Maté Tostado Ecológico Grand Cru - Recarga Eco 250g
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Nuestro Maté Tostado Bio Grand Cru es una joya rara para los conocedores. Cultivado en las fértiles tierras del sur de Brasil, este maté se produce respetando principios orgánicos y sostenibles, sin el uso de pesticidas, honrando así los métodos biodinámicos.
Cada hoja se cosecha a mano cada dos años, y luego pasa por una tostación artesanal a baja temperatura que revela matices de café, caramelo y chocolate. El proceso de secado con aire caliente permite preservar la calidad de las hojas sin que entren en contacto con el humo. Gracias a su corte preciso, nuestro maté tostado conserva todas sus propiedades energizantes y beneficiosas para la salud. Este producto es un verdadero homenaje a la autenticidad y a la riqueza gustativa del maté.
Esta yerba maté tostada puede disfrutarse al final de la comida, donde sustituye a la perfección al consabido café negro.
Intenso, refinado y suave, este maté expresará todos sus sabores infusionado a una temperatura de 80-85°C durante 3 a 5 minutos.
Toda nuestra Yerba Maté está certificada BIO por ECOCERT.
Le format éco-recharge en kraft de 250g de maté torréfié est conçu de manière responsable. Ce format permet de respectivement consommer environ 100 tasses.
Les eco-recharges sont refermables protégeant ainsi votre maté de l’humidité et des odeurs afin de conserver ses arômes. Elles s’adaptent parfaitement à une consommation quotidienne en calebasse ou en infusion.
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Maté Tostado Ecológico Grand Cru - Recarga Eco 250g
LES BIENFAITS DU MATÉ
Le maté est considéré comme un "super-aliment".
Cette infusion consommée depuis des milliers d'années est appréciée pour ses bienfaits :
- Énergie douce et naturelle : Contrairement au café, la caféine du maté se libère progressivement, offrant une stimulation durable sans nervosité ni tremblements.
- Une clarté mentale et physique : La matéine stimule autant le corps que l’esprit, pour rester concentré, actif et serein à la fois.
- Riche en antioxydants : Le maté est riche en antioxydant, environ 2 fois plus que dans le thé vert !
- Récupération musculaire et brûle graisse : Plébiscité par les sportifs, le maté aide à la récupération musculaire et soutient naturellement le métabolisme.
UN TERROIR GRAND CRU
Cultivé en agroforesterie, cette méthode permet à la plante de puiser ses nutriments parmi la biodiversité riche et diversifiée du sud du Brésil.
Issu du terroir de São Mateus do Sul, au sud du Paraná, ce maté est un Grand Cru de par son terroir, de l'ombrage plus important, apporté par les imposants Araucarias et du soin apporté à la plante de sa récolte au produit final.
La pousse des feuilles étant plus lente, les saveurs de la yerba mate vont davantage se concentrer, pour acquérir un goût plus riche, fruité et complexe.
UNE AGRICULTURE RESPONSABLE
En plus d'être un grand cru, notre maté est cultivé dans le respect de l'environnement et de tous les acteurs.
Bio depuis plus de 50 ans, nos feuilles sont récoltées à maturité tous les deux ans, pour atteindre une qualité et un équilibre exceptionnel.
Équitable, nos valeurs nous poussent chaque jour à construire un modèle viable. Au-délà d'offrir un confort de travail et de vie à toutes les parties prenantes de la chaîne de production, des actions concrètes sont mises en place au quotidien afin d'aider au développement de la région.
Ce maté est séché de façon naturelle (sans fumée).