Descubrir la yerba mate
La yerba mate es la infusión de las hojas del Ilex paraguariensis, un árbol cultivado en Argentina, Paraguay y el sur de Brasil. Historia guaraní, cultura, sabor y vocabulario: todo para entender la bebida antes de prepararla.
De la tierra a la taza: ¿cómo se cultiva el mate?
A menudo confundido con el té, el mate es una bebida de una diversidad increíble....
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El mate: un viaje por su historia y su origen
La historia del mate comienza en Sudamérica, en el corazón del pueblo guaraní, un grupo...
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