Bio-Mate-Entdeckungspaket – 3 x 500 g
In diesem Entdeckerpaket finden Sie 3 verschiedene Mates aus unserem traditionellen oder fruchtigen Sortiment.
Genießen Sie die Süße unseres grünen Mate, die Bitterkeit des gereiften und die Intensität des gerösteten Mate oder lassen Sie sich von der Originalität unserer einzigartigen fruchtigen Mate-Rezepte mitreißen.
Lot Traditionnel
- Maté Vert Bio
Doux et subtil, il convient pour tous ceux qui ne souhaitent pas retrouver d'amertume.
- Maté Affiné Bio
Notre Maté Affiné Bio exprime une amertume mesurée et des notes complexes de fruit à coque dû à l’affinage des feuilles de maté durant 12 mois.
- Maté Torréfié Bio
Torréfié avec brio par notre artisan torréfacteur, ce maté bio révèle une texture gustative originale, complexe et harmonieuse de café, caramel et chocolat.
Lot Fruité
- Maté Citron Bio
Le Maté Citron, rafraichissant et tonifiant, est une institution en Amérique du Sud.
À base de fraîches écorces de citron bio et de notre maté vert bio, notre recette est originale et savoureuse.
- Maté Tropical Bio
Le Maté Tropical Bio est le parfait mélange entre notre maté vert Bio et de vraies morceaux de fruits séchés Bio, comme la pêche, le fruit de la passion et l'ananas, afin d'obtenir une délicieuse saveur tropicale équilibrée.
- Maté Menthe Bio
Il est parfait pour débuter et profiter des bienfaits du maté en douceur. Rafraichissant, doux et équilibré, ce maté est un réel délice.
Les éco-recharges sont refermables, afin de protéger votre maté de l’humidité et des odeurs pour conserver tous ses arômes.
Bestellungen, die vor 11 Uhr eingehen, werden noch am selben Tag versandt .
Lieferung :
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Weitere Informationen zu unseren Lieferkosten in Frankreich und Europa.
Bio-Mate-Entdeckungspaket – 3 x 500 g
DIE VORTEILE VON MATE
Mate gilt als „Superfood“.
Dieser Aufguss, der seit Jahrtausenden konsumiert wird, ist für seine gesundheitsfördernden Eigenschaften bekannt:
- Sanfte und natürliche Energie : Im Gegensatz zu Kaffee wird das Koffein im Mate allmählich freigesetzt und sorgt so für anhaltende Stimulation ohne Nervosität oder Zittern.
- Geistige und körperliche Klarheit : Mateine stimuliert Körper und Geist und sorgt dafür, dass Sie gleichzeitig konzentriert, aktiv und gelassen bleiben.
- Reich an Antioxidantien : Mate ist reich an Antioxidantien, etwa doppelt so reich wie grüner Tee!
- Muskelregeneration und Fettverbrennung : Mate ist bei Sportlern beliebt, da es die Muskelregeneration fördert und auf natürliche Weise den Stoffwechsel unterstützt.
EIN EINZIGARTIGES TERROIR
Auf einer Höhe von 900 Metern gedeiht unser Mate im Herzen der Artenvielfalt der Region Santa Catarina, im großen Tal des Iguaçu-Flusses in Brasilien.
Wie beim Wein hat das Terroir einen entscheidenden Einfluss auf denendgültigen Geschmack von Yerba Mate. Die im Boden enthaltenen Mineralien verleihen dem fertigen Aufguss unterschiedliche Grade an Bitterkeit, Länge im Abgang oder Adstringenz.
Diese Region zeichnet sich durch die Herstellung eines qualitativ hochwertigen, besonders ausgewogenen Mate-Tees mit pflanzlichen und blumigen Noten und einer moderaten Bitterkeit aus.
TRADITIONELLE ÖKOLOGISCHE LANDWIRTSCHAFT
Seit über 100 Jahren bewahrt unser Partner seine Leidenschaft und sein Fachwissen, indem er eine einheimische Yerba-Art kultiviert, die für ihren ursprünglichen Geschmack und ihre Süße bekannt ist.
Die Blätter dieses Bio- Yerba-Mate werden alle 12 Monate im reifen Zustand geerntet. Nach der Ernte trocknet der Mate auf natürliche Weise (ohne Rauch), bevor er frisch genossen oder einer weiteren Reife- oder Röstphase unterzogen wird.
Noch Fragen?
Warum, Kumpel?
Mate ist ein traditionelles südamerikanisches Getränk, das aus den Blättern des Yerba-Mate-Baumes zubereitet wird.
Es ist reich an Antioxidantien , Vitaminen und Mineralstoffen und besitzt anregende Eigenschaften, ähnlich wie Kaffee und Tee. Es kann die Konzentration , das Energieniveau und die Verdauung verbessern.
Wie bereitet man Mate zu und wie konsumiert man ihn?
Mate wird traditionell in einer Kalebasse zubereitet und mit einer Bombilla , einem Filterstrohhalm aus Metall, getrunken.
Die Kalebasse wird zu etwa 2/3 mit Yerba Mate gefüllt, heißes Wasser (nicht kochend, etwa 70-80 °C) wird hinzugegeben und der Tee wird durch die Bombilla getrunken.
Wann trinkt man Mate?
Mate kann je nach individuellen Vorlieben und Bedürfnissen zu jeder Tageszeit konsumiert werden.
Da es Koffein enthält, wird es oft morgens oder am frühen Nachmittag genossen, um einen Energieschub und eine gesteigerte Konzentration zu erzielen.
Wie schmeckt Mate?
Wir wählen unsere verschiedenen Yerba Mate-Sorten sorgfältig nach ihren außergewöhnlichen Aromen aus: süß und komplex , sehr ähnlich dem Geschmack von grünem Tee .
Die Geschmacksrichtungen unseres Yerba Mate haben wir hier ausführlich beschrieben.