ekologisk grön mate Grand Cru yerba mate

mate påfyllning 250 g ekologisk grön yerba mate YVY Maté

Ekologisk grön yerba mate Grand Cru – påfyllning 250 g

Name: Ekologisk grön yerba mate Grand Cru – påfyllning 250 g
Brand: YVY Maté
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Vår ekologiska gröna mate Grand Cru, en verklig smakskatt. Kommen från den bästa terroiren i södra Brasilien, odlas denna mate ekologiskt och hållbart i biodynamik, utan användning av bekämpningsmedel.

Handplockad vartannat år och torkad genom en modern process med varmluft, utan kontakt med rök. Dess medelgrova malning bevarar alla matens dygder och energigivande fördelar. En verklig hyllning till mate.

Frisk, vegetabilisk, mild och detoxande, denna mate uttrycker alla sina smaker bryggd vid en temperatur på 80 °C under 3 till 5 minuter.

Hela vår yerba mate är EKO-certifierad av ECOCERT.

Smakkaraktär: Frisk, Förfinad och Vegetabilisk.

smaken av grön mate grand cru och ekologisk

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Ekologisk grön yerba mate Grand Cru – påfyllning 250 g

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Agriculture biologique

Cultivé au Brésil

Conditionné en France

Séchage sans fumée

LES BIENFAITS DU MATÉ

Le maté est considéré comme un "super-aliment".

Cette infusion consommée depuis des milliers d'années est appréciée pour ses bienfaits :

Énergie douce et naturelle : Contrairement au café, la caféine du maté se libère progressivement, offrant une stimulation durable sans nervosité ni tremblements.
Une clarté mentale et physique : La matéine stimule autant le corps que l’esprit, pour rester concentré, actif et serein à la fois.
Riche en antioxydants : Le maté est riche en antioxydant, environ 2 fois plus que dans le thé vert !
Récupération musculaire et brûle graisse : Plébiscité par les sportifs, le maté aide à la récupération musculaire et soutient naturellement le métabolisme.

LES BIENFAITS

UN TERROIR GRAND CRU

Cultivé en agroforesterie, cette méthode permet à la plante de puiser ses nutriments parmi la biodiversité riche et diversifiée du sud du Brésil.

Issu du terroir de São Mateus do Sul, au sud du Paraná, ce maté est un Grand Cru de par son terroir, de l'ombrage plus important, apporté par les imposants Araucarias et du soin apporté à la plante de sa récolte au produit final.

La pousse des feuilles étant plus lente, les saveurs de la yerba mate vont davantage se concentrer, pour acquérir un goût plus riche, fruité et complexe.

UNE AGRICULTURE RESPONSABLE

En plus d'être un grand cru, notre maté est cultivé dans le respect de l'environnement et de tous les acteurs.

Bio depuis plus de 50 ans, nos feuilles sont récoltées à maturité tous les deux ans, pour atteindre une qualité et un équilibre exceptionnel.

Équitable, nos valeurs nous poussent chaque jour à construire un modèle viable. Au-délà d'offrir un confort de travail et de vie à toutes les parties prenantes de la chaîne de production, des actions concrètes sont mises en place au quotidien afin d'aider au développement de la région.

Ce maté est séché de façon naturelle (sans fumée).

Des questions ?

Tout savoir sur votre Ekologisk grön yerba mate Grand Cru – påfyllning 250 g

Quel est le goût du Maté Vert BIO Grand Cru ?

Frais, raffiné et végétal : la pureté du maté vert, sans amertume agressive. C'est l'expression la plus directe du terroir de São Mateus do Sul.

Qu'est-ce qu'un maté Grand Cru ?

Chez nous, un Grand Cru désigne un maté issu d'un terroir unique et d'une récolte à maturité, tous les deux ans — là où la yerba conventionnelle est récoltée chaque année, parfois deux fois. Deux ans de patience donnent des feuilles plus mûres, plus concentrées en arômes. C'est la même logique qu'un grand cru en viticulture : un lieu, un temps, un savoir-faire. Voir notre article sur le Grand Cru, alternative au thé vert.

Pourquoi une récolte tous les deux ans ?

Parce que la maturité ne se force pas. En laissant la plante se reposer deux années entières entre deux cueillettes, les feuilles développent une concentration aromatique que des récoltes annuelles n'atteignent jamais. Le rendement est plus faible, la tasse est meilleure. Chaque feuille est ensuite cueillie à la main.

D'où vient ce maté Grand Cru ?

Du terroir de São Mateus do Sul, au sud du Paraná, considéré comme le meilleur terroir du sud du Brésil. Il pousse en agroforesterie, sous l'ombrage des Araucarias — le pin du Paraná —, ce qui lui permet de puiser ses nutriments dans une biodiversité intacte. Ce terroir est cultivé en bio depuis plus de 50 ans. Voir notre article de la terre à la tasse.

Quelle est la coupe de ce maté ?

Une coupe moyenne, équilibrée : assez fine pour libérer les arômes, assez large pour ne pas boucher la bombilla. Elle convient à la calebasse comme à l'infusion. Voir notre article sur les coupes de yerba maté.

Ce maté est-il séché à la fumée ?

Non, il est séché sans fumée, sans jamais entrer en contact avec le feu. Le profil reste net et végétal, sans les notes fumées qui masquent le terroir — c'est précisément ce qui permet de goûter le lieu plutôt que le procédé.

Comment préparer ce maté en calebasse ?

Remplissez la calebasse aux deux tiers — comptez 25 à 30 g de feuilles pour 200 ml —, inclinez-la pour former une pente, insérez la bombilla dans le creux, puis versez une eau à 70–80 °C, jamais bouillante. Voir notre préparation traditionnelle du maté.

Combien de caféine contient ce maté ?

Nos analyses en laboratoire mesurent environ 140 mg de caféine pour 1 L d'infusion, soit une session complète de maté : autant qu'un café, avec une diffusion plus progressive.

Comment se présente le conditionnement ?

Le maté est conditionné en poche refermable de 250 g, munie d'un zip. Refermez-la après chaque usage et rangez-la à l'abri de la lumière et des odeurs : les feuilles de maté captent facilement les arômes environnants.

Combien de temps se conserve ce maté ?

Deux ans minimum, à condition de bien refermer le conditionnement après chaque usage et de le tenir à l'abri de la lumière et des odeurs.

Ce maté est-il certifié BIO ?

Oui, il est certifié BIO par ECOCERT et Demeter — la certification de l'agriculture biodynamique, plus exigeante encore que le bio. Le terroir dont il provient est cultivé en bio depuis plus de 50 ans.

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3 stars: 2 (2%)
2 stars: 1 (1%)
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Très bon maté sans trop d’amertume

Très bon maté sans trop d’amertume

Un bon maté

Je précise tout d’abord que les sachets sont très bien soudés et que lorsque je sers un maté, je n’ai aucun dépôt au fond du verre.La petite boîte contient 15 sachets séparés individuellement.Le maté est vite préparé, juste un peu d’eau chauffée à 80° et il faut laisser infuser entre 3 et 5 minutes selon que l’on aime boire ce maté plus ou moins intense.Ici, un seul ingrédient : du maté vert bio.C’est une boisson que l’on peut boire chaude ou froide ; je lui ai trouvé un goût assez neutre de maté vert tout simplement. Ce n’est pas fort du tout et ça se laisse boire, et c’est détox.

Un maté qui se prépare aussi simplement qu'une tisane et qui a le goût du maté

Voici des sachets très intéressants. C'est un maté qui se prépare aussi simplement qu'une tisane, avec des instructions qui guident pas à pas sur le temps et la température de l'eau, et le goût est vraiment au rendez-vous, c'est un maté.Je recommande.

Maté vert

Tres bon maté

c'est une consommation quotidienne Il est

c'est une consommation quotidienne Il est excellent !

Thé subtil et très parfumé

Thé subtil et très parfumé.
Graphisme original sur la boîte

Top

Top

juste parfait ! mais reste quand même un peu

juste parfait ! mais reste quand même un peu cher

De l'énergie dès le réveil

Super thé pour bien commencer la journée !!!

Delicieux

Mate very d’excellente qualité! Un véritable mood enhancer naturel en plus.

Mate 🤩

Super goût à consommer sans modération 👍

Excellent

Yerba maté très doux excellent pas de brindille parfait

Thé maté vert

Thé maté excellent je recommande

Très bon maté

Très bonne qualité de maté. Après avoir essayé plusieurs maté bio différents, j'apprécie particulièrement celui-ci

Thé

Très bon

Bon achat

Très bon breuvage pour les amateurs de tisane. Je recommande.

Très satisfait

Très satisfait de l'envoi et de la qualité du produit très savoureux

J'adore

Excellent maté, je suis fan ! Un grand merci à vous.

Qualité et facilité

Une découverte pour moi. Un très bon produit. Une très grande qualité, riche en goût et facile d'utilisation.

Excellent produit

Ce maté a été livré en temps et en heure, très bien emballé.Le breuvage est délicieusement bien parfumé et facile d'emploi.Je le recommande bien volontiers à tous les amateurs de cette boisson !

Gout

Goût parfait

Maté bio

Excellent ! J'en ai acheté d'autres, bio, séché naturellement etc ,cetres avec beaucoup de qualité.Yvy est nettement supérieur, le goût est top !Essayer c'est l'adopter 😀Je ferai d'autres commandes .

👍

Yerba mate d’excellente qualité, très bon et pas amer , le conditionnement en sachets est pratique !

Rien à dire

Maté de très bonne qualité, livraison rapide... Bref, rien à dire si ce n'est que je recommande !

A recommander.

Très bon.

Au top !

Un Maté de qualité, énergisant, détoxifiant et antioxydant, laisser dans l'eau 5min pour une dégustation parfaite !

Frais et délicat

Je consomme le Maté Grand cru vert depuis plusieurs mois et c'est la version idéale du maté pour moi, un maté frais et avec beaucoup de saveur, excellent à boire chaud ou froid.

Thé au top

RAS

Qualité au rendez-vous

Gout agréable en bouche, c'est la première fois que je teste et je ne suis pas déçu.

Le best !

Très bonne qualité de maté ! et supe gout yummm !

Ekologisk grön yerba mate Grand Cru – påfyllning 250 g

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