Mate Limón BIO - Lata 100g
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Obtenido a partir de nuestro mate verde y frescas cortezas de limón, nuestro Mate Limón BIO acompañará cada momento goloso de tu día, tanto caliente como frío.
Refrescante, original, suave y sabroso, este mate expresará todos sus sabores infusionado a una temperatura de 80-85°C durante 3 a 5 minutos.
Toda nuestra yerba mate está certificada BIO por ECOCERT.
Las latas de hojalata 100grs están serigrafiadas a mano.
El tapón es hermético, protegiendo así su maté limón de la humedad y de los olores para conservar sus aromas. Las latas de hojalata se adaptan perfectamente a un consumo en calabaza o en infusión.
Las latas de hojalata ofrecen la posibilidad de ser reutilizadas infinitamente, el único límite: ¡su imaginación!
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Mate Limón BIO - Lata 100g
LOS BENEFICIOS DEL MATE
El mate se considera un «superalimento».
Esta infusión, consumida desde hace miles de años, se aprecia por sus beneficios:
- Energía suave y natural: a diferencia del café, la cafeína del mate se libera progresivamente, ofreciendo una estimulación duradera sin nerviosismo ni temblores.
- Claridad mental y física : la mateína estimula tanto el cuerpo como la mente, para mantenerte concentrado, activo y sereno a la vez.
- Rico en antioxidantes: el mate es rico en antioxidantes, ¡unas 2 veces más que el té verde!
- Recuperación muscular y quemagrasas: muy valorado por los deportistas, el mate ayuda a la recuperación muscular y apoya el metabolismo de forma natural.
UN TERRUÑO SINGULAR
A 900 metros de altitud, nuestro mate crece en el corazón de la biodiversidad de la región de Santa Catarina, en el gran valle del río Iguazú, en Brasil.
El terruño, como en el vino, tiene una influencia capital en el sabor final del mate. Los minerales del suelo aportan a la infusión más o menos amargor, longitud en boca o astringencia.
Esta región produce un mate de gran calidad especialmente equilibrado, con notas vegetales, florales y un amargor moderado.
UNA AGRICULTURA TRADICIONAL Y ECOLÓGICA
Desde hace más de 100 años, nuestro socio mantiene viva su pasión y su saber hacer cultivando una yerba nativa, reconocida por su sabor originario y su suavidad.
Las hojas de esta yerba mate BIO se cosechan en su punto de madurez cada 12 meses. Tras la cosecha, el mate se seca de forma natural (sin humo) antes de degustarse fresco o de pasar por una etapa adicional de añejamiento o de tostado.
¿Alguna pregunta?
¿Por qué el mate?
La yerba mate es una bebida tradicional sudamericana, preparada con las hojas secas del árbol Ilex paraguariensis, cultivado en Argentina, Paraguay y Brasil.
Aporta antioxidantes, vitaminas y minerales, y su efecto estimulante se sitúa entre el del café y el del té. Se toma para mejorar la concentración, sostener la energía y acompañar la digestión.
¿Cómo preparar y tomar el mate?
El mate se prepara tradicionalmente en un mate de calabaza y se bebe con una bombilla, una pajilla filtrante de metal.
Se llena el mate hasta unos 2/3 de yerba, se añade agua caliente (no hirviendo, unos 70-80°C) y se sorbe a través de la bombilla.
¿Cuándo tomar mate?
La yerba mate se puede tomar a cualquier hora del día, según las preferencias y las necesidades de cada uno.
Como contiene cafeína, unos 80 mg por cada 200 ml, se reserva sobre todo para la mañana o el principio de la tarde, cuando buscas energía y concentración.
¿A qué sabe el mate?
Seleccionamos con atención nuestras distintas yerbas mate por sus sabores excepcionales: suave y complejo, muy cercano al sabor de un té verde.
Hemos detallado los sabores de nuestros mates aquí