Alexis · Fondateur d'YVY Maté
Mate-kalebassen är det oumbärliga redskapet för att dricka yerba mate. Matemuggen används nämligen för att bereda en mate, tillsammans med bombillan för mate.
Men vilka är då de 6 stegen i tillverkningen av en handgjord mate-kalebass? På hur lång tid tillverkas den?
Kalebassens ursprung: odling och skörd
Mate-kurbitsarnas tillväxt
Den handgjorda och traditionella mate-kalebassen kommer från en frukt, kurbitsen.
Vi hittar de bästa kurbitsarna i det ganska tempererade klimatet i södra Brasilien, i Sydamerika.
Det första steget i tillverkningen av mate-kalebassen är att välja ut en mycket motståndskraftig kurbits. Dess tjocklek är ett viktigt kriterium för motståndskraften, mellan 1 och 2 cm för våra handgjorda kalebasser mot 0,2 till 0,5 cm för vanliga kurbitsar.
Storleken påverkar också urvalet, för vi vill ha en kurbits som är anpassad till att dricka yerba mate och som kan rymma mellan 200 och 500 ml. Vi får alltså vänta 6 till 12 månader innan vi får den perfekta storleken.
Efter urvalet kan vi skära av kurbitsen, tömma den och torka den. Under torkningen kommer den att hårdna och få träets motståndskraftiga egenskaper. Torkningen tar ungefär 6 månader.
Nu kan vi gå vidare till hantverksarbetet.
Hantverksarbetet
Hantverksarbetet vid tillverkningen
När kalebassen är riktigt torr går vår hantverkare vidare till den estetiska och praktiska utformningen. Detta steg kan ta ungefär 1 månad.
Läder läggs runt hela kalebassen för att minska värmeöverföringen mellan insidan och våra fingrar. Utöver denna praktiska sida kan vi framhålla den behagliga känslan och lädrets kvalitet.
Sedan vill vi skydda matekoppens kanter och därmed öka dess hållbarhet. Vi gör därför ett beslag på kanterna i Alpaca (eller nysilver) eller i rostfritt stål.
Fötter i läder formas också under matekärlet för att förbättra dess stabilitet och för att också kunna hålla det upprätt.
Vår hantverkare kan också personalisera mate-kalebasserna. Vi kan lägga till bokstäver och emblem på Alpaca-ringen, liksom mönster graverade i lädret.
För att veta mer, se vår sida för personalisering och vår artikel.
Vi sammanfattar stegen i tillverkningen av den handgjorda kalebassen:
- Skörd av kurbitsar i det tempererade klimatet i södra Brasilien.
- Urholkning och torkning av kurbitsen
- Konstnärligt och praktiskt kunnande med:
- Påläggningen av lädret
- Beslaget på ”boca” i Alpaca
- Tillägget av fötter i läder
- Personaliseringen
Den totala tillverkningstiden, från den första tillväxten fram till personaliseringen, ligger mellan 13 och 19 månader.
Ta exemplet med vår kalebass Torpedo. Den tar ungefär 13 månader att lämna tillverkningsverkstaden, medan vår kalebass Imperial, som är mer voluminös och kräver ett detaljerat arbete, tillverkas på ungefär 19 månader.
Tillverkningstiden för två handgjorda mate-kalebasser
Förbered din mate-kalebass före den första användningen
För att öka hållbarheten på din handgjorda kalebass och före den allra första användningen måste du förbereda den med hjälp av curering.
Vad tjänar cureringen till?
Målet med cureringen är att göra kalebassens insida slät. Före cureringen har insidan nämligen en kornig struktur. Att göra den slät hindrar yerba mate från att tränga in i strukturen och undviker att rester förändrar smaken av ekologisk mate.
Tanninerna som finns i yerba mate kommer att klä insidan och ha en vattenavvisande effekt.
Hur curerar man sin handgjorda kalebass?
Vi har förberett en handledning åt dig för att hjälpa dig och ge dig maximalt med information!
Sköt din kalebass väl
Skötseln av din traditionella kalebass är mycket viktig för dess hållbarhet. Vi vill nämligen till varje pris undvika avlagringar av mögelfläckar.
Fukten är alltså dess fiende!
Efter varje användning, se till att tömma ut yerba mate ordentligt och att rengöra den enbart med varmt vatten.
Låt din mate-kalebass rinna av väl med öppningen nedåt i några minuter så att vattnet kommer ut, och låt den sedan torka i fria luften.
Var också försiktig vid hanteringen. Det är nämligen ett ganska ömtåligt föremål. Ett olyckligt fall kan ibland skada den.
