Top 5 des meilleurs moments pour boire le maté

Prendre un maté au déjeuné

Et oui, le matin est bien LE meilleur moment pour boire le maté. En effet, la yerba maté est un stimulant naturel grâce à sa concentration en matéine. Si vos matins sont difficiles, cette boisson chaude peut être la solution.

Et on a les yerbas qu’il vous faut ! C’est bien le Maté Torréfié Bio qui remplace le café noir et le Maté Vert Bio si vous êtes plutôt adepte du thé vert.

L’infusion va vous aider à lutter contre le syndrome de la fatigue mentale et physique tout au long de la journée. Pour le déguster, il existe plusieurs façons: 

• En sachet naturels, idéal pour le transport et une consommation rapide.
• En vrac, pour une consommation en calebasse à maté, boule à thé ou cafetière à piston.

Vous n’êtes pas très maté du matin? La yerba s’allie aussi avec le travail ! Il aide à rester concentrer toute la journée, grâce à ses trois xanthines stimulantes:

• La matéine, stimulant physique, en petite quantité comparé au café.
• La théine, stimulant mental qui aide à la concentration. 
• La théobromine, la molécule du bonheur, aussi présente dans le cacao.

De plus, la yerba est une boisson très sociale, vous pourrez partager votre infusion avec vos collègues ! Chez YVY, on adore les pauses yerba maté bio !

On vous conseille le Maté Affiné 24 mois Bio en sachet ou en format vrac, à consommer toute la journée au bureau. 

Prendre un maté pour digérer

On ressent souvent de la fatigue après un déjeuner copieux au boulot ou chez des amis. En fait, avec un estomac plein, notre cerveau envoie une grande partie de notre énergie dans nos organes digestifs, environ 10% ! 

Boire le maté après déjeuner aide à digérer et donne un coup de fouet pour le reste de la journée. Les principes actifs présents dans les feuilles de yerba comme les vitamines, la matéine, le fer et le magnésium améliorent la vigilance et les performances cognitives à long terme, telles que l’apprentissage, la concentration ou la mémorisation.

Cependant, on vous déconseille de boire une infusion de feuilles de maté avant de déjeuner à cause de son effet coupe faim. 

Naturellement, on vous recommande particulièrement le Maté Torréfié Bio en sachet ou en vrac, qui remplace le café et redonne l'énergie nécessaire pour la journée.

Le maté peut-il se boire le soir ?

Bien sûr, il est possible de boire la yerba avant de se coucher.

Le maté empêche-t-il de dormir ? Cela dépend des sensibilités de chacun à la caféine.

La concentration de matéine est reconnue pour son effet énergisant, mais il est possible d’extraire une partie de cette molécule pour adoucir son effet.  

Et maintenant, on vous dévoile un de nos secrets gardé pendant des années chez YVY, pour réduire la capacité de stimulation de la boisson:

• Mouiller la yerba maté avec de l’eau chaude et la laisser infuser pendant 2 ou 3 minutes. Cela va extraire les premières molécules de matéine.
• Jeter l’eau. Réitérer le premier point (pas plus de 3 fois) ou commencer à consommer. 

Attention tout de même à avoir l’habitude d’en consommer régulièrement. Il n’est donc pas recommandé de déguster la yerba maté le soir pour les nouveaux adeptes ! Comme le thé ou le café, la yerba peut vous empêcher de dormir. 

Quoi de mieux que la dégustation de la yerba aromatisée le soir… On vous recommande notre Maté Citron Bio en sachet ou en vrac, avec un filet de miel.