Organic Uruguay Maté - Eco refill 500g

Regular price 14,00€
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OUR Organic Uruguayan Mate is perfect for bitterness lovers and athletes.
With about 40% powder, its very fine, typically Uruguayan cut is ideal for a boost. It is necessary to master the preparation of this yerba for an optimal tasting experience.

Intense and balanced with beautiful floral notes, this is one of our bestsellers.

All our Yerba Maté is certified ORGANIC by ECOCERT.

Discover our entire range of organic yerba mate .

Taste character: Tan, Sharp and Floral. mate uruguay taste scale
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Maté Uruguay Bio 500g

Organic Uruguay Maté - Eco refill 500g

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mate bio yerba maté agriculture biologique

Agriculture biologique

maté cultivé bresil

Cultivé au Brésil

mate conditionné en france

Conditionné en France

maté bio séchage sans fumée

Séchage sans fumée

yerba mate affine bio

UN TERROIR SINGULIER

À 900 mètres d'altitude, notre maté pousse au cœur de la biodiversité de la région de Santa Catarina, dans la grande vallée de la rivière d'Iguaçu, au Brésil.

Le terroir, comme pour le vin, a une influence capitale sur la saveur finale du maté. Les minéraux que contient le sol vont apporter à l’infusion finale plus ou moins d’amertume, de longueur en bouche ou d’astringence.

Cette région a la particularité de développer un maté de grande qualité particulièrement équilibré, aux notes végétales, florales et à l’amertume équilibrée

mate feuilles bio

UNE AGRICULTURE TRADITIONNELLE BIOLOGIQUE

Depuis plus de 100 ans, notre partenaire fait vivre sa passion et son savoir-faire, en cultivant une yerba native, réputée pour sont goût originel et réputé pour sa douceur. 

Les feuilles de cette yerba maté bio sont récoltées à maturité tous les 12 mois. Après la récolte, le maté sèche de façon naturelle (sans fumée) avant d’être dégusté fraîchement, ou de subir une étape supplémentaire d'affinage ou de torréfaction.  

Customer Reviews

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P
Philippe MARCON (FR)
Remerciement

Merci à toute l’équipe de  « yvy-mate » pour votre enthousiasme et votre engagement, et à faire connaître du maté de très bonne qualité.
J’apprécie particulièrement le maté «intense» mais bien évidemment toutes les différentes déclinaison de maté, si intéressante.

d
dominique chappaz (FR)
impeccable, super rico

me gusta muchisimo

T
Thibault (BE)
Intense mais équilibré

Excellent mate pour les amateurs souhaitant une certaine intensité. Le yerba n'en reste pas moins bien équilibrée : une réussite !

Y
Yoann (FR)
Bueno !

Très bon maté, puissant et complexe en goût, très différent du vert : les deux se complètent bien je trouve.
Un peu plus technique à préparer au début car plus poudreux et fin, mais ça fait partie aussi du jeu !