authentieke yerba mate, Argentijnse snit, intense mate met steeltjes, ongerookt en biologisch
biologische mate gedroogd zonder rook, de beste intense mate voor gevorderden
biologische mate met steeltjes, typisch Argentijnse snit - de beste biologische mate YVY Maté
intense en bittere biologische mate met steeltjes (palos), voordelige yerba mate 1 kg
authentieke yerba mate, Argentijnse snit, intense mate met steeltjes, ongerookt en biologisch
biologische mate gedroogd zonder rook, de beste intense mate voor gevorderden
biologische mate met steeltjes, typisch Argentijnse snit - de beste biologische mate YVY Maté
intense en bittere biologische mate met steeltjes (palos), voordelige yerba mate 1 kg

Mate Buenos Aires BIO – 1 kg

Normale prijs 21,90€
Verkoopprijs 21,90€ Normale prijs 29,00€
Eenheid prijs
Inclusief belasting.

Op voorraad Verwachte levering op woensdag 14/10

Livraison GRATUITE à partir de 45€

  1. Commande
  2. Préparation - Expédition
  3. Livraison

Duik in de echte Argentijnse traditie met onze mate Buenos Aires, nu in het voordelige formaat van 1 kg, de iconische blend van Argentinië, gemaakt voor wie mate serieus neemt.

Deze zorgvuldig samengestelde melange houdt blad, steel en een kleine hoeveelheid poeder perfect in balans, precies zoals de diepgewortelde gewoonten van de Río de la Plata het willen.

Een krachtige, intense yerba met uitgesproken tannines, gemaakt voor liefhebbers van uitgesproken smaken. Pas op: dit wordt zomaar je nieuwe favoriet!

Al onze yerba mate is biologisch gecertificeerd door ECOCERT.
Ontdek ons volledige assortiment biologische yerba mate.

Smaakprofiel: Authentiek, in balans en diep.
Smaakprofiel van de mate Buenos Aires
Een vraag stellen

Een vraag stellen

* Verplichte velden

 Maattabel
authentieke yerba mate, Argentijnse snit, intense mate met steeltjes, ongerookt en biologisch

Mate Buenos Aires BIO – 1 kg

Normale prijs 21,90€
Verkoopprijs 21,90€ Normale prijs 29,00€
Eenheid prijs
biologische mate yerba mate landbouw biologisch

Biologische landbouw

mate cultivé Brazilië

Geteeld in Brazilië

mate conditionné en Frankrijk

Verpakt in Frankrijk

biologische mate, gedroogd zonder rook

Gedroogd zonder rook
mate Uruguay yvy en kalebas

DE VOORDELEN VAN MATE

Mate wordt beschouwd als een "superfood".

Deze infusie, die al duizenden jaren wordt gedronken, wordt gewaardeerd om zijn voordelen:

  • Zachte, natuurlijke energie: anders dan koffie komt de cafeïne van mate geleidelijk vrij, voor een langdurige stimulans zonder nervositeit of trillingen.
  • Mentale en fysieke helderheid : mateïne stimuleert zowel het lichaam als de geest, zodat je tegelijk geconcentreerd, actief en rustig blijft.
  • Rijk aan antioxidanten: mate is rijk aan antioxidanten, ongeveer 2 keer meer dan groene thee!
  • Spierherstel en vetverbranding: geliefd bij sporters, helpt mate bij het spierherstel en ondersteunt de stofwisseling op natuurlijke wijze.
DE VOORDELEN
yerba mate gerijpt bio

EEN BIJZONDER TERROIR

Op 900 meter hoogte groeit onze mate in het hart van de biodiversiteit van de regio Santa Catarina, in de grote vallei van de Iguaçu-rivier in Brazilië.

Het terroir heeft, net als bij wijn, een bepalende invloed op de uiteindelijke smaak van de mate. De mineralen in de bodem geven de uiteindelijke infusie meer of minder bitterheid, lengte in de mond of adstringentie.

Deze regio heeft de bijzonderheid een mate van grote kwaliteit voort te brengen die bijzonder in balans is, met plantaardige, bloemige tonen en een evenwichtige bitterheid.

mate bladeren bio

TRADITIONELE BIOLOGISCHE LANDBOUW

Al meer dan 100 jaar houdt onze partner zijn passie en vakmanschap levend, met de teelt van een inheemse yerba, bekend om zijn oorspronkelijke smaak en zijn zachtheid.

De bladeren van deze biologische yerba mate worden om de 12 maanden op rijpheid geoogst. Na de oogst droogt de mate op natuurlijke wijze (zonder rook) voordat hij vers wordt gedronken, of nog een extra stap rijping of branding ondergaat.

Vragen?

Alles over je Mate Buenos Aires BIO – 1 kg

Hoe smaakt de biologische Buenos Aires mate?
Authentiek, evenwichtig en diep, met uitgesproken tannines. Het is onze blend in Argentijnse stijl: een krachtige smaak die de vergelijking met traditionele yerbas doorstaat.
Wat is de snit van deze mate?
Een melange van bladeren, takjes en een deel poeder — het kenmerkende evenwicht van de Argentijnse stijl, dat body en lengte in de mond geeft. Zie ons artikel over de snitten van yerba mate.
Komt Buenos Aires uit Argentinië?
Nee, en dat is een belangrijke nuance: Buenos Aires is een blend, geen herkomst. Onze yerbas worden geteeld in Santa Catarina, in Brazilië; de melange neemt de Argentijnse stijl over — bladeren, takjes en een deel poeder, voor een krachtige smaak met uitgesproken tannines. Een blend wordt bepaald door zijn samenstelling, niet door de plek waar de plant groeit.
Wat brengt droging zonder rook?
Een zonder rook gedroogde mate behoudt zijn oorspronkelijke plantaardige profiel, zonder de houtvuurtonen die de terroir maskeren. Het is een keuze voor smaak én gezondheid, ook om PAK's te vermijden — en het onderscheidt onze mates van yerbas die traditioneel boven een vuur worden gedroogd.
Waarom is biologische mate duurder?
Ja, biologisch produceren kost meer: lagere opbrengsten, veeleisender werk, jaarlijks gecontroleerde certificering. En toch bieden we, dankzij het vertrouwen van onze klanten en het rechtstreekse werk met onze producenten, de goedkoopste biologische en Demeter mate van Frankrijk — zonder ook maar iets op kwaliteit toe te geven.
Hoe zet je deze mate in een kalebas?
Vul de kalebas voor twee derde — reken op 25 tot 30 g bladeren voor 200 ml —, kantel hem om een helling te vormen, steek de bombilla in de holte en giet dan water van 70–80 °C, nooit kokend. Zie onze traditionele mate bereiding.
Hoeveel cafeïne bevat deze mate?
Onze laboratoriumanalyses meten ongeveer 140 mg cafeïne per 1 l infusie, oftewel een volledige matesessie: evenveel als een koffie, met een geleidelijker afgifte.
Hoe ziet de verpakking eruit?
Je mate wordt verpakt in een hersluitbare zak van 1 kg. Ze opent langs de achterkant met een lipje, waardoor een schenktuit ontstaat om de kalebas te vullen zonder te morsen. Sluit daarna de zip en berg de zak op buiten licht en geuren.
Hoe lang blijft deze mate goed?
Minstens twee jaar, op voorwaarde dat je de zip na elk gebruik sluit en de zak buiten licht en geuren bewaart. Mateblaadjes zijn gevoelig voor omgevingsaroma's: vermijd de kruidenkast of de buurt van koffie.
Is deze mate BIO gecertificeerd?
Ja, en hij is ook Demeter gecertificeerd — het certificaat van de biodynamische landbouw, nog veeleisender dan BIO. Ons hele assortiment is BIO gecertificeerd door ECOCERT en Demeter.
Waar komt deze mate vandaan?
Hij wordt geteeld in agroforestry in Santa Catarina, in de Iguaçu-vallei in Brazilië, op 900 meter hoogte, door onze partner-producent die daar al meer dan honderd jaar gevestigd is. De bladeren worden zonder rook gedroogd. Zie ons artikel van de aarde tot het kopje.
  • 5 stars: 42 (95%)
  • 4 stars: 0 (0%)
  • 3 stars: 2 (5%)
  • 2 stars: 0 (0%)
  • 1 star: 0 (0%)
Some of the reviews shown are from related products the merchant grouped with this one.
A
Artem Shkurdin (CH)
Artem Shkurdin review photo
C
Christophe. P (FR)
Excellent maté

Ce maté bio argentin reste et restera mon préféré pour sa grande qualité gustative

Christophe. P review photo
A
Anonyme
Maté excellent

Sati

A
Anonyme (FR)
Bon Maté au goût affirmé

Bon Maté au goût affirmé.
Cependant, le sachet contient plus de poudre que ne le laisse penser la description et il n'est pas possible de le boire à la bombilla à cause de ça.

Bonjour, merci pour votre retour. Nous prenons note de votre remarque concernant la poudre dans le sachet. Nous allons vérifier cela pour améliorer notre produit. N'hésitez pas à nous contacter si vous souhaitez échanger ou obtenir plus d'informations. Bonne journée !Bonjour,

Merci pour votre retour ! 😊

La coupe argentine contient effectivement un peu de poudre, même si elle en contient moins que la coupe uruguayenne. Ces deux yerbas demandent donc une préparation un peu plus méticuleuse, notamment avec un léger mouillage de la yerba lors de la préparation.

Cela permet de bien former une belle « montañita » et d’éviter ainsi que la poudre ne soit aspirée par la bombilla. 🧉

Nous avons justement préparé un article de blog qui explique en détail la préparation des yerbas contenant de la poudre et donne quelques astuces pour profiter pleinement de votre maté :

👉 https://yvy-mate.fr/blogs/blog-mate-yvy/la-preparation-traditionnelle-du-mate-guide-complet

En espérant que ces conseils vous permettront de profiter pleinement de votre yerba ! :)

B
Baptiste Dumoulin (FR)
La yerba que j'attendais

Excellente yerba, intense mais sans trop abusé non plus, c'est parfait pour moi, d'autant que l'offre au kilo est maintenant vraiment intéressante !

A
Abraham Diabate
Tout simplement mon maté

Tout simplement mon maté préféré

A
Anonyme (FR)
Qualité au rendez-vous!

Qualité au rendez-vous! On sent la différence entre les autres produits du marché.

P
PETER WIPFLER (FR)
MERCI

TOUJOURS PARFAIT

B
Bruno Negri (FR)
Le meilleur

Les palo on la même longueur coupe fine peu de poudre, et le vrai goût de Buenos Aires puissant ( un peu le goût de Cruz de malta mais bio et méthode de séchage sans feu) on devient vite fan 😊

A
Anonyme (BE)
Goût authentique et de haute

Goût authentique et de haute qualité

F
Fernand santiago (FR)
trés bon

trés bon gout

D
Doucet Isabelle (FR)
Excellent

Pour moi, le meilleur

R
R.L.B (FR)
Le meilleur!

Ce nouveau format 1 kilo est sans doute le meilleur rapport qualité/prix de tous les matés bio classiques. Et le dernier arrivage est encore meilleur, plus intense, mon favori!

T
Thibault Lambert
Vraiment TOP bonne puissance

Vraiment TOP bonne puissance.
sans poussière.
C'est mon deuxième achat chez vous.
toujours la même satisfaction.

L
Laura prudent
J'adore

Délicieux, je recommande.

A
Anonyme (FR)
mon préféré !

Excellent, on retrouve la force des yerbas d'argentine sans le fumé et en BIO, que demander de plus. Également le tarif au kilo est très attractif, que du positif.....

A
Anonymous (FR)
Qualité excellente au bon prix, bravo

Qualité excellente au bon prix, bravo !

P
Patrizio38
Conforme

Bonne diffusion.

E
Emmanuel Roche (FR)
Maté Buenos Aires, mon préféré

J'aimais beaucoup le maté vert et le maté affiné (un peu moins le maté Uruguay, plus amer), mais, dès la première préparation, le maté Buenos Aires a dépassé toutes mes attentes et devient mon préféré. Bon parfum, superbe goût, grande intensité: un maté parfait pour moi!

P
Pierre LEBON
Validé par une amie Argentine

Nous avons accueilli une amie Argentine alors que je venais d'acheter ce Maté.
Notre amie l'a trouvé parfait, très agréablement surprise de trouver un Maté d'aussi bonne qualité en Europe.
Une fois mon palais fait avec différents Matés, ma préférence va au "Buenos aires" pour une dégustation à la calebasse.

M
Monique Juin (FR)
C'est la première fois que je commande vos

C'est la première fois que je commande vos produits j'ai d abord apprécié l emballage papier kraft facile à refermer, et le maté est excellent, pas d amertume.

A
Anonyme (FR)
Mon préféré

Mon préféré !

A
Anonyme
Super qualité, je recommande

Super qualité, je recommande.

M
Marjorie (FR)
Excellent maté avec un degré d'amertume qui me

Excellent maté avec un degré d'amertume qui me plaît beaucoup

A
Anonyme (FR)
Rikisimooo

J'apprécie particulièrement mon dernier achat. Texture et saveurs impeccables.

G
Guillaume Arnouil
Super

Super bon

M
Max S (FR)
Excellent

Très bonne yerba, intense et savoureuse. Bon ratio feuilles/poudre.

A
Anonyme (FR)
Bon

Bon mate

P
PETER W.
Refrechment for the mind PERFECT

Refrechment for the mind PERFECT

M
Maxime Cespedes (FR)
Excellent maté, j'en reprendrai quotidiennement

Excellent maté, j'en reprendrai quotidiennement.