Maté Menthe Bio - Eco recharge 500g

Name: Maté Menthe Bio - Eco recharge 500g
Brand: YVY Maté
SKU: shopify_FR_6624047628451_39570538528931
Price: 17.5 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.84 (97 reviews)

17,50€

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Notre Yerba Maté Menthe Bio est parfait pour débuter et profiter des bienfaits du maté en douceur.

Nous avons associé des feuilles entières de menthe fraiche et BIO à notre maté vert BIO pour une recette rafraichissante, douce et équilibrée. Ce maté est un réel délice.

Toute notre Yerba Maté est certifiée BIO par ECOCERT.

Découvrez toute notre gamme de yerba maté bio.

Caractère gustatif : Doux, Frais et Équilibré. maté menthe gout et notation

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Maté Menthe Bio - Eco recharge 500g

17,50€

Agriculture biologique

Cultivé au Brésil

Conditionné en France

Séchage sans fumée

LES BIENFAITS DU MATÉ

Le maté est considéré comme un "super-aliment".

Cette infusion consommée depuis des milliers d'années est appréciée pour ses bienfaits :

Énergie douce et naturelle : Contrairement au café, la caféine du maté se libère progressivement, offrant une stimulation durable sans nervosité ni tremblements.
Une clarté mentale et physique : La matéine stimule autant le corps que l’esprit, pour rester concentré, actif et serein à la fois.
Riche en antioxydants : Le maté est riche en antioxydant, environ 2 fois plus que dans le thé vert !
Récupération musculaire et brûle graisse : Plébiscité par les sportifs, le maté aide à la récupération musculaire et soutient naturellement le métabolisme.

LES BIENFAITS

UN TERROIR SINGULIER

À 900 mètres d'altitude, notre maté pousse au cœur de la biodiversité de la région de Santa Catarina, dans la grande vallée de la rivière d'Iguaçu, au Brésil.

Le terroir, comme pour le vin, a une influence capitale sur la saveur finale du maté. Les minéraux que contient le sol vont apporter à l’infusion finale plus ou moins d’amertume, de longueur en bouche ou d’astringence.

Cette région a la particularité de développer un maté de grande qualité particulièrement équilibré, aux notes végétales, florales et à l’amertume modérée.

UNE AGRICULTURE TRADITIONNELLE BIOLOGIQUE

Depuis plus de 100 ans, notre partenaire fait vivre sa passion et son savoir-faire, en cultivant une yerba native, réputée pour sont goût originel et réputé pour sa douceur.

Les feuilles de cette yerba mate bio sont récoltées à maturité tous les 12 mois. Après la récolte, le maté sèche de façon naturelle (sans fumée) avant d’être dégusté fraîchement, ou de subir une étape supplémentaire d'affinage ou de torréfaction.

Des questions ?

Tout savoir sur votre Maté Menthe Bio - Eco recharge 500g

Quel est le goût du Maté Menthe BIO ?

Doux, frais et équilibré : un maté vert associé à des feuilles entières de menthe. La fraîcheur arrive en fin de bouche, sans couvrir le végétal du maté. C'est notre maté qui rencontre le plus de succès pour celles et ceux qui ne supportent pas l'amertume.

Peut-on le préparer glacé ?

Oui, c'est sans doute le meilleur de la gamme en version glacée : la menthe fonctionne particulièrement bien à froid. Voir notre recette de maté glacé et nos 5 méthodes pour préparer son maté.

Convient-il pour découvrir le maté ?

C'est l'un de nos meilleurs points d'entrée : la menthe adoucit la perception de l'amertume, ce qui rend la première tasse plus familière. Voir aussi nos méthodes pour adoucir le goût du maté.

Pourquoi le maté BIO est-il plus cher ?

Oui, produire en bio coûte plus cher : rendements plus faibles, travail plus exigeant, certification contrôlée chaque année. Et pourtant, grâce à la confiance de nos clients et au travail en direct avec nos producteurs, nous proposons le maté bio et Demeter le moins cher de France — sans rien céder sur la qualité.

Comment préparer ce maté en calebasse ?

Remplissez la calebasse aux deux tiers — comptez 25 à 30 g de feuilles pour 200 ml —, inclinez-la pour former une pente, insérez la bombilla dans le creux, puis versez une eau à 70–80 °C, jamais bouillante. Voir notre préparation traditionnelle du maté.

Combien de caféine contient ce maté ?

Nos analyses en laboratoire mesurent environ 140 mg de caféine pour 1 L d'infusion, soit une session complète de maté : autant qu'un café, avec une diffusion plus progressive.

Comment se présente le conditionnement ?

Votre maté est conditionné en poche refermable de 500 g. Elle s'ouvre par l'arrière en tirant une languette, ce qui forme un bec verseur pour remplir la calebasse sans en renverser. Refermez ensuite le zip et rangez la poche à l'abri de la lumière et des odeurs.

Combien de temps se conserve ce maté ?

Deux ans minimum, à condition de refermer le zip après chaque usage et de conserver la poche à l'abri de la lumière et des odeurs. Les feuilles de maté sont sensibles aux arômes environnants : évitez le placard à épices ou le voisinage du café.

Ce maté est-il certifié BIO ?

Oui, et il est également certifié Demeter — la certification de l'agriculture biodynamique, plus exigeante encore que le BIO. Toute notre gamme est BIO certifiée par ECOCERT et Demeter.

D'où vient ce maté ?

Il est cultivé en agroforesterie à Santa Catarina, dans la vallée de l'Iguaçu au Brésil, à 900 mètres d'altitude, par notre partenaire producteur installé là depuis plus de cent ans. Les feuilles sont séchées sans fumée. Voir notre article de la terre à la tasse. Les recettes sont réalisées en France, dans nos ateliers.

Maté Menthe Bio - Eco recharge 500g