- Composition : Maté Vert Bio, Feuille de Menthe Bio entières
- Séchage : Naturel, sans fumé
- Origine : Sud du Brésil 🇧🇷
- Intensité : 2/5
- Aucun arôme, ni additif
- Conditionné en France 🇫🇷
- Certifié BIO par ECOCERT
- Infusion optimale à 80°C
Les eco-recharges sont refermables protégeant ainsi votre maté de l’humidité et des odeurs afin de conserver tous ses arômes.
L'origine de notre maté
Un Terroir Singulier
À 900 mètres d'altitude, notre maté pousse au cœur de la biodiversité de la région de Santa Catarina, dans la grande vallée de la rivière d'Iguaçu, au Brésil.
Le terroir, comme pour le vin, a une influence capitale sur la saveur finale du maté. Les minéraux que contient le sol vont apporter à l’infusion finale plus ou moins d’amertume, de longueur en bouche ou d’astringence.
Cette région a la particularité de développer un maté de grande qualité particulièrement équilibré, aux notes végétales, florales et à l’amertume modérée.
Une Agriculture Traditionnelle Biologique
Depuis plus de 100 ans, notre partenaire fait vivre sa passion et son savoir-faire, en cultivant une yerba native, réputée pour sont goût originel et réputé pour sa douceur.
Les feuilles de cette yerba bio sont récoltées à maturité tous les 12 mois. Après la récolte, le maté sèche de façon naturelle (sans fumée) avant d’être dégusté fraîchement, ou de subir une étape supplémentaire d'affinage ou de torréfaction.
