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Notre Maté

L’origine de notre maté

Le maté boisson énergisante, mais avant de devenir ce breuvage tant apprécié, de nombreuses étapes ont été nécessaire afin d’obtenir la feuille de maté souhaitée.

Le maté est un arbuste de la famille du houx, endémique de la région centrale d’Amérique du Sud. Ce sont les Jésuistes au XVIIème siècle qui ont rapporté pour la première fois le yerba maté en Europe.

Nous avons sélectionné avec exigence un yerba maté de qualité supérieur. Cultivé en agroforêt de manière biologique et équitable, au cœur de la forêt de Curitiba, à la frontière du Brésil et de l’Argentine. Grâce à cette méthode d’agriculture au cœur de la biodiversité, notre yerba maté a pu s’épanouir et développer une qualité de feuille exceptionnelle. 

Nos partenaires producteurs récoltent les feuilles de maté tous les deux ans, à maturité, toujours dans l’optique de produire un maté de qualité supérieure. 

Nous avons choisi de sélectionner seulement les feuilles de yerba maté et de retirer soigneusement les branches afin d’obtenir un yerba maté plus fin et ainsi réduire l’amertume de notre maté. 

MATÉ VERT

La douceur du thé vert, l’énergie du café et la bonne humeur du chocolat !

Végétal, doux et léger 

Notre yerba maté vert traditionnel aux multiples bienfaits pour un réveil avec panache.

MATÉ AFFINÉ 24 MOIS

Après une séance de séchage à très basse température et deux années d’affinage, notre maté à subtilement concentré ses saveurs.

complexe, amer et subtil

A l’image d’un bon vin, ce maté dévoile tous ses arômes en s’épanouissant avec le temps, tout en conservant ses vertus ! 

MATÉ TORRÉFIÉ

Le procédé de torréfaction court à basse température procure à ce maté un caractère intense et un éventail de nouvelles saveurs séduisantes.

 Intense, raffiné et suave

D’une couleur brune, ce maté sera l’alternative parfaite au traditionnel café. Sa note de noisette caramélisée est idéale en fin de repas !

Notre Conviction

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Notre Conception

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