Maté Torréfié Bio Grand Cru - Boîte en fer blanc 100g
Notre Maté Torréfié Bio Grand Cru a subi un procédé de torréfaction à basse température afin de lui conférer une saveur très aromatique. Ce maté torréfié se déguste plutôt en fin de repas, où il remplace à merveille le sempiternelle café noir.
Intense, raffiné et suave, ce maté exprimera toutes ses saveurs infusées à une température de 70-80°C pendant 3 à 5 minutes.
Toute notre Yerba Maté est certifiée BIO par ECOCERT.
Les boîtes en fer blanc 100grs sont sérigraphiées à la main. Le bouchon est hermétique, protégeant ainsi votre maté torréfié de l’humidité et des odeurs afin de conserver ses arômes.
Les boîtes en fer blanc s’adaptent parfaitement à une consommation en calebasse ou en infusion.
Les boîtes en fer blanc offrent la possibilité d'être réutilisées à l'infini, la seule limite : votre imagination !
Les commandes passées avant 16h sont expédiées le jour même.
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Maté Torréfié Bio Grand Cru - Boîte en fer blanc 100g
UN TERROIR GRAND CRU
Cultivé en agroforesterie, cette méthode permet à la plante de puiser ses nutriments parmi la biodiversité riche et diversifiée du sud du Brésil.
Issu du terroir de São Mateus do Sul, au sud du Paraná, ce maté est un Grand Cru de par son terroir, de l'ombrage plus important, apporté par les imposants Araucarias et du soin apporté à la plante de sa récolte au produit final.
La pousse des feuilles étant plus lente, les saveurs de la yerba mate vont davantage se concentrer, pour acquérir un goût plus riche, fruité et complexe.
UNE AGRICULTURE RESPONSABLE
En plus d'être un grand cru, notre maté est cultivé dans le respect de l'environnement et de tous les acteurs.
Bio depuis plus de 50 ans, nos feuilles sont récoltées à maturité tous les deux ans, pour atteindre une qualité et un équilibre exceptionnel.
Équitable, nos valeurs nous poussent chaque jour à construire un modèle viable. Au-délà d'offrir un confort de travail et de vie à toutes les parties prenantes de la chaîne de production, des actions concrètes sont mises en place au quotidien afin d'aider au développement de la région.
Ce maté est séché de façon naturelle (sans fumée).