Superfoods ist ein Sammelbegriff für eine Gruppe von Lebensmitteln, die sowohl für Körper als auch Geist positive Auswirkungen haben. Yerba Heu gehört ebenso zu dieser Gruppe wie Goji-Beeren, Blaubeeren und sogar Acai-Beeren.
Was sind also die Vorteile von Mate ?
Zusammenfassung
Mate, ein „Superfood“
Die Blätter des Yerba Mate sind eine wahre Fundgrube an essentiellen Nährstoffen . Sie enthalten eine Vielzahl von Vitaminen und Aminosäuren, die für die ordnungsgemäße Funktion unseres Körpers unerlässlich sind:
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Vitamine :
- Vitamin A spielt eine entscheidende Rolle für den Erhalt des Sehvermögens, des Immunsystems und der Hautgesundheit.
- Die B-Vitamine (B1, B2, B5) sind an der Umwandlung von Nahrung in Energie, der Funktion des Nervensystems und dem Stoffwechsel von Fetten und Kohlenhydraten beteiligt.
- Vitamin C ist ein starkes Antioxidans, das das Immunsystem unterstützt und die Wundheilung fördert.
- Vitamin E ist ebenfalls ein Antioxidans, schützt die Zellen vor oxidativem Stress und trägt zu gesunder Haut und gesunden Augen bei.
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Mineralien und Spurenelemente :
- Eisen ist für die Bildung roter Blutkörperchen und für den Sauerstofftransport im Körper unerlässlich.
- Phosphor, Kalium, Natrium, Mangan, Magnesium und Kalzium sind an verschiedenen lebenswichtigen Funktionen beteiligt, wie z. B. Knochenbildung, Blutdruckregulierung, Nervenleitung und Energieproduktion.
Darüber hinaus zeichnet sich Yerba Mate insbesondere durch seinen hohen Gehalt an Polyphenolen aus.
Diese antioxidativen Verbindungen, die in etwa doppelt so hoher Konzentration wie in grünem Tee vorkommen, spielen eine wichtige Rolle beim Schutz der Zellen vor Schäden durch freie Radikale. Diese freien Radikale, die durch verschiedene Umwelt- und Stoffwechselbelastungen entstehen, beschleunigen bekanntermaßen die Zellalterung und tragen zur Entstehung verschiedener degenerativer Erkrankungen bei.
Der regelmäßige Konsum von Yerba Mate könnte somit dazu beitragen, diese freien Radikale zu neutralisieren, zusätzlichen Schutz vor vorzeitiger Alterung bieten und das Immunsystem stärken .
Mate steigert Ihre Energie und fördert die geistige Konzentration.
Yerba Mate enthält die drei stimulierenden Xanthine:
- Matein , oder Koffein, das eine stimulierende Wirkung auf den Körper hat, ist in geringeren Mengen vorhanden als in Kaffee.
- Thein , das eine Wirkung auf das Nervensystem hat, ist ein geistiges Stimulans und fördert die Konzentration.
- Theobromin, auch bekannt als das Glücksmolekül, ist in großen Mengen in Kakao enthalten.
Die Kombination der drei Xanthine macht es zu einem gesunden und vollwertigen Getränk, mit dem man optimal in den Tag starten kann, ohne die schädlichen Probleme, die bei hohem Kaffeekonsum auftreten (Spannungen, Angstzustände usw.).
Tatsächlich ermöglichen die in Yerba-Blättern in großen Mengen vorhandenen Tannine eine langsamere Aufnahme der Moleküle, wodurch sich der Körper allmählich an das Koffein gewöhnen kann.
Darüber hinaus besitzen Tannine die Besonderheit, die Wirkung von Xanthinen zu verlängern (etwa 4 bis 5 Stunden im Vergleich zu 1 bis 2 Stunden bei Kaffee).
Verbesserte Konzentration, körperliche Anregung und gute Laune – was will man mehr?
Ernte von Yerba Mate in der Agroforstwirtschaft
Yerba Mate verbessert die körperliche Leistungsfähigkeit und hilft beim Abnehmen.
Yerba Mate ist außerdem dafür bekannt, die Muskelregeneration und die sportliche Leistungsfähigkeit zu verbessern.
Eine Studie hat gezeigt, dass der Konsum von Mate vor dem Training dazu beiträgt, bei moderater Belastung 24 % mehr Fett zu verbrennen.
Diese Wirkungen auf den Körper sind sehr interessant und lassen sich leicht in ein geeignetes Sportprogramm integrieren. Nach dem Training fördert Yerba Mate eine schnellere Muskelregeneration und reduziert das Auftreten von Krämpfen.
Aus diesem Grund verzehren viele Sportler wie Griezmann, Messi oder auch Di Maria vor und nach dem Training eine Kalebasse.
Ein weiterer Vorteil dieses Aufgusses ist die Unterstützung bei der Gewichtskontrolle . Nach dem Genuss von Bio-Yerba-Mate stellt sich ein Sättigungsgefühl ein, was ideal ist, wenn man kleinen Sünden widerstehen möchte!
In Kombination mit einer Diät zur Gewichtsreduktion kann Yerba beim Abnehmen helfen.
Beachten Sie jedoch, dass Yerba Mate allein keine Diätlösung darstellt . Es sollte eine Diät ergänzen und erfordert regelmäßige körperliche Aktivität, eine gesunde Ernährung sowie die Beratung durch einen Ernährungsberater.
Kumpel, die Zufuhr von Athleten
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