschale, aromatisierter Yerba Mate
Bio Mate Tee Zitrone von YVY Maté, aromatisierter Yerba Mate
Bio Yerba Mate Zitrone von YVY Maté, fruchtiger Mate Tee
Bio Mate Tee Zitrone von YVY Maté, aromatisierte Yerba Mate
Bio Yerba Mate Zitrone, spritzig aromatisierter Mate Tee
Verpackung von YVY Maté, Mate Tee leicht zu öffnen
Yerba Mate in leicht zu öffnender Verpackung für den Mate Tee
Bio Mate Tee Zitrone 500g, aromatisierte Yerba Mate im Vorratsbeutel
Bio Mate Tee Zitrone mit Zitronenschale, aromatisierter Yerba Mate
Bio Mate Tee Zitrone von YVY Maté, aromatisierter Yerba Mate
Bio Yerba Mate Zitrone von YVY Maté, fruchtiger Mate Tee
Bio Mate Tee Zitrone von YVY Maté, aromatisierte Yerba Mate
Bio Yerba Mate Zitrone, spritzig aromatisierter Mate Tee
Verpackung von YVY Maté, Mate Tee leicht zu öffnen
Yerba Mate in leicht zu öffnender Verpackung für den Mate Tee

Bio Mate Zitrone - Öko-Nachfüllpack 500g

Regulärer Preis CHF 18.00
Verkaufspreis CHF 18.00 Regulärer Preis
Einzelpreis
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Der Mate Zitrone-Ingwer – eine Explosion aus Frische und Vitalität, in Frankreich konzipiert und hergestellt.

Unsere einzigartige Hausrezeptur verbindet unseren grünen Bio-Mate, sorgfältig ausgewählt, mit frischen Bio-Zitronenschalen und einer Spur fein geriebenem Ingwer — für eine Mischung, die zugleich erfrischend und belebend ist. Jeder Schluck weckt deine Sinne mit einem perfekten Gleichgewicht aus Säure, Milde und Wohlgefühl.

Unsere gesamte Yerba Mate ist von ECOCERT BIO-zertifiziert.

Entdecke unser gesamtes Sortiment an Bio Yerba Mate.

Charakteristik: Zitrus, weich und lebendig.

maté citron gout et barème de notation

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Bio Mate Tee Zitrone 500g, aromatisierte Yerba Mate im Vorratsbeutel

Bio Mate Zitrone - Öko-Nachfüllpack 500g

Regulärer Preis CHF 18.00
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Bio Yerba Mate aus biologischer Landwirtschaft, zertifizierter Mate Tee

Agriculture biologique

Yerba Mate aus Brasilien, dort angebaute Blätter für Mate Tee

Cultivé au Brésil

Mate Tee in Frankreich abgefüllt, Yerba Mate frisch verpackt

Conditionné en France

Bio Mate Tee mit rauchfreier Trocknung der Yerba Mate Blätter

Séchage sans fumée
Mate Tee Uruguay von YVY Maté in der Kalebasse serviert

DIE VORTEILE VON MATE

Mate gilt als „Superfood".

Dieser seit Jahrtausenden getrunkene Aufguss wird für seine Vorzüge geschätzt:

  • Sanfte, natürliche Energie: Anders als beim Kaffee wird das Koffein des Mate nach und nach freigesetzt — für eine anhaltende Wirkung ohne Nervosität oder Zittern.
  • Geistige und körperliche Klarheit : Matein regt Körper und Geist gleichermaßen an, um konzentriert, aktiv und zugleich gelassen zu bleiben.
  • Reich an Antioxidantien: Mate ist reich an Antioxidantien — etwa doppelt so viel wie grüner Tee!
  • Muskelregeneration und Fettverbrennung: Von Sportlern geschätzt, unterstützt Mate die Muskelregeneration und den Stoffwechsel auf natürliche Weise.
DIE VORTEILE
Bio Yerba Mate gereift, milder Mate Tee aus biologischem Anbau

EIN EINZIGARTIGES TERROIR

Auf 900 Metern Höhe wächst unser Mate im Herzen der Biodiversität der Region Santa Catarina, im großen Tal des Iguaçu-Flusses in Brasilien.

Das Terroir hat wie beim Wein entscheidenden Einfluss auf den endgültigen Geschmack des Mate. Die Mineralien im Boden verleihen dem Aufguss mehr oder weniger Bitterkeit, Länge am Gaumen oder Adstringenz.

Diese Region bringt einen besonders ausgewogenen Mate von hoher Qualität hervor, mit grasigen, blumigen Noten und maßvoller Bitterkeit.

Bio Mateblätter, getrocknete Yerba Mate aus kontrolliert biologischem Anbau

EINE TRADITIONELLE BIO-LANDWIRTSCHAFT

Seit über 100 Jahren lebt unser Partner seine Leidenschaft und sein Können und kultiviert eine einheimische Yerba, bekannt für ihren ursprünglichen Geschmack und ihre Milde.

Die Blätter dieser Bio Yerba Mate werden alle 12 Monate bei voller Reife geerntet. Nach der Ernte trocknet der Mate Tee natürlich (ohne Rauch), bevor er frisch genossen wird oder einen weiteren Schritt der Reifung oder Röstung durchläuft.

Des questions ?

Tout savoir sur votre Bio Mate Zitrone - Öko-Nachfüllpack 500g

Wie schmeckt der Bio Mate Tee Zitrone?
Zitrusfrisch, weich und lebendig: ein grüner Mate Tee mit Zitronenschalen und einem Hauch Ingwer – sehr zurückhaltend dosiert, als Gewürz eingesetzt, das die Zitrusnote hervorhebt, statt sich selbst in den Vordergrund zu spielen.
Ist viel Ingwer enthalten?
Nur sehr wenig: Der Ingwer soll nicht dominieren, sondern die Zitronenschalen hervorheben. Er wirkt als Akzentgewürz, wie eine Prise Salz in einer süßen Speise.
Lässt er sich eisgekühlt zubereiten?
Ja, das ist eine seiner schönsten Seiten: Kalt tritt die Zitrusnote noch stärker hervor. Siehe unser Rezept für Eis-Mate-Tee.
Warum ist Bio Mate Tee teurer?
Ja, der Bio-Anbau kostet mehr: geringere Erträge, aufwendigere Arbeit, jedes Jahr kontrollierte Zertifizierung. Und dennoch bieten wir dank des Vertrauens unserer Kundinnen und Kunden und der direkten Zusammenarbeit mit unseren Produzenten den günstigsten Bio- und Demeter-Mate-Tee Frankreichs – ohne Abstriche bei der Qualität.
Wie bereite ich diesen Mate Tee in der Kalebasse zu?
Füllen Sie die Kalebasse zu zwei Dritteln – rechnen Sie mit 25 bis 30 g Blättern auf 200 ml –, neigen Sie sie, sodass ein Hang entsteht, stecken Sie die Bombilla in die Mulde und gießen Sie 70–80 °C heißes Wasser auf, niemals kochend. Siehe unsere traditionelle Zubereitung des Mate Tees.
Wie viel Koffein enthält dieser Mate Tee?
Unsere Laboranalysen messen rund 140 mg Koffein pro 1 L Aufguss – das entspricht einer kompletten Mate-Runde: so viel wie ein Kaffee, aber mit gleichmäßigerer Wirkung.
Wie ist der Mate Tee verpackt?
Ihr Mate Tee kommt im wiederverschließbaren Beutel mit 500 g. Er lässt sich auf der Rückseite über eine Lasche öffnen, wodurch ein Ausgießer entsteht, mit dem Sie die Kalebasse befüllen, ohne zu kleckern. Schließen Sie danach den Zip-Verschluss und lagern Sie den Beutel licht- und geruchsgeschützt.
Wie lange ist dieser Mate Tee haltbar?
Mindestens zwei Jahre, sofern Sie den Zip-Verschluss nach jedem Gebrauch schließen und den Beutel licht- und geruchsgeschützt aufbewahren. Mateblätter reagieren empfindlich auf umgebende Aromen: Meiden Sie den Gewürzschrank und die Nachbarschaft zum Kaffee.
Ist dieser Mate Tee Bio-zertifiziert?
Ja, und er ist zusätzlich Demeter-zertifiziert – dem Siegel der biodynamischen Landwirtschaft, das noch strenger ist als Bio. Unser gesamtes Sortiment ist Bio-zertifiziert nach ECOCERT und Demeter.
Woher stammt dieser Mate Tee?
Er wächst in Agroforstwirtschaft in Santa Catarina, im Tal des Iguaçu in Brasilien, auf 900 Metern Höhe – bei unserem Partnerproduzenten, der dort seit über hundert Jahren ansässig ist. Die Blätter werden ohne Rauch getrocknet. Siehe unseren Artikel Von der Erde in die Tasse. Die Rezepturen entstehen in Frankreich, in unseren eigenen Werkstätten.