Peut-on boire le maté avant de dormir ? Peut-être au travail ? Et au réveil ?
Voici les questions que nous retrouvons très souvent chez la communauté YVY. Vous vous demandez certainement si le maté a un impact sur votre journée, votre nuit ou même votre stress...
La question la plus importante à se poser est: Quand boire le maté ?
Nous avons listé, pour vous, les 5 meilleurs moments pour déguster un maté bio YVY.
SOMMAIRE
Un maté dès le matin
Prendre un maté au déjeuné
Et oui, le matin est bien LE meilleur moment pour boire le maté. En effet, la yerba maté est un stimulant naturel grâce à sa concentration en matéine. Si vos matins sont difficiles, cette boisson chaude peut être la solution.
Et on a les yerbas qu’il vous faut ! C’est bien le Maté Torréfié Bio qui remplace le café noir et le Maté Vert Bio si vous êtes plutôt adepte du thé vert.
L’infusion va vous aider à lutter contre le syndrome de la fatigue mentale et physique tout au long de la journée. Pour le déguster, il existe plusieurs façons:
- En sachet biodégradable, idéal pour le transport et une consommation rapide.
- En vrac, pour une consommation en calebasse à maté, boule à thé ou cafetière à piston.
Stimulant physique et cérébral au travail
Prendre un maté au travail
Vous n’êtes pas très maté du matin? La yerba s’allie aussi avec le travail ! Il aide à rester concentrer toute la journée, grâce à ses trois xanthines stimulantes:
- La matéine, stimulant physique, en petite quantité comparé au café.
- La théine, stimulant mental qui aide à la concentration.
- La théobromine, la molécule du bonheur, aussi présente dans le cacao.
De plus, la yerba est une boisson très sociale, vous pourrez partager votre infusion avec vos collègues ! Chez YVY, on adore les pauses yerba maté bio !
On vous conseille le Maté Affiné 24 mois Bio en sachet ou en format éco-recharge, à consommer toute la journée au bureau.
Avant et après le sport comme Griezmann
Le maté et Griezmann est une association maintenant bien connue. Le joueur professionnel de football français, boit tous les jours de la yerba maté. En tant que sportif de haut niveau, la pression ainsi que l’exigence sont élevées. Le footballeur doit rester rigoureux, concentré et régulier.
Pour lui, la boisson sud-américaine aide à jouer au football. La boisson chaude est reconnue pour mieux récupérer après un effort physique, et l’aide à rester concentré tout le long de ses entraînements et matchs.
Contrairement au café, la boisson sud-américaine n’augmente pas l'anxiété chez les consommateurs. Il est donc plus facile de rester concentré durant l’effort.
Alors comme Antoine Griezmann et des centaines d’autres joueurs professionnels, on vous recommande de boire la yerba maté avant et après le sport.
Il nous explique ses rituels en vidéo :
Après déjeuner pour un coup de fouet
Prendre un maté pour digérer
On ressent souvent de la fatigue après un déjeuner copieux au boulot ou chez des amis. En fait, avec un estomac plein, notre cerveau envoie une grande partie de notre énergie dans nos organes digestifs, environ 10% !
Boire le maté après déjeuner aide à digérer et donne un coup de fouet pour le reste de la journée. Les principes actifs présents dans les feuilles de yerba comme les vitamines, la matéine, le fer et le magnésium améliorent la vigilance et les performances cognitives à long terme, telles que l’apprentissage, la concentration ou la mémorisation.
Cependant, on vous déconseille de boire une infusion de feuilles de maté avant de déjeuner à cause de son effet coupe faim.
Naturellement, on vous recommande particulièrement le Maté Torréfié Bio en sachet ou en vrac, qui remplace le café et redonne l'énergie nécessaire pour la journée.
Au coucher pour s'apaiser
Le maté peut-il se boire le soir ?
Bien sûr, il est possible de boire la yerba avant de se coucher.
Le maté empêche-t-il de dormir ? Cela dépend des sensibilités de chacun à la caféine.
La concentration de matéine est reconnue pour son effet énergisant, mais il est possible d’extraire une partie de cette molécule pour adoucir son effet.
Et maintenant, on vous dévoile un de nos secrets gardé pendant des années chez YVY, pour réduire la capacité de stimulation de la boisson:
- Mouiller la yerba maté avec de l’eau chaude et la laisser infuser pendant 2 ou 3 minutes. Cela va extraire les premières molécules de matéine.
- Jeter l’eau. Réitérer le premier point (pas plus de 3 fois) ou commencer à consommer.
Attention tout de même à avoir l’habitude d’en consommer régulièrement. Il n’est donc pas recommandé de déguster la yerba maté le soir pour les nouveaux adeptes ! Comme le thé ou le café, la yerba peut vous empêcher de dormir.
Quoi de mieux que la dégustation de la yerba aromatisée le soir… On vous recommande notre Maté Citron Bio en sachet ou en vrac, avec un filet de miel.
Bonjour Sandrine,
Très heureux que cet article ait pu vous guider et vous en apprendre plus sur le maté ! :)
Pour répondre à votre question, on conseille de ne pas dépasser 40 à 50g de maté par jour, ce qui équivaut à 2L d’infusion environ :)
Merci beaucoup pour votre article qui est très détaillé et permet vraiment de mieux connaître le maté vert j’en consomme depuis peu
je le prends le matin à jeun est-ce qu’il y a une quantité maximum à consommer par jour ^
combien cela représente en cuillère à café et en litre d’eau merci beaucoup^
Bonjour Boulic,
Nous recommandons entre 20 et 30g de yerba maté pour 1,5L. Tout dépend de l’intensité que vous souhaitez retrouver ! :)
Bon maté !
Quelle quantité de mate en poudre faut il mettre pour une théière de 1 litre et demi ?
Merci