økologisk lagret mate Grand Cru
økologisk lagret mate Grand Cru yerba mate
Lagret mate 24 måneder - refillpose 250 g - YVY Maté
lagret mate Grand Cru økologisk YVY Maté
økologisk lagret yerba mate Grand Cru
økologisk lagret yerba mate Grand Cru yvymate
lagret mate Grand Cru økologisk YVY Maté
yerba mate let at åbne
let at åbne mate yvymate
økologisk lagret mate Grand Cru
økologisk lagret mate Grand Cru yerba mate
Lagret mate 24 måneder - refillpose 250 g - YVY Maté
lagret mate Grand Cru økologisk YVY Maté
økologisk lagret yerba mate Grand Cru
økologisk lagret yerba mate Grand Cru yvymate
lagret mate Grand Cru økologisk YVY Maté
yerba mate let at åbne
let at åbne mate yvymate

Økologisk lagret yerba mate 24 måneder Grand Cru – refillpose 250 g

Normal pris 119,00 kr
Udsalgspris 119,00 kr Normal pris
Pris per stk
Skat inkluderet.

Livraison GRATUITE à partir de 45€

  1. Commande
  2. Préparation - Expédition
  3. Livraison

Forædlet fremstår vores økologiske lagrede mate 24 måneder og grand cru som en juvel af smagsnuancer. Dyrket i de frugtbare jorder i det sydlige Brasilien produceres den efter økologiske og bæredygtige metoder, uden brug af pesticider, og respekterer dermed den biodynamiske tradition.

Hvert blad bliver håndplukket hvert andet år og derefter tørret ved hjælp af en moderne teknik, hvor den varme luft bevarer kvaliteten, uden at bladene kommer i kontakt med røgen. Takket være sin mellemgrove formaling bevarer vores mate fuldt ud sine energigivende egenskaber og velgørende egenskaber. Dette produkt er en sand hyldest til matekulturen, der fremhæver dens arv og dens enestående smagsrigdom.

Med en subtil mildhed vil dette bryg give dig et glædeligt energikick i netop det øjeblik, hvor du venter så meget på det!

Kompleks, mild og subtil udfolder denne mate alle sine smagsnuancer, når den trækker ved en temperatur på 70 °C i 3 til 5 minutter.

Al vores yerba mate er økologisk certificeret af ECOCERT

Smagsprofil: Nødder, frugtagtig og blomstret.
smagen af lagret mate 24 måneder
Stil et spørgsmål

Stil et spørgsmål

* Krævede felter

 Størrelsesguide Del
økologisk lagret mate Grand Cru

Økologisk lagret yerba mate 24 måneder Grand Cru – refillpose 250 g

Normal pris 119,00 kr
Udsalgspris 119,00 kr Normal pris
Pris per stk
økologisk mate yerba mate økologisk landbrug

Økologisk landbrug

mate dyrket i Brasilien

Dyrket i Brasilien

mate pakket i Frankrig

Pakket i Frankrig

økologisk mate tørring uden røg

Tørring uden røg
mate Uruguay YVY i kalabas

FORDELENE VED MATE

Mate betragtes som en "superfood".

Dette bryg, som er blevet drukket i tusinder af år, værdsættes for sine fordele:

  • Mild og naturlig energi: I modsætning til kaffe frigives koffeinen i mate gradvist og giver en langvarig stimulering uden nervøsitet eller rysten.
  • En mental og fysisk klarhed: Matein stimulerer lige så meget kroppen som sindet, så du kan forblive koncentreret, aktiv og rolig på én gang.
  • Rig på antioxidanter: Mate er rig på antioxidant, cirka 2 gange mere end i grøn te!
  • Muskelrestitution og fedtforbrænder: Foretrukket af sportsfolk hjælper mate med muskelrestitutionen og understøtter naturligt stofskiftet.
FORDELENE
mate grand cru høst

ET TERROIR GRAND CRU

Dyrket i skovlandbrug, denne metode gør det muligt for planten at hente sine næringsstoffer i den rige og varierede biodiversitet i det sydlige Brasilien.

Fra terroiret São Mateus do Sul, syd for Paraná, er denne mate en Grand Cru på grund af sit terroir, af den kraftigere skygge fra de imposante araukarier og af den omsorg, planten får fra høsten til det færdige produkt.

Da bladene vokser langsommere, koncentreres smagen i yerba mate mere og får en mere rig, frugtagtig og kompleks smag.

mateskud

ET ANSVARLIGT LANDBRUG

Ud over at være en grand cru dyrkes vores mate med respekt for miljøet og alle aktører.

Økologiske i mere end 50 år høstes vores blade ved modenhed hvert andet år for at nå en enestående kvalitet og balance.

Fairtrade, vores værdier driver os hver dag til at opbygge en bæredygtig model. Ud over at tilbyde arbejds- og livskomfort til alle parter i produktionskæden gennemføres der konkrete tiltag i hverdagen for at hjælpe regionens udvikling.

Denne mate tørres naturligt (uden røg).

Har du spørgsmål?

Alt om dit [produkt]

Hvordan smager økologisk lagret mate 24 måneder Grand Cru?
Nøddeagtig, frugtig og blomstret: fireogtyve måneders lagring runder profilen af og bringer bitterheden tæt på valnøddens. En kompleks kop, for kendere.
Hvad er en Grand Cru-mate?
Hos os betegner en Grand Cru en mate fra et enkelt terroir og fra en høst ved modenhed, hvert andet år — dér hvor konventionel yerba høstes hvert år, nogle gange to gange. To års tålmodighed giver mere modne blade med mere koncentrerede aromaer. Det er den samme logik som en grand cru i vindyrkning: et sted, en tid, et håndværk. Se vores artikel om Grand Cru, alternativet til grøn te.
Hvorfor kun én høst hvert andet år?
Fordi modenhed ikke kan fremtvinges. Ved at lade planten hvile i to hele år mellem to plukninger udvikler bladene en aromatisk koncentration, som årlige høster aldrig når op på. Udbyttet er lavere, koppen er bedre. Hvert blad bliver derefter plukket i hånden.
Hvor kommer denne Grand Cru-mate fra?
Fra terroiret São Mateus do Sul, syd for Paraná, som anses for det bedste terroir i det sydlige Brasilien. Den vokser i skovlandbrug, i skyggen af araukarierne — Paraná-fyrren —, hvilket lader den hente sine næringsstoffer i en uberørt biodiversitet. Dette terroir er dyrket økologisk i mere end 50 år. Se vores artikel fra jord til kop.
Hvilken formaling har denne mate?
En mellemgrov formaling, i balance: fin nok til at frigive aromaerne, grov nok til ikke at stoppe bombillaen til. Den egner sig både til kalabas og til brygning som te. Se vores artikel om formalingsgrader i yerba mate.
Hvad giver lagringen på 24 måneder?
Efter høsten hviler bladene i fireogtyve måneder, før de pakkes. De mister deres grønhed og vinder i fylde og aromatisk dybde — samme princip som lagringen af en vin eller modningen af en ost. Kombineret med en høst hvert andet år er det næsten fire år fra skud til kop.
Er denne mate røgtørret?
Nej, den er tørret uden røg og kommer aldrig i kontakt med ild. Profilen forbliver ren og grøn, uden de røgede noter, der tilslører terroiret — og det er netop det, der gør det muligt at smage stedet frem for processen.
Hvordan brygger du denne mate i en kalabas?
Fyld kalabassen to tredjedele op — regn med 25 til 30 g blade til 200 ml —, vip den, så der dannes en skråning, sæt bombillaen ned i fordybningen, og hæld derefter vand på ved 70–80 °C, aldrig kogende. Se vores traditionelle matebrygning.
Hvor meget koffein indeholder denne mate?
Vores laboratorieanalyser måler omkring 140 mg koffein pr. 1 l bryg, altså en hel matesession: lige så meget som en kaffe, men med en mere gradvis frigivelse.
Hvordan ser emballagen ud?
Din mate er pakket i en genlukkelig pose på 250 g med lynlås. Luk den efter hver brug, og opbevar den beskyttet mod lys og lugte: matebladene opsuger let de omgivende aromaer.
Hvor længe kan denne mate holde sig?
Mindst to år, forudsat at du lukker emballagen godt efter hver brug og holder den beskyttet mod lys og lugte.
Er denne mate certificeret økologisk?
Ja, den er økologisk certificeret af ECOCERT og Demeter — certificeringen for biodynamisk landbrug, som er endnu mere krævende end økologisk. Det terroir, den kommer fra, er dyrket økologisk i mere end 50 år.
  • 5 stars: 68 (92%)
  • 4 stars: 6 (8%)
  • 3 stars: 0 (0%)
  • 2 stars: 0 (0%)
  • 1 star: 0 (0%)
Some of the reviews shown are from related products the merchant grouped with this one.
M
M.S. (FR)
Délicieux

Je pense que c’est la meilleure yerba que j’ai jamais goûté. Tout simplement. 🧉👏🏻

M.S. review photo
A
Anonyme
Très bon

Très bon produit

A
Anonyme (FR)
Maté de grande qualité aux arômes profond je

Maté de grande qualité aux arômes profond je recommande...

D
Daniel Théry
Maté affiné

Maté de grande qualité

B
Bardoin (FR)
plaisir du dimanche, je m'en lasse

plaisir du dimanche, je m'en lasse pas

S
Steff
Habitué au maté vert , très belle découverte,

Habitué au maté vert , très belle découverte, plus boisé et intense.

S
Stéphane Sprich (FR)
Très bon

Très bon maté

D
Dominique Lietin (FR)
Maté affiné bio excellent

Je recommande pour leur Sérieux , la rapidité d'expédition et leur excellent maté affiné bio .

T
Thibault (BE)
Savoureux, intense et puissant !

Maté savoureux, intense et puissant ! Un plaisir de l'avoir découvert via Yvy mate.

A
Annalisa
Excellent

Excellente qualité.

C
CERAN (FR)
excellent

toujours aussi satisfait d'YVY !

J
Jean-Luc A. (FR)
Maté excellent

Débutant dans la dégustation du maté, j’ai vraiment apprécié celui-ci. Le goût n’est pas si éloigné de celui du café. Excellent pour faire le plein d’énergie.

A
Alexandre (FR)
Très bon

Maté exceptionnel. J’ai été un peu surpris par l’amertume car c’était la première fois que je buvais du maté, mais peu de temps après je m’y suis habitué et c’est exceptionnel que ça soit pour son goût ou ses bienfaits. Je recommande. Merci infiniment

P
Philippe MARCON (FR)
Tout parfait 👍

Merci à chacun et à chacune pour ce beau et bon service offert au consommateur de maté que je suis depuis deux années.
Bien à vous.
P. M.

S
Simon c (FR)
Excellent

Excellent produit. Je rachèterais sans aucune hésitation

D
Daniel Durvaux (BE)
Qualité et facilité

Une découverte pour moi. Un très bon produit. Une très grande qualité, riche en goût et facile d'utilisation.

L
Luc Dubos (FR)

Très bon goût. Belle découverte.
J'ai pensé par erreur que s'agissant d'une herbe poussant au sud Brésil, ce maté serait comme l'uruguayen, très poudré (type de mélange auquel je suis habitué, Baldo, Canarias, etc.).
La prochaine fois je commanderai votre mate "Uruguay Bio" qui semble correspondre à mes attentes régulières.
Bien cordialement

S
S.C. (FR)
EXCELLENT

je recommande sans hésiter

S
S.C. (FR)
EXCELLENT

je le recommande sans hésitation

C
Customer (FR)
Excellent

Très bon goût, pas de poussière, pas de morceaux de branches.

G
Gilles Monteil (FR)
Superbe

Très bon produits livraison rapide

F
Frédéric N (FR)
Equilibré et subtil

Maté équilibré et subtil agréable toute la journée.

P
Pierre LEBON (FR)
Doux et fin

Excellent Maté Affiné, parfait à faire découvrir le Maté autour de moi. Même les habitués sont bluffés.

J
Jacqueline BERTIN (FR)
J'adore !

Je prends plusieurs matés en sachets mais c'est celui que je préfère. Ce maté affiné a du corps et du goût sans être trop corsé. De manière générale, j'adore cette présentation en sachets, facile d'utilisation en toute heure et tout lieu. Et en plus, c'est BIO...

G
Guillaume Delaunay (FR)
Top du matin

Enfin un sachet avec un vrai maté a l’intérieur, subtile, pas d’amertume, le top du matin pour une énergie continue ! Je combine avec maté détox un matin sur 2 , plus doux, mais qui passe super bien !

C
Carole L'huillier (FR)
Du bonheur!

Ayant déjà gouté différent maté, je décerne le premier prix au Maté affiné grand cru! doux et subtile à la fois , aucune amertume , j'adore!! merci à YVY.

S
Sochet Isabelle (FR)

Je recommande cette délicieuse boisson au parfum et goût subtil. Une bonne énergie pour démarrer la journée en toute sérénité.

J
J.B. (FR)
Bon compromis

Je prends régulièrement le maté affiné et le maté vert pour mon usage personnel. Je ne ressens pas l'énervement du café mais je suis en très bonne condition tout au long de la matinée. Quand je reçois, j'aime aussi faire découvrir les matés citron ou tropical très agréables à boire en cours de journée. Ravie de mes expériences avec la marque YVY.

M
Mickael Wagner (FR)
Très bon service client

Produit de qualité, service client rapide et à l’écoute.

P
P.L. (FR)
Arôme et douceur

L'arôme et la douceur c'est bien ce qui caractérise (selon moi) ce maté. l'amertume est maitrisée. Je le consomme en infusions légères comme en traditionnel.