Alexis · Fondateur d'YVY Maté
En studie pekar ut tepåsar i nylon eller PET (plast från fossil råvara), ansvariga för frisättningen av miljarder mikropartiklar av plast vid bryggningen.
Hur kan dessa mikropartiklar av plast påverka vår hälsa? Finns det alternativ till tepåsar som innehåller plastmaterial?
Studien
Den 25 september 2019 publicerades en kanadensisk studie i syfte att göra konsumenter av te och infusioner uppmärksamma.
Vid bryggning av en påse i nylon eller PET avslöjar ACS Environmental Science & Technology för oss att miljarder mikropartiklar och nanopartiklar frisätts.
Forskarna har nämligen analyserat fyra påsar från olika temärken. Enbart att lägga en enda tepåse av plast i blöt vid bryggningstemperatur (95 °C) frisätter ungefär 11,6 miljarder mikroplaster och 3,1 miljarder nanoplaster i en enda kopp te. Allt detta är förstås osynligt för blotta ögat.
Dessutom gäller att ju högre temperaturen är, desto mer plast frisätter påsen.
Bryggd med ett vatten i rumstemperatur frisätter den 300 gånger färre plastpartiklar.
Frisättning av mikroplaster och nanoplaster i ett vatten på 95 °C
Ja, det är ganska chockerande att veta att vi får i oss miljarder plastpartiklar utan att se det eller veta om det, samtidigt som det är ”normen” hos tillverkarna av påsar.
För tillfället är det ännu inte möjligt att känna till plastpartiklarnas påverkan och konsekvenser på människokroppen. WHO (Världshälsoorganisationen) har för övrigt begärt att fördjupade studier ska genomföras.
I väntan på resultaten rekommenderar författarna till den kanadensiska studien att undvika konsumtion av tepåsar av plast (nylon eller PET), för att undvika all risk för hälsan. En vaksamhet som ansluter till den vi ägnar rester av bekämpningsmedel i mate.
Vilka är alternativen till påsar av plast?
Som vi sett tidigare frisätter vissa typer av påsar giftiga partiklar.
Vi har gjort en beskrivning av varje typ av påse för att underlätta ditt val vid dina nästa köp av infusion!
Tepåsen av papper
Det är verkligen den äldsta typen av påse. Eftersom priset är mycket lågt möjliggjorde den den stora populariseringen av te och av infusion i påse.
Dess arombevaring är godtagbar, men dess bryggning är det mindre. Spridningen av aromerna är nämligen försämrad av pappret, vilket skapar en föga behaglig eftersmak i munnen.
Se upp med den här typen av påse, de flesta är blekta med klor.
Vår rekommendation: Att undvika.
Tepåse av papper
Tepåsen av nylon
För att kringgå nackdelarna med papperspåsens arom har en stor mängd producenter och förpackare gett sig in på påsen av nylon, som sprider infusionens aromer mycket effektivare tack vare en bättre vattencirkulation.
Obs, som vi sett ovan frisätter dessa påsar en stor mängd plastpartiklar.
Vår rekommendation: Bör helt undvikas.
Tepåse av nylon
Tepåsen av muslin
Flera typer av muslin finns i dag, såsom muslinpåsar i bomull, i nylon eller, mer sällan, i siden.
Muslinen har många fördelar som en god bevaring och spridning av aromerna. Påsen av muslin är hållbarare än påsen av papper.
Vi råder dig dock att verkligen se upp med typen av muslin vid dina köp. De flesta är inte komposterbara, se noga till att kontrollera materialet i muslinen. Om materialet inte anges rör det sig säkerligen om nylon.
Vår rekommendation: Kontrollera materialet i muslinen.
Tepåsar av muslin
Tepåsen för te och mate av majsstärkelse
Dessa innovativa påsar är 100 % naturliga.
Produktionen kommer från vegetabiliskt material och dess användning är mycket säkrare: Ingen plast, inga klamrar eller mikropartiklar. Äntligen!
Tålig, hållbar och med perfekt spridning av aromerna, vi har därför valt denna lösning för vår produktion av mate i tepåse.
Vår rekommendation: Att föredra.
Tepåse med mate av majsstärkelse
Te och mate i lösvikt
Ett sista mycket relevant alternativ till infusion i påse är förstås infusion i lösvikt!
Vare sig det är i tekula, i tekanna, i kaffebryggare eller i mate-kalebass, finns det en mängd bryggmetoder för att fullt ut njuta av ett te eller en mate.
Vi rekommenderar dig vårt format 80 g, idealiskt för att upptäcka mate i litet format, och varför inte smaka på flera typer av mate!
Vårt sortiment av infusioner på 80 g lämpar sig perfekt för upptäckarleken: Grön Mate, Mate Mynta eller Mate Citron-Ingefära — nog för att jämföra smakerna utan att binda sig till ett stort format.
