Möglicherweise haben Sie bereits besorgniserregende grüne Flecken in Ihrem Mate-Kürbis bemerkt. Obwohl diese Marken weit verbreitet sind, können sie Fragen und Bedenken hinsichtlich der Qualität und Sicherheit Ihres Mate-Verkostungserlebnisses aufwerfen. Aber keine Sorge , Sie sind in dieser Situation nicht allein.
In diesem Artikel werden wir gemeinsam untersuchen, warum diese grünen Flecken auftreten und, was noch wichtiger ist, wie man Schimmel auf Ihrem Kürbis erkennt und wie man ihn verschwinden lässt.
Zusammenfassung
Die Flecken in Mate-Kürbissen verstehen
Es gibt viele Mythen über Flecken in Mate-Kürbissen. Eine der häufigsten Ursachen ist, dass jeder Fleck mit ungewöhnlicher Farbe oder Textur ein Zeichen für Schimmel oder Verfall ist. Grüne oder schwarze Flecken sind jedoch natürlich und wohltuend und bereichern mit der Zeit den Geschmack von Mate.
Grüne Flecken im Kürbis
Wenn Sie grüne oder schwarze Flecken in Ihrem Kürbis bemerkt haben, könnten Sie besorgt sein. Ist es Schimmel? Ist Ihr Kürbis noch verwendbar? Seien Sie versichert, diese Flecken sind nicht nur natürlich, sondern spielen auch eine wesentliche Rolle für das Mate-Erlebnis.
Um den Ursprung der Flecken in Ihrem Kürbis zu verstehen, ist es wichtig, sich die Tannine anzusehen. Diese in den Mate-Blättern enthaltenen natürlichen Verbindungen sind für die allmähliche Färbung des Inneren Ihres Kürbisses verantwortlich. Beim Aufgießen des Mate dringen die Tannine in die Wand der Kalebasse ein und bilden mit der Zeit grüne Flecken, die sich nach und nach schwarz verfärben.
Über den ästhetischen Aspekt hinaus spielen diese Flecken eine entscheidende Rolle bei der Verbesserung des Geschmacks Ihres Mate . Ähnlich wie japanische Steingut-Teekannen , die dafür bekannt sind, dass sie mit der Zeit den Geschmack aufgebrühter Tees absorbieren, tragen mit Tanninen angereicherte Mate-Kürbisse dazu bei, den Geschmack jedes Aufgusses zu bereichern. Dieser natürliche Prozess der Geschmacksanreicherung ist etwas, das man feiern und nicht fürchten muss.
Ein weiterer Aspekt von Mate-Tanninen ist der Schutz der Kalebasse . Wenn sich die Tannine ansammeln, bilden sie eine Schutzschicht für Ihre Kalebasse und verringern so die Wahrscheinlichkeit von Schimmel. Diese Schutzschicht glättet auch das Innere und ermöglicht ein schnelleres Trocknen Ihres Kürbisses. Nur positiv !
Grüner Fleck nach der Reinigung
Schwarze Flecken im Kürbis
Natürliche Kürbisse , hergestellt aus Kürbissen , sind alle einzigartig und können ganz unterschiedlich reagieren.
Einige Kürbisse entwickeln eine grüne Farbe, die mit der Zeit schwarz wird. Andere entwickeln direkt eine schwarze Farbe.
Sie werden es verstanden haben, die schwarzen Flecken sind genau identisch mit den grünen Flecken , wie wir zuvor gesehen haben. Es handelt sich absolut nicht um Schimmel, sondern um Tannine. Kein Risiko für Ihre Kalebasse oder Ihre Gesundheit!
Grüne und schwarze Flecken aufgrund von Tanninen
Identifizieren Sie Schimmel in Ihrem natürlichen Kürbis
Um Ihren Kürbis in gutem Zustand zu halten, ist es wichtig zu wissen, wie man Schimmel erkennt . Im Gegensatz zu natürlichen Flecken erscheint Schimmel als weiße Flecken oder Fäden , die sich oft flauschig oder wattig anfühlen . Diese Art von Kontamination kann auftreten, wenn der Kürbis nach dem Aushärten und in den ersten Lebensmomenten nicht richtig getrocknet wird oder wenn er unter feuchten Bedingungen gelagert wird.
Die Unterscheidung zwischen natürlichen Flecken und Schimmel ist entscheidend. Natürliche Tanninflecken sind im Allgemeinen grün oder schwarz und gleichmäßig in die Innenfläche des Kürbisses integriert. Andererseits tritt Schimmel oft in deutlichen Flecken oder Klumpen auf und kann von einem unangenehmen Geruch begleitet sein.
Vorbeugung ist die beste Strategie, um das Auftreten von Schimmel zu verhindern. Dazu müssen Sie Ihren Kürbis nach jedem Gebrauch gründlich trocknen und an einem trockenen, gut belüfteten Ort aufbewahren. Darüber hinaus wird empfohlen, die Kalebasse nach jedem Gebrauch zu entleeren und auszuspülen, um Mate-Rückstände zu entfernen und Schimmelbildung vorzubeugen.
Einen Mate-Kürbis formen
Beseitigen Sie Schimmel aus Ihrem Mate-Kürbis
1. Schnelle Erkennung: Der Schlüssel zur effektiven Beseitigung von Schimmel liegt in der schnellen Erkennung. Je früher es erkannt wird, desto einfacher ist es, es zu entfernen.
2. Teilweise Reinigung: Wenn sich der Schimmel nicht im gesamten Innenraum ausgebreitet hat, können Sie ihn durch leichtes Abkratzen der betroffenen Stellen mit einem Löffel entfernen. Anschließend den Kürbis mit heißem Wasser (90°) abspülen.
3. Vorbehandlung: Vor dem Aushärten wird dringend empfohlen, eine Mischung aus Zitrone, weißem Essig und heißem Wasser (90°) aufzutragen. Lassen Sie diese Lösung 2 bis 4 Stunden einwirken.
4. Komplettreinigung bei großflächigem Schimmel: Wenn der Schimmel die gesamte Innenfläche befallen hat, ist eine Komplettreinigung erforderlich.
Pflege und Vorbeugung von natürlichen Kürbissen
Um einen Mate-Kürbis in gutem Zustand zu halten, ist in den ersten Momenten seines Lebens eine mehr oder weniger sorgfältige Pflege erforderlich. Dazu gehört die Reinigung nach jedem Gebrauch, um Mate-Rückstände zu entfernen und Feuchtigkeitsansammlungen vorzubeugen , die die Schimmelbildung fördern können. Reinigen Sie das Innere des Kürbisses mit warmem Wasser und lassen Sie ihn anschließend vollständig an der Luft trocknen.
Das Trocknen ist ein entscheidender Schritt bei der Pflege Ihres Kürbisses. Drehen Sie den Kürbis nach der Reinigung um und lassen Sie ihn abtropfen , um zu verhindern, dass Wasser am Boden des Kürbisses stagniert. Lassen Sie ihn dann an einem gut belüfteten Ort in normaler Position trocknen. Vermeiden Sie es, das Gerät in feuchten Umgebungen aufzustellen oder es nach der Reinigung auf den Kopf zu stellen, da dies eine Umgebung schaffen kann, die Schimmel und Mehltau begünstigt.
Um die Lebensdauer Ihrer Kalebasse zu verlängern, wird empfohlen, starke Reinigungsmittel oder Seifen zu vermeiden, die den Geschmack des Mate verändern oder die Kalebasse beschädigen könnten. Darüber hinaus bestehen unsere Kürbisse aus den besten Materialien und sind auf Langlebigkeit ausgelegt. Darüber hinaus gewähren wir eine Garantie von mindestens 5 Jahren !
Für weitere Tipps zur Pflege Ihrer Kalebasse und Bombilla haben wir einen Artikel zu diesem Thema!
Beginn der Wirkung von Tanninen auf eine natürliche Kalebasse
