Bio Mate Minze - Blechdose 100g
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Diese frische Mischung aus unserem grünen Bio-Mate und Bio-Minzblättern nimmt dich sanft mit auf eine Reise nach Südamerika.
Erfrischend und ausgewogen entfaltet dieser Mate all seine Aromen bei einer Brühtemperatur von 80-85°C und 3 bis 5 Minuten Ziehzeit.
Unsere gesamte Yerba Mate ist von ECOCERT BIO-zertifiziert.
Die Weißblechdosen 100grs sind per Hand siebgedruckt.
Der Deckel ist luftdicht und schützt so Ihr Maté mit Minze vor Feuchtigkeit und Gerüchen, um seine Aromen zu bewahren. Die Weißblechdosen eignen sich perfekt für den Genuss in einer calebasse oder als Aufguss.
Die Weißblechdosen lassen sich unendlich wiederverwenden, die einzige Grenze: Ihre Vorstellungskraft!
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Bio Mate Minze - Blechdose 100g
DIE VORTEILE VON MATE
Mate gilt als „Superfood".
Dieser seit Jahrtausenden getrunkene Aufguss wird für seine Vorzüge geschätzt:
- Sanfte, natürliche Energie: Anders als beim Kaffee wird das Koffein des Mate nach und nach freigesetzt — für eine anhaltende Wirkung ohne Nervosität oder Zittern.
- Geistige und körperliche Klarheit : Matein regt Körper und Geist gleichermaßen an, um konzentriert, aktiv und zugleich gelassen zu bleiben.
- Reich an Antioxidantien: Mate ist reich an Antioxidantien — etwa doppelt so viel wie grüner Tee!
- Muskelregeneration und Fettverbrennung: Von Sportlern geschätzt, unterstützt Mate die Muskelregeneration und den Stoffwechsel auf natürliche Weise.
EIN EINZIGARTIGES TERROIR
Auf 900 Metern Höhe wächst unser Mate im Herzen der Biodiversität der Region Santa Catarina, im großen Tal des Iguaçu-Flusses in Brasilien.
Das Terroir hat wie beim Wein entscheidenden Einfluss auf den endgültigen Geschmack des Mate. Die Mineralien im Boden verleihen dem Aufguss mehr oder weniger Bitterkeit, Länge am Gaumen oder Adstringenz.
Diese Region bringt einen besonders ausgewogenen Mate von hoher Qualität hervor, mit grasigen, blumigen Noten und maßvoller Bitterkeit.
EINE TRADITIONELLE BIO-LANDWIRTSCHAFT
Seit über 100 Jahren lebt unser Partner seine Leidenschaft und sein Können und kultiviert eine einheimische Yerba, bekannt für ihren ursprünglichen Geschmack und ihre Milde.
Die Blätter dieser Bio Yerba Mate werden alle 12 Monate bei voller Reife geerntet. Nach der Ernte trocknet der Mate natürlich (ohne Rauch), bevor er frisch genossen wird oder einen weiteren Schritt der Reifung oder Röstung durchläuft.
Noch Fragen?
Warum Mate?
Le maté est une boisson traditionnelle sud-américaine, préparée à partir des feuilles de l'arbre de yerba maté.
Il est riche en antioxydants, vitamines et minéraux, et possède des propriétés stimulantes similaires à celles du café et du thé. Il peut aider à améliorer la concentration, l'énergie et la digestion.
Wie bereitet und trinkt man Mate?
Mate wird traditionell in einer Kalebasse zubereitet und mit einer Bombilla getrunken, einem Filterhalm aus Metall.
Man füllt die Kalebasse zu etwa 2/3 mit Yerba Mate, gießt heißes (nicht kochendes) Wasser von etwa 70-80°C auf und trinkt durch die Bombilla.
Wann trinkt man Mate?
Le maté peut être consommé à tout moment de la journée, en fonction des préférences et des besoins individuels.
Comme il contient de la caféine, il est souvent apprécié le matin ou en début d'après-midi pour un regain d'énergie et de concentration.
Wie schmeckt Mate?
Wir wählen unsere verschiedenen Yerba Mate sorgfältig nach ihren außergewöhnlichen Aromen aus: mild und komplex, sehr nah am Geschmack eines grünen Tees.
Die Aromen unserer Mates haben wir hier ausführlich beschrieben