Bio-Zitronen-Mate - Blechdose 100g
Unser Bio-Zitronen-Mate wird aus unserem grünen Mate und frischen Zitronenschalen gewonnen und eignet sich für jeden Gourmet-Moment Ihres Tages, sowohl heiß als auch kalt.
Dieser erfrischende, originelle, süße und schmackhafte Mate entfaltet sein ganzes Aroma, wenn er 3 bis 5 Minuten lang bei einer Temperatur von 80–85 °C aufgegossen wird.
Alle unsere Yerba Mate sind von ECOCERT BIO zertifiziert.
Bio-Zitronen-Mate - Blechdose 100g
LES BIENFAITS DU MATÉ
Le maté est considéré comme un "super-aliment".
Cette infusion consommée depuis des milliers d'années est appréciée pour ses bienfaits :
- Énergie douce et naturelle : Contrairement au café, la caféine du maté se libère progressivement, offrant une stimulation durable sans nervosité ni tremblements.
- Une clarté mentale et physique : La matéine stimule autant le corps que l’esprit, pour rester concentré, actif et serein à la fois.
- Riche en antioxydants : Le maté est riche en antioxydant, environ 2 fois plus que dans le thé vert !
- Récupération musculaire et brûle graisse : Plébiscité par les sportifs, le maté aide à la récupération musculaire et soutient naturellement le métabolisme.
UN TERROIR SINGULIER
À 900 mètres d'altitude, notre maté pousse au cœur de la biodiversité de la région de Santa Catarina, dans la grande vallée de la rivière d'Iguaçu, au Brésil.
Le terroir, comme pour le vin, a une influence capitale sur la saveur finale du maté. Les minéraux que contient le sol vont apporter à l’infusion finale plus ou moins d’amertume, de longueur en bouche ou d’astringence.
Cette région a la particularité de développer un maté de grande qualité particulièrement équilibré, aux notes végétales, florales et à l’amertume modérée.
UNE AGRICULTURE TRADITIONNELLE BIOLOGIQUE
Depuis plus de 100 ans, notre partenaire fait vivre sa passion et son savoir-faire, en cultivant une yerba native, réputée pour sont goût originel et réputé pour sa douceur.
Les feuilles de cette yerba mate bio sont récoltées à maturité tous les 12 mois. Après la récolte, le maté sèche de façon naturelle (sans fumée) avant d’être dégusté fraîchement, ou de subir une étape supplémentaire d'affinage ou de torréfaction.