Kits de mate y estuches
Kit Té Mate con infusor Tempera®
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Kits de mate
Nuestros kits de mate están pensados para descubrir la yerba mate tradicional sin tener que elegir pieza por pieza. Con uno de ellos puedes empezar a tomar yerba mate de manera tradicional desde el primer día.
Este set matero encaja tanto si empiezas de cero y aún no sabes qué es cebar, como si ya eres amante de la yerba mate y quieres dar el salto a un equipo artesanal hecho a mano, acompañado de una yerba mate orgánica de altura.
¿Cómo elegir tu kit de mate?
Elegir tu kit de mate depende de varios criterios ligados a tus preferencias personales, a la frecuencia de uso y a la experiencia que quieras vivir.
Aquí van algunos consejos para ayudarte a elegir:
El mate y la bombilla
La elección del mate (el recipiente que se usa para beber) y de la bombilla (la pajilla filtrante) es esencial.
Los mates pueden ser de calabaza natural, de madera, o de materiales modernos como la cerámica o el acero inoxidable. Cada material ofrece una experiencia distinta en cuanto a sabor y mantenimiento de la temperatura.
Facilidad de limpieza
Materiales como el acero inoxidable o la cerámica son generalmente más sencillos de cuidar que la calabaza natural.
Presupuesto
Los precios de los kits varían según los materiales. Establece un presupuesto teniendo en cuenta que la calidad y la durabilidad pueden justificar un coste mayor.
La elección de tu kit dependerá de tus preferencias personales en cuanto a sabor, de la importancia que des a la calidad y a la durabilidad, y de cómo pienses usar el mate.
¿Cómo preparar un mate tradicional con el kit?
Después de adquirir un kit de mate, ¡solo falta la etapa de la preparación!
Así es cómo preparar tu mate en la calabaza, para optimizar los sabores y la experiencia:
- Llena tu mate hasta tres cuartos de yerba.
- Inclina ligeramente el mate para que las hojas se reúnan a un lado, creando así un espacio vacío al otro.
- Vierte con delicadeza agua tibia o fría sobre las hojas inclinadas. Esta etapa preliminar permite que las hojas se humedezcan suavemente, favoreciendo una infusión óptima sin quemarlas.
- Deja reposar tu mate entre 5 y 10 minutos. Este tiempo permite a las hojas absorber el agua y facilita la formación de la «montaña» de yerba, esencial para una buena cebada.
- Introduce la bombilla en el mate con cuidado, anclándola firmemente en el fondo, junto a la «montaña» de hojas.
- Vierte suavemente el agua caliente (idealmente entre 70°C y 80°C, nunca hirviendo) en el espacio libre creado antes, para extraer delicadamente los sabores sin alterar las propiedades beneficiosas de la yerba.