Mate Ecológico - Clásico

Nuestra yerba mate bio se cultiva a 900 metros de altitud, donde la tierra rica en minerales del valle del río Iguaçu, en Brasil, contribuye a crear un entorno ideal.

Las particularidades de este mate bio

Esta altitud, combinada con la biodiversidad única de la región de Santa Catarina, influye directamente en las características sensoriales del mate, confiriéndole cualidades gustativas distintivas.

El terroir desempeña un papel crucial, parecido al que tiene en la producción vinícola, enriqueciendo nuestro mate con una complejidad aromática.

Ofrece notas vegetales y florales, con una amargura moderada, resultando en una bebida a la vez rica y equilibrada.

La calidad de nuestros mates es fruto de una atención meticulosa prestada en cada etapa de la cultivo y de la cosecha, asegurando que cada infusión refleje la riqueza y la pureza de su origen.

Nuestra gama de mate bio clásico

Ofrecemos diferentes sabores de mate:

• Mate Verde Bio, se presenta como el clásico imprescindible. Con su suavidad y sutileza, es perfectamente adecuado para quienes desean evitar cualquier amargor.

• Mate Afinado Bio, gracias al afinado de las hojas de mate durante 12 meses, emana una amargura controlada y sabores complejos a frutos secos, para una experiencia gustativa única.

• Mate Tostado Bio, cuidadosamente tostado por nuestro maestro tostador, ofrece una experiencia gustativa singular, combinando complejidad y equilibrio con matices de café, caramelo y chocolate.

• Mate Uruguay Bio, enriquecido con 35% de polvo, es perfecto para los aficionados gracias a un ligero toque amargo y para los deportistas en busca de dinamismo. Con su corte uruguayo fino, promete un impulso de energía instantáneo. Su carácter intenso pero equilibrado se realza con sutiles notas florales.

• Mate Tropical Bio, fusiona hábilmente nuestro mate verde bio con trozos auténticos de frutas secas bio, como melocotón, fruta de la pasión y piña, creando así un sabor exótico armonioso y suculento.

• Mate Menta Bio, es la introducción ideal para quienes desean descubrir el mate con suavidad. Con su frescura, dulzura y equilibrio, este mate constituye un verdadero capricho.

• Mate Limón Bio, vivificante y estimulante, es un clásico apreciado en Sudamérica. Creado con cáscaras de limón bio frescas y nuestro mate verde bio, esta receta se distingue por su originalidad y su riqueza de sabores.

Las diferencias con nuestro Mate Grand Cru

Nuestro Mate Grand Cru se selecciona por su calidad excepcional, ofreciendo sabores y aromas más refinados y distintivos.

El Grand Cru se diferencia por nuestro proceso de selección más riguroso, destacando características gustativas únicas gracias a un terroir específico, o a métodos de preparación particulares, como el afinado prolongado.