Alexis · Fondateur d'YVY Maté
Die Mate-Kalebasse ist das unverzichtbare Werkzeug für den Genuss der Yerba Mate. Die Schale dient nämlich dazu, gemeinsam mit der Bombilla einen Mate zuzubereiten.
Aber welches sind die 6 Schritte der Herstellung einer handgefertigten Mate-Kalebasse? Und wie lange dauert die Fertigung?
Ursprung der Kalebasse: Anbau und Ernte
Das Wachsen der Mate-Kürbisse
Die handgefertigte, traditionelle Mate-Kalebasse stammt von einer Frucht: dem Kürbis.
Wir finden die besten Kürbisse im eher gemäßigten Klima Südbrasiliens, in Südamerika.
Der erste Schritt der Herstellung besteht darin, einen sehr widerstandsfähigen Kürbis auszuwählen. Seine Dicke ist ein wichtiges Kriterium für die Widerstandsfähigkeit: zwischen 1 und 2 cm bei unseren handgefertigten Kalebassen gegenüber 0,2 bis 0,5 cm bei üblichen Kürbisflaschen.
Auch die Größe beeinflusst die Auswahl, denn wir wollen einen Kürbis, der für den Genuss von Yerba Mate geeignet ist und zwischen 200 und 500 ml fassen kann. Dafür müssen wir 6 bis 12 Monate warten, bis die perfekte Größe erreicht ist.
Nach der Auswahl können wir den Kürbis aufschneiden, aushöhlen und trocknen. Beim Trocknen härtet er aus und nimmt die widerstandsfähigen Eigenschaften von Holz an. Die Trocknung dauert etwa 6 Monate.
Nun können wir zur handwerklichen Arbeit übergehen.
Die handwerkliche Arbeit
Die handwerkliche Fertigungsarbeit
Wenn die Kalebasse gut getrocknet ist, geht unser Kunsthandwerker zur ästhetischen und praktischen Ausarbeitung über. Dieser Schritt kann etwa 1 Monat dauern.
Rund um die Kalebasse wird Leder angebracht, um die Wärmeübertragung zwischen dem Inneren und unseren Fingern zu verringern. Neben diesem praktischen Aspekt sind auch die angenehme Haptik und die Qualität des Leders hervorzuheben.
Anschließend wollen wir die Ränder der Mate-Tasse schützen und damit ihre Langlebigkeit erhöhen. Wir fassen die Ränder daher mit einem Ring aus Alpaca (oder Neusilber) oder aus Edelstahl.
Füße aus Leder werden ebenfalls unter der Mate-Schale geformt, um ihre Standfestigkeit zu verbessern und sie aufrecht stehen zu lassen.
Unser Kunsthandwerker kann die Mate-Kalebassen auch personalisieren. Wir können Buchstaben und Wappen auf dem Alpaca-Ring hinzufügen sowie Motive, die ins Leder graviert werden.
Mehr dazu findest du auf unserer Personalisierungsseite und in unserem Artikel.
Fassen wir die Schritte der Herstellung einer handgefertigten Kalebasse zusammen:
- Ernte der Kürbisse im gemäßigten Klima Südbrasiliens.
- Aushöhlen und Trocknen des Kürbisses
- Künstlerisches und praktisches Können mit:
- Dem Anbringen des Leders
- Der Fassung der „boca" in Alpaca
- Dem Hinzufügen der Lederfüße
- Der Personalisierung
Die gesamte Fertigungszeit, vom ersten Wachsen bis zur Personalisierung, liegt zwischen 13 und 19 Monaten.
Nehmen wir das Beispiel unserer Torpedo-Kalebasse. Sie braucht etwa 13 Monate, bis sie die Werkstatt verlässt, während unsere Imperial-Kalebasse, größer und mit detaillierterer Arbeit, in etwa 19 Monaten gefertigt wird.
Die Fertigungszeit zweier handgefertigter Mate-Kalebassen
Die Mate-Kalebasse vor dem ersten Gebrauch vorbereiten
Um die Langlebigkeit deiner handgefertigten Kalebasse zu erhöhen, musst du sie vor dem allerersten Gebrauch durch das Einbrennen (curado) vorbereiten.
Wozu dient das Einbrennen?
Ziel des Einbrennens ist es, die Innenseite der Kalebasse zu glätten. Vor dem Einbrennen hat das Innere nämlich eine körnige Textur. Sie zu glätten verhindert, dass sich die Yerba Mate in der Textur festsetzt, und vermeidet, dass Rückstände den Geschmack des Bio-Mate verändern.
Die in der Yerba Mate enthaltenen Tannine kleiden das Innere aus und wirken abdichtend.
Wie brennt man seine handgefertigte Kalebasse ein?
Wir haben ein Tutorial für dich vorbereitet, damit du bestmöglich informiert bist!
Seine Kalebasse gut pflegen
Die Pflege deiner traditionellen Kalebasse ist sehr wichtig für ihre Langlebigkeit. Wir wollen nämlich um jeden Preis Schimmelflecken vermeiden.
Feuchtigkeit ist also ihr Feind!
Achte nach jedem Gebrauch darauf, die Yerba Mate vollständig zu entleeren und die Kalebasse nur mit heißem Wasser zu reinigen.
Lass deine Mate-Kalebasse einige Minuten kopfüber gut abtropfen, damit das Wasser abläuft, und dann an der Luft trocknen.
Achtung auch beim Umgang: Es handelt sich um ein recht empfindliches Objekt. Ein unglücklicher Sturz kann es beschädigen.
