Gerösteter Bio-Mate – Öko-Nachfüllung 500 g
Dieser von unserem handwerklichen Röster brillant geröstete Bio-Mate offenbart eine originelle, komplexe und harmonische Geschmackstextur aus Kaffee, Karamell und Schokolade.
Sein regelmäßiger, puderfreier Schnitt lässt Raum für einen ausgewogenen und intensiven Aufguss.
Alle unsere Yerba Mate sind von ECOCERT BIO zertifiziert.
Entdecken Sie unser gesamtes Sortiment an Bio-Yerba Mate .
Geschmackscharakter: Untypisch, holzig und vollmundig. 
- Composition : Maté Torréfié Bio (100%)
- Séchage : Naturel, sans fumé
- Origine : Sud du Brésil 🇧🇷
- Intensité : 4/5
- Goût Généreux
- Conditionné en France 🇫🇷
- Certifié BIO par ECOCERT
- Infusion optimale 80°C
Les eco-recharges sont refermables, protégeant ainsi votre maté de l’humidité et des odeurs afin de conserver tous ses arômes.
Bestellungen, die vor 11 Uhr eingehen, werden noch am selben Tag versandt .
Lieferung :
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Weitere Informationen zu unseren Lieferkosten in Frankreich und Europa.
Gerösteter Bio-Mate – Öko-Nachfüllung 500 g
DIE VORTEILE VON MATE
Mate gilt als „Superfood“.
Dieser Aufguss, der seit Jahrtausenden konsumiert wird, ist für seine gesundheitsfördernden Eigenschaften bekannt:
- Sanfte und natürliche Energie : Im Gegensatz zu Kaffee wird das Koffein im Mate allmählich freigesetzt und sorgt so für anhaltende Stimulation ohne Nervosität oder Zittern.
- Geistige und körperliche Klarheit : Mateine stimuliert Körper und Geist und sorgt dafür, dass Sie gleichzeitig konzentriert, aktiv und gelassen bleiben.
- Reich an Antioxidantien : Mate ist reich an Antioxidantien, etwa doppelt so reich wie grüner Tee!
- Muskelregeneration und Fettverbrennung : Mate ist bei Sportlern beliebt, da es die Muskelregeneration fördert und auf natürliche Weise den Stoffwechsel unterstützt.
EIN EINZIGARTIGES TERROIR
Auf einer Höhe von 900 Metern gedeiht unser Mate im Herzen der Artenvielfalt der Region Santa Catarina, im großen Tal des Iguaçu-Flusses in Brasilien.
Wie beim Wein hat das Terroir einen entscheidenden Einfluss auf denendgültigen Geschmack von Yerba Mate. Die im Boden enthaltenen Mineralien verleihen dem fertigen Aufguss unterschiedliche Grade an Bitterkeit, Länge im Abgang oder Adstringenz.
Diese Region zeichnet sich durch die Herstellung eines qualitativ hochwertigen, besonders ausgewogenen Mate-Tees mit pflanzlichen und blumigen Noten und einer moderaten Bitterkeit aus.
TRADITIONELLE ÖKOLOGISCHE LANDWIRTSCHAFT
Seit über 100 Jahren bewahrt unser Partner seine Leidenschaft und sein Fachwissen, indem er eine einheimische Yerba-Art kultiviert, die für ihren ursprünglichen Geschmack und ihre Süße bekannt ist.
Die Blätter dieses Bio- Yerba-Mate werden alle 12 Monate im reifen Zustand geerntet. Nach der Ernte trocknet der Mate auf natürliche Weise (ohne Rauch), bevor er frisch genossen oder einer weiteren Reife- oder Röstphase unterzogen wird.
Noch Fragen?
Warum, Kumpel?
Mate ist ein traditionelles südamerikanisches Getränk, das aus den Blättern des Yerba-Mate-Baumes zubereitet wird.
Es ist reich an Antioxidantien , Vitaminen und Mineralstoffen und besitzt anregende Eigenschaften, ähnlich wie Kaffee und Tee. Es kann die Konzentration , das Energieniveau und die Verdauung verbessern.
Wie bereitet man Mate zu und wie konsumiert man ihn?
Mate wird traditionell in einer Kalebasse zubereitet und mit einer Bombilla , einem Filterstrohhalm aus Metall, getrunken.
Die Kalebasse wird zu etwa 2/3 mit Yerba Mate gefüllt, heißes Wasser (nicht kochend, etwa 70-80 °C) wird hinzugegeben und der Tee wird durch die Bombilla getrunken.
Wann trinkt man Mate?
Mate kann je nach individuellen Vorlieben und Bedürfnissen zu jeder Tageszeit konsumiert werden.
Da es Koffein enthält, wird es oft morgens oder am frühen Nachmittag genossen, um einen Energieschub und eine gesteigerte Konzentration zu erzielen.
Wie schmeckt Mate?
Wir wählen unsere verschiedenen Yerba Mate-Sorten sorgfältig nach ihren außergewöhnlichen Aromen aus: süß und komplex , sehr ähnlich dem Geschmack von grünem Tee .
Die Geschmacksrichtungen unseres Yerba Mate haben wir hier ausführlich beschrieben.