Ekologisk lagrad yerba mate – 1 kg

Vanligt pris 261,00 kr
Försäljningspris 261,00 kr Vanligt pris 341,00 kr
Enhetspris
Skatt ingår.

I lager Beräknad leverans torsdag 22/10

FRI frakt till ombud från 699 kr

  1. Beställning
  2. Förberedelse - Frakt
  3. Leverans

Vår ekologiska lagrade yerba mate – nu i ekonomiskt format på 1 kg!
Upptäck hela rikedomen hos vår mate lagrad under 12 månader: en perfekt balanserad beska och komplexa noter av nötter, upphöjda av bladens lagring.

Hela vår yerba mate är EKO-certifierad av ECOCERT.

Upptäck hela vårt sortiment av ekologisk yerba mate.

Smakkaraktär: Nötter, Fruktig och Blommig.

lagrad mate betygsskala smak

Ställa en fråga

Ställa en fråga

* Obligatoriska fält

Storleksguide
traditionell yerba mate lagrad 12 månader och ekologisk, YVY Maté

Ekologisk lagrad yerba mate – 1 kg

Vanligt pris 261,00 kr
Försäljningspris 261,00 kr Vanligt pris 341,00 kr
Enhetspris
ekologisk mate yerba mate ekologiskt jordbruk

Ekologiskt jordbruk

mate odlad i Brasilien

Odlad i Brasilien

mate förpackad i Frankrike

Förpackad i Frankrike

ekologisk mate torkning utan rök

Torkning utan rök

mate Uruguay YVY i kalebass

MATENS FÖRDELAR

Mate anses vara ett "superfood".

Denna infusion som konsumerats i tusentals år uppskattas för sina fördelar:

  • Mild och naturlig energi: Till skillnad från kaffet frigörs matens koffein gradvis, vilket ger en varaktig stimulans utan nervositet eller darrningar.
  • En mental och fysisk klarhet: Matein stimulerar kroppen lika mycket som själen, för att förbli koncentrerad, aktiv och samtidigt lugn.
  • Rik på antioxidanter: Mate är rik på antioxidant, ungefär 2 gånger mer än i grönt te!
  • Muskelåterhämtning och fettförbränning: Hyllad av idrottare hjälper mate till med muskelåterhämtningen och stödjer naturligt ämnesomsättningen.
ekologisk lagrad yerba mate

EN SÄREGEN TERROIR

På 900 meters höjd växer vår mate mitt i den biologiska mångfalden i regionen Santa Catarina, i den stora dalen vid floden Iguaçu, i Brasilien.

Terroiren har, precis som för vinet, ett avgörande inflytande på matens slutliga smak. De mineraler som jorden innehåller ger den slutliga infusionen mer eller mindre beska, längd i munnen eller strävhet.

Denna region har det särdraget att den utvecklar en mate av hög kvalitet som är särskilt balanserad, med vegetabiliska noter, blommiga och med måttlig beska.

ekologiska mateblad

ETT TRADITIONELLT EKOLOGISKT JORDBRUK

Sedan mer än 100 år håller vår partner sin passion och sitt kunnande vid liv, genom att odla en inhemsk yerba, känd för sin ursprungliga smak och känd för sin mildhet.

Bladen från denna ekologiska yerba mate skördas vid mognad var 12:e månad. Efter skörden torkar maten på naturlig väg (utan rök) innan den avnjuts färsk, eller genomgår ett ytterligare steg av lagring eller rostning.

Frågor?

Allt om din Ekologisk lagrad yerba mate – 1 kg

Hur smakar Lagrad mate EKO?
En utvecklad profil: nötigt, fruktigt och blommigt, med en beska som ligger nära valnötens. 18 månaders lagring ger den en rundhet och en intensitet som grön mate inte har.
Vilken malningsgrad har denna mate?
En malning utan stjälkar och utan pulver: bara blad. Denna mate blir mildare i munnen och bombillan täpps inte igen. Se vår artikel om yerba mates malningsgrader.
Vad tillför lagringen på 18 månader?
Under lagringen vilar bladen och förlorar sin grönska: profilen vinner i rundhet och aromatiskt djup, ungefär som lagringen av ett vin eller mognaden hos en ost. Beskan förvandlas och närmar sig valnötens.
Vad tillför en torkning utan rök?
En mate som är torkad utan rök behåller sin ursprungliga aromatiska profil, utan de vedeldsnoter som döljer terroiren. Det är ett val av smak och hälsa för att även undvika PAH — och det som skiljer våra mate från yerbas som torkats traditionellt över en eld.
Hur bereder du denna mate i kalebass?
Fyll kalebassen till två tredjedelar — räkna med 25 till 30 g blad per 200 ml —, luta den så att det bildas en sluttning, för in bombillan i fördjupningen och häll sedan i vatten på 70–80 °C, aldrig kokande. Se vår traditionella mate-beredning.
Hur mycket koffein innehåller denna mate?
Våra laboratorieanalyser mäter omkring 140 mg koffein per 1 l infusion, alltså en hel mate-session: lika mycket som en kopp kaffe, men med en mer gradvis frisättning.
Hur ser förpackningen ut?
Din mate är förpackad i en återförslutningsbar påse på 1 kg. Den öppnas baktill genom att du drar i en flik, vilket bildar en hällpip så att du kan fylla kalebassen utan att spilla. Förslut sedan zip-låset och förvara påsen skyddad från ljus och lukter.
Hur länge håller denna mate?
Minst två år, förutsatt att du försluter zip-låset efter varje användning och förvarar påsen skyddad från ljus och lukter. Mate-bladen är känsliga för omgivande aromer: undvik kryddskåpet och närheten till kaffet.
Är denna mate EKO-certifierad?
Ja, och den är dessutom Demeter-certifierad — certifieringen för biodynamiskt jordbruk, ännu mer krävande än EKO. Hela vårt sortiment är EKO-certifierat av ECOCERT och Demeter.
Var kommer denna mate ifrån?
Den odlas i agroforestry i Santa Catarina, i Iguaçudalen i Brasilien, på 900 meters höjd, av vår partnerproducent som funnits på plats i över hundra år. Bladen är torkade utan rök. Se vår artikel från jord till kopp.
  • 5 stars: 67 (96%)
  • 4 stars: 3 (4%)
  • 3 stars: 0 (0%)
  • 2 stars: 0 (0%)
  • 1 star: 0 (0%)
Some of the reviews shown are from related products the merchant grouped with this one.
A
Anonyme (FR)
Tres bon goût

Tres bon goût. Certainement raffiné. J'ai découvert Yerba Mate il y a quelques mois et il est maintenant mon choix pour mon après-midi the vertes.

C
Caroline Dalesme (FR)
Sachet refermant ce qui est fort pratique

Sachet refermant ce qui est fort pratique. Maté tres tres bon j'adore. Et pouvoir l'acheter en grosse quantité cest tres pratique. Envoie rapide en plus merci.

A
Anonyme (FR)
Excellent

Excellent.

B
Bruno Negri (FR)
Excellent

Coupe fine sans palo, laisser infuser un peu plus longtemps dans la calebasse pour avoir tous les arômes de cet excellent mate 🧉

P
Pascal Murcia (FR)
Très bon produits et livraison rapide

Très bon produits et livraison rapide.

P
Pauline Vigreux (FR)
Excellent maté

Excellent maté 🧉

A
ALAIN L. (FR)
Une belle qualité au parfum délicat

Une belle qualité au parfum délicat que je n'avais jamais trouvé jusqu'à maintenant

G
Guillaume Muscat (FR)
le meilleur

le meilleur !

A
Anonyme (FR)
Livraison très rapide, maté de qualité

Livraison très rapide, maté de qualité et prix correct.
Je recommande.

D
Denis Aussenac (FR)
Très bon

Très bon

P
Pascal Murcia
Très bon maté et de qualité Reçu normalement via

Très bon maté et de qualité
Reçu normalement via la poste
Merci

F
Fanny R. (BE)
Un très bon maté, au goût subtil

Un très bon maté, au goût subtil. Une coupe avec peu de poussière, pour un maté équilibré.
Il manque un tout petit peu de vigueur à mon goût (ce que je compense en le mélangeant), ce qui en fait un maté parfait pour les buveur.euses de maté plus subtil.es que moi.

J
Jean BOISSELIER
Maté très agréable

Maté très agréable .

L
Luca (CH)
Excellent!

Superbe maté au goût équilibré et de qualité. Un régal à déguster.

T
THIERRY DES
trés bon

trés bon Maté

K
Kevin (FR)
Parfait pour commencer la

Parfait pour commencer la journée

R
Rayan Simon (FR)
Excellent maté, merci

Excellent maté, merci beaucoup

A
Anonyme (FR)
MATE excellents !

Bonjour à tous deux,
Vos MATE, qu'ils soient "affinés Bio" ou "vert" sont excellents !
Je les savoure matin, midi et soir ! Seule ou avec des amis !
je vous remercie pour la rapidité de vos envois.
Belle journée ensoleillée, Véronique

M
Mohannad Alsuqour
Excellent Maté

Excellent maté que j’ai pu tester que ce soit chaud en calebasse ou bien en cold brew

N
Nicolas (FR)

Excellent, tonifiant, un régal.

J
Jeremy Chassaing (FR)
Parfait

Un bon compromis entre intensité et douceur

V
Valérie Simonian
Avis

Exelent goût j'adore

J
Jean-Luc Le Blanc (FR)
Mate traditionnel

Très bon maté traditionnel. Peu d’amertume.
Je m’attendais à plus d’amertume étant donnée l’explication sur le blog. Un régal

A
Anonyme (FR)
Avy maté

Super !
Je recommande

F
François (FR)

Très bon produit, je le recommande.

I
Isabelle G. (FR)
Très bon maté !

Très bon maté, goût équilibré. Et bio et pas cher. Je recommande.

D
Dominique SCIGLIANI (FR)
Très bon produit

Très agréable, je valide

l
lorenzo morales (FR)
1er commande chez Yvy

J’avais gouté le maté dans une autre enseigne et je retrouve ici le même goût que ce que j’avais déjà eu, peut-être avec une qualité supérieure du maté qui me paraît même plus agréable. Par contre le gros avantage est le prix !!!
J´ai aussi commandé celui à la menthe que je goûterai demain donc je mettrais un avis après l’avoir testé !

A
Anonyme (FR)
Mate Affine Bio

Le meilleur du mate sans « fumée chimique » c’est ici chez YVY

C
Christel Guglielmetti (BE)
Qualitatif

Même s’il faut s’habituer au goût c’est une très bonne qualité de maté, très équilibré

C
Capucine Chaudru (MA)
Yerba

Perfecto