Ekologisk yerba mate Uruguay – 1 kg

Vanligt pris 238,00 kr
Försäljningspris 238,00 kr Vanligt pris 319,00 kr
Enhetspris
Skatt ingår.

I lager Beräknad leverans torsdag 22/10

Livraison GRATUITE à partir de 45€

  1. Commande
  2. Préparation - Expédition
  3. Livraison

Vår ekologiska mate Uruguay i formatet 1 kg är perfekt för dig som älskar beska och för idrottare.
Med omkring 30 % pulver är dess mycket fina malning, typiskt uruguayansk, idealisk för en energikick. Det är nödvändigt att behärska beredningen av denna yerba för en optimal smakupplevelse.

Intensiv och balanserad med vackra blommiga noter, det är en av våra mest uppskattade yerbor.

Hela vår yerba mate är EKO-certifierad av ECOCERT.

Upptäck hela vårt sortiment av ekologisk yerba mate.

Smakkaraktär: Tanninrik, Skarp och Blommig.mate uruguay smakskala
Ställa en fråga

Ställa en fråga

* Obligatoriska fält

Storleksguide
yerba mate Uruguay fin och pudrig malning typ Canarias ekologisk YVY Maté

Ekologisk yerba mate Uruguay – 1 kg

Vanligt pris 238,00 kr
Försäljningspris 238,00 kr Vanligt pris 319,00 kr
Enhetspris
ekologisk mate yerba mate ekologiskt jordbruk

Ekologiskt jordbruk

mate odlad i Brasilien

Odlad i Brasilien

mate förpackad i Frankrike

Förpackad i Frankrike

ekologisk mate torkning utan rök

Torkning utan rök

ekologisk lagrad yerba mate

EN SÄREGEN TERROIR

På 900 meters höjd växer vår mate mitt i den biologiska mångfalden i regionen Santa Catarina, i den stora dalen vid floden Iguaçu, i Brasilien.

Terroiren har, precis som för vinet, ett avgörande inflytande på matens slutliga smak. De mineraler som jorden innehåller ger den slutliga infusionen mer eller mindre beska, längd i munnen eller strävhet.

Denna region har det särdraget att den utvecklar en mate av hög kvalitet som är särskilt balanserad, med vegetabiliska noter, blommiga och med balanserad beska.

ekologiska mateblad

ETT TRADITIONELLT EKOLOGISKT JORDBRUK

Sedan mer än 100 år håller vår partner sin passion och sitt kunnande vid liv, genom att odla en inhemsk yerba, känd för sin ursprungliga smak och känd för sin mildhet.

Bladen från denna ekologiska yerba mate skördas vid mognad var 12:e månad. Efter skörden torkar maten på naturlig väg (utan rök) innan den avnjuts färsk, eller genomgår ett ytterligare steg av lagring eller rostning.

Frågor?

Allt om din Ekologisk yerba mate Uruguay – 1 kg

Hur smakar Mate Uruguay EKO?
Tanninrik, skarp och blommig: en tät och rättfram smak, för älskare av fylliga mate. Det är vår blend i uruguayansk stil, med mycket fin malning.
Vilken malningsgrad har denna mate?
En mycket fin malning, rik på pulver (30 till 40 %), typisk för den uruguayanska stilen. Den ger en tät, tanninrik smak med lång längd i munnen. Se vår artikel om yerba mates malningsgrader.
Kommer Uruguay från Uruguay?
Nej: Uruguay betecknar en malningsstil, inte ett ursprung. Våra yerbas odlas i Santa Catarina i Brasilien; blandningen följer den uruguayanska malningen, mycket fin och rik på pulver, som ger en tät och tanninrik smak. En blend definieras av sin sammansättning, inte av odlingsplatsen.
Kräver denna mate en särskild bombilla?
Dess mycket fina malning kräver en mer noggrann beredning. Alla bombillor vi erbjuder är anpassade till den uruguayanska malningen!
Vad tillför en torkning utan rök?
En mate som är torkad utan rök behåller sin egen rena smakprofil, utan de vedeldsnoter som döljer terroiren. Det är ett val av smak och hälsa för att även undvika PAH — och det som skiljer våra mate från yerbas som torkats traditionellt över en eld.
Varför är ekologisk mate dyrare?
Ja, ekologisk produktion kostar mer: lägre avkastning, mer krävande arbete, certifiering som kontrolleras varje år. Ändå kan vi, tack vare våra kunders förtroende och vårt direkta samarbete med producenterna, erbjuda Frankrikes billigaste ekologiska mate med Demeter-certifiering — utan att tumma på kvaliteten.
Hur bereder du denna mate i kalebass?
Fyll kalebassen till två tredjedelar — räkna med 25 till 30 g blad per 200 ml —, luta den så att det bildas en sluttning, för in bombillan i fördjupningen och häll sedan i vatten på 70–80 °C, aldrig kokande. Se vår traditionella mate-beredning.
Hur mycket koffein innehåller denna mate?
Våra laboratorieanalyser mäter omkring 140 mg koffein per 1 l infusion, alltså en hel mate-session: lika mycket som en kopp kaffe, men med en mer gradvis frisättning.
Hur ser förpackningen ut?
Din mate är förpackad i en återförslutningsbar påse på 1 kg. Den öppnas baktill genom att du drar i en flik, vilket bildar en hällpip så att du kan fylla kalebassen utan att spilla. Förslut sedan zip-låset och förvara påsen skyddad från ljus och lukter.
Hur länge håller denna mate?
Minst två år, förutsatt att du försluter zip-låset efter varje användning och förvarar påsen skyddad från ljus och lukter. Mate-bladen är känsliga för omgivande aromer: undvik kryddskåpet och närheten till kaffet.
Är denna mate EKO-certifierad?
Ja, och den är dessutom Demeter-certifierad — certifieringen för biodynamiskt jordbruk, ännu mer krävande än EKO. Hela vårt sortiment är EKO-certifierat av ECOCERT och Demeter.
Var kommer denna mate ifrån?
Den odlas i agroforestry i Santa Catarina, i Iguaçudalen i Brasilien, på 900 meters höjd, av vår partnerproducent som funnits på plats i över hundra år. Bladen är torkade utan rök. Se vår artikel från jord till kopp.
  • 5 stars: 123 (90%)
  • 4 stars: 12 (9%)
  • 3 stars: 0 (0%)
  • 2 stars: 1 (1%)
  • 1 star: 1 (1%)
Some of the reviews shown are from related products the merchant grouped with this one.
S
Sarita (FR)
Super

Super 🧉

M
Maxime Letailleur (FR)

Livraison et qualité parfaite.

M
M.S. (FR)
Uruguay 🇺🇾👌🏻

Corsé à souhait, j’adore !!

A
Anonyme (FR)
Je les recommande

Les produits YVY sont excellents, j'ai déjà goûté d'autres yerbas. Je les recommande vivement !

A
Anthony R (FR)
Mon préféré !

j'ai testé tous les types du site et c'est pour moi le meilleur. Un bon équilibre au global entre goût, intensité et poudre.

O
Oksana Stadnytska

Les produits sont de haute qualité, le colis est arrivé rapidement, merci!

A
Anonyme
Très satisfait

Très satisfait.

A
Anonyme
Très bonne qualité

Je recommande vivement ce maté. Il est de super qualité et très efficace.

A
Andréa Munoz (FR)
Contente de mon achat

Contente de mon achat, le goût est bon,
L’emballage hermétique, j’attend de voir les bien faits.

C
Charles PERZO
Très bon maté de qualité, livré super rapidement

Très bon maté de qualité, livré super rapidement et bien emballé. Merci 👍👍

T
Thibault Legrand
N'hésitez pas !

Excellent maté pour les amateurs de coupe fine et d'intensité ! Vivement recommandé !

J
Juju (FR)
Très bon maté

Très bon maté, et très bon accueil

A
Anonyme
Maté cohérent avec l'offre

Maté cohérent avec l'offre. Mon attente et mon goût attends plus de densité dans le goût, mais je suis satisfait.

L
Laura prudent
Super

Très bon.

A
Anonyme
Très bon maté

Maté qui a un très bon goût et qui donne une énergie diffuse sur la journée

S
Stéphane LOBRÉGAT (FR)
Maté équilibré et facile à préparer

Contrairement à beaucoup de yerbas uruguayennes, j'ai trouvé qu'elle contenait très peu de polvo pour une coupe fine. On peut profiter de la texture typique de l'Uruguay sans désagrément au moment de la préparation. La poudre est légèrement visible à l'œil sur le produit sec mais reste parfaitement filtrée par la bombilla et non perceptible en bouche.
L'amertume est maîtrisée, elle a un goût végétal et tanisé et, point très positif, elle possède un bon rendement : la yerba tient très bien sur de nombreux cycles d'infusion sans devenir "lavée" trop rapidement. Sa tenue en bouche est très bonne. Le fait qu'elle soit certifiée par Ecocert est, pour moi, un gage de qualité indispensable pour une plante que l'on infuse à répétition.
Petit plus, un carré de chocolat noir avec la première préparation, les arômes se répondent parfaitement.

J
Josué Geyer (FR)
Très goûtu, amertume ok

Très goûtu, amertume ok.

M
MeliMelo
Du caractère

Maté intense et tres goûteux.
J'aime beaucoup, me donne de l'énergie pour commencer la journée !

A
Anonyme (FR)
Plus que plus que

Plus que plus que parfait

D
Dounihio (FR)
Au top

Très bon maté bio comparé à d'autres marques
Rien a redire
Excellent 👍👍👍

C
Christophe. P (FR)
Très bon maté

Très bon maté tant en intensité qu'en goût Il est devenu mon second maté préféré après le bio argentin ;)
Attention toutefois à l'utiliser avec un infuseur du fait de la présence de "polvo"
Je recommande et vous souhaite une belle dégustation

D
Delphine Dessola (FR)
Très bon

Très bon goût

A
Anonyme
Délicieux, excellente qualité

Délicieux, excellente qualité. Très peu poussiereux par rapport à d'autres marques que j'avais essayé précédemment.

V
Valentin
Très bon

Très bon !!

o
onYT
Maté Uruguay

valeur sûre

A
Anonyme
Maté de très grande qualité

Je recommande ce maté de très bonne qualité. Goût très appréciable.

k
kevin DALLERAC (FR)
Parfait pour commencer la jourée, merci beaucoup

Parfait pour commencer la jourée, merci beaucoup.

Y
Yannick CHAMBILY (IT)
Maté de qualité

Commande en ligne, très réactif en cas de soucis, maté de qualité, une nouveauté pour moi Uruguay très fin peu de poussières ...

A
Anonyme (FR)
Super maté

Super maté, très efficace. Goût très agréable.

A
Anonyme (FR)
Mate Uruguay

Le meilleur de tous