Organic Roasted Mate Grand Cru - Eco refill 250g
Our Organic Roasted Maté Grand Cru is a rare gem for connoisseurs. Grown in the rich lands of southern Brazil, this mate is produced using organic and sustainable principles, without the use of pesticides , thus honoring biodynamic methods.
Each leaf is harvested by hand every two years , then undergoes a low-temperature artisanal roasting that reveals nuances of coffee, caramel and chocolate. The hot air drying process preserves the quality of the leaves without them coming into contact with smoke. Thanks to its precise cut, our roasted mate retains all its energizing and health-promoting properties . This product is a true tribute to the authenticity and rich taste of mate.
This roasted yerba mate can be enjoyed at the end of a meal , where it is a wonderful replacement for the usual black coffee .
Intense, refined and smooth, this mate will express all its flavors infused at a temperature of 80-85°C for 3 to 5 minutes .
All our Yerba Maté is certified ORGANIC by ECOCERT.
Le format éco-recharge en kraft de 250g de maté torréfié est conçu de manière responsable. Ce format permet de respectivement consommer environ 100 tasses.
Les eco-recharges sont refermables protégeant ainsi votre maté de l’humidité et des odeurs afin de conserver ses arômes. Elles s’adaptent parfaitement à une consommation quotidienne en calebasse ou en infusion.
Les commandes passées avant 16h sont expédiées le jour même.
Livraison :
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Organic Roasted Mate Grand Cru - Eco refill 250g
UN TERROIR GRAND CRU
Cultivé en agroforesterie, cette méthode permet à la plante de puiser ses nutriments parmi la biodiversité riche et diversifiée du sud du Brésil.
Issu du terroir de São Mateus do Sul, au sud du Paraná, ce maté est un Grand Cru de par son terroir, de l'ombrage plus important, apporté par les imposants Araucarias et du soin apporté à la plante de sa récolte au produit final.
La pousse des feuilles étant plus lente, les saveurs de la yerba mate vont davantage se concentrer, pour acquérir un goût plus riche, fruité et complexe.
UNE AGRICULTURE RESPONSABLE
En plus d'être un grand cru, notre maté est cultivé dans le respect de l'environnement et de tous les acteurs.
Bio depuis plus de 50 ans, nos feuilles sont récoltées à maturité tous les deux ans, pour atteindre une qualité et un équilibre exceptionnel.
Équitable, nos valeurs nous poussent chaque jour à construire un modèle viable. Au-délà d'offrir un confort de travail et de vie à toutes les parties prenantes de la chaîne de production, des actions concrètes sont mises en place au quotidien afin d'aider au développement de la région.
Ce maté est séché de façon naturelle (sans fumée).