Notre Maté

MATÉ VERT

La douceur du thé vert, l’énergie du café et la bonne humeur du chocolat !

Végétal, frais et léger 

Notre yerba maté vert traditionnel aux multiples bienfaits pour un réveil avec panache.

MATÉ AFFINÉ

Après une séance de séchage à très basse température et deux années d’affinage, notre maté à subtilement concentré ses saveurs.

complexe, doux et subtil

A l’image d’un bon vin, ce maté dévoile tous ses arômes en s’épanouissant avec le temps, tout en conservant ses vertus ! 

MATÉ TORRÉFIÉ

Notre procédé de torréfaction lent à basse température procure à ce maté un caractère intense et un éventail de nouvelles saveurs séduisantes.

 Intense, raffiné et suave

D’une couleur brune, ce maté sera l’alternative parfaite au traditionnel café. Sa note de noisette caramélisée est idéale en fin de repas !

LE YERBA MATÉ, PLANTE EMBLÉMATIQUE ET ANCESTRALE D’AMÉRIQUE DU SUD.

 

Dans des temps anciens, la Lune contemplait la Terre. Poussée par sa curiosité, elle entreprit de découvrir ses mystères. Le Soleil, gardien des astres, essaya de l’en dissuader en lui expliquant que la Terre n’était pas un endroit sûr. Têtue, elle décida de ne pas suivre les conseils du Soleil et proposa au nuage Araï de l’accompagner visiter les Hommes et les animaux. 

Après un long voyage vers la Terre, la Lune et Araï pénétrèrent dans une clairière illuminée par de nombreuses étoiles.  Malheureusement, les reflets blancs du scintillement de la Lune attirèrent un jaguar. Au moment où l’animal bondit en direction de la Lune pour l’attaquer, une flèche coupa sa trajectoire et l’immobilisa. Cette flèche salvatrice provenait de l’arc d’un paysan. Pour le remercier, la Lune lui proposa d’exaucer son voeu le plus cher.

Humble, le paysan déclina sa faveur. Alors, pour récompenser son courage et son humilité, la Lune et Araï lui firent don de feuilles de Yerba Maté.

C’est ainsi que le Yerba Maté, plante autrefois réservée aux dieux, a été partagée avec les Hommes. qui continuent aujourd’hui de consommer cette boisson miraculeuse.

 

Notre Conviction

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Notre Conception

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