Ekologisk mate i 500 g-format

Vår ekologiska yerba mate odlas på 900 meters höjd, där den mineralrika jorden i dalen vid floden Iguaçu, i Brasilien, bidrar till att skapa en idealisk miljö.

Särdragen hos denna ekologiska mate

Denna höjd, i förening med den unika biologiska mångfalden i regionen Santa Catarina, påverkar direkt matens sensoriska egenskaper och ger den distinkta smakkvaliteter.

Terroiren spelar en avgörande roll, likt den den har i vinproduktionen, och berikar vår mate med en aromatisk komplexitet.

Den ger vegetabiliska och blommiga noter, med en måttlig beska, vilket resulterar i en dryck som är på samma gång rik och balanserad.

Kvaliteten på våra mate är frukten av en minutiös uppmärksamhet på varje steg i odlingen och skörden, som säkerställer att varje infusion speglar rikedomen och renheten i sitt ursprung.

Vårt sortiment av klassisk ekologisk mate

Vi erbjuder olika smaker av mate:

• Ekologisk grön mate, den framstår som den självklara klassikern. Med sin mildhet och sin finess passar den perfekt för dig som vill undvika all beska.

• Ekologisk lagrad mate, tack vare lagringen av matebladen under 12 månader utstrålar den en behärskad beska och komplexa smaker av nötter, för en unik smakupplevelse.

• Ekologisk rostad mate, omsorgsfullt rostad av vår rostningsexpert, erbjuder den en säregen smakupplevelse som förenar komplexitet och balans med inslag av kaffe, karamell och choklad.

• Ekologisk mate Uruguay, berikad med 35 % pulver, passar den perfekt för kännare tack vare en liten besk touch och för idrottare som söker energi. Med sin fina uruguayanska malning lovar den en omedelbar energikick. Dess intensiva men balanserade karaktär förhöjs av subtila blommiga noter.

• Ekologisk tropisk mate, den förenar skickligt vår ekologiska gröna mate med äkta bitar av ekologisk torkad frukt, såsom persika, passionsfrukt och ananas, och skapar därmed en harmonisk och läcker exotisk smak.

• Ekologisk mate mynta, det är den idealiska introduktionen för dig som vill upptäcka mate helt varsamt. Med sin friskhet, sin mildhet och sin balans är denna mate en riktig läckerhet.

• Ekologisk mate citron, vitaliserande och stimulerande, det är en klassiker som uppskattas i Sydamerika. Skapad med färska ekologiska citronskal och vår ekologiska gröna mate utmärker sig detta recept genom sin originalitet och sin smakrikedom.

Skillnaderna mot vår Mate Grand Cru

Vår Mate Grand Cru är utvald för sin exceptionella kvalitet och erbjuder mer förfinade och distinkta smaker och aromer.

Grand Cru utmärker sig genom vår mer rigorösa urvalsprocess, som lyfter fram unika smakegenskaper tack vare en specifik terroir, eller särskilda beredningsmetoder, såsom förlängd lagring.