Brandet YVY Maté
OPRINDELSEN
I 2017 opdager Paul yerba mate, eller rettere tereré, i et af de mindst kendte og besøgte lande i Sydamerika: Paraguay.
"Det var umuligt at gå uden om denne drik. Alle drikker den og deler den! Uanset om det er på arbejdet, i bussen eller derhjemme, vil der altid være nogen, der deler sin mate med dig."
Nogle måneder senere vender han tilbage til Frankrig med sin kalabas, sin bombilla og sin yerba og besøger sin ven Alexis.
Overrasket over den sydamerikanske drik bliver Alexis straks forelsket i den!
Desuden opdager han, at mate har mange sundhedsfordele, med en helt usædvanlig stimulerende virkning.
"Vi kan ikke beholde den for os selv, dette bryg er enestående!"
EN FRANSK FREMSTILLING
Som garant for kvalitet og fremragende håndværk er Frankrig verdenskendt for sin kunnen.
Vi er overbeviste om, at disse kompetencer er uundværlige for at nå frem til et resultat, der lever op til vores kvalitetskrav. Vores partnere har formået at forny sig gennem årene for at tilpasse sig vores miljøcharter.
Det er takket være denne gennemprøvede kunnen og disse miljømæssige værdier, som vi deler, at vores samarbejde helt naturligt er kommet i stand. Vi har også valgt at stole på denne virksomhed for kvaliteten af metaldåserne og de naturlige teposer.
Det er også altafgørende for os at støtte beskæftigelsen og konkurrenceevnen i de franske fabrikker. Dette tætte samarbejde sigter mod at videreføre, støtte og forbedre vores fælles kunnen og dermed leve op til den tillid, du har vist os.
Vores produkter fremstilles og pakkes i Frankrig, cocorico!
VORES UDVÆLGELSE
Det hele begynder i 2018.
Som mateentusiaster ønsker vi at dele denne drik ved omhyggeligt at udvælge en yerba mate, økologisk og enestående.
Vores værdier og vores overbevisning driver os hver dag til at fremme og opbygge en levedygtig model, der bygger på respekt for alle aktører.
Derfor har vi brugt tid på at udvælge en producent, der ligner os.
For at beskytte det naturlige levested afholder vores producent sig fra at bruge kemiske produkter såsom syntetisk gødning, insekticider eller herbicider.
Ud over den økologiske certificering respekterer vores producent sine medarbejdere og er FairTrade-certificeret
Dette krav er afgørende for at kunne tilbyde en mate af høj kvalitet, dyrket under optimale forhold.
ET NYSKABENDE LANDBRUG
I de senere år har talrige forebyggende sundhedskampagner gjort det muligt at sætte spørgsmålstegn ved visse landbrugsteknikker, som er skadelige for mennesket og miljøet.
Med ønsket om at give de kommende generationer en levedygtig arv besluttede vores partnerproducenter i 1980 at drive et 100 % økologisk og fair landbrug i skovlandbrug.
Vores yerba mate vokser midt inde i skoven ved Curitiba. Denne måde at dyrke midt i biodiversiteten gør det muligt for mateplanten at trives og udfolde en enestående bladkvalitet. Høsten sker hvert andet år for at fremme en bedre udvikling af planten og bevare den naturlige balance.
Vores støtte til et økologisk landbrug er et punkt, hvor vi er kompromisløse. Ved automatisk at udelukke enhver ikke-økologisk dyrkning fra vores indkøb håber vi at gøre producenterne bevidste og motivere dem til at tage en sund dyrkningsform til sig.
Alle vores produkter stammer fra et naturligt og økologisk landbrug.
VORES ENGAGEMENT I FAIR HANDEL
Vi er meget stolte af det sociale og solidariske engagement hos vores partnerproducenter, som aktivt deltager i fair handel siden 2006.
Flere konkrete tiltag har set dagens lys, såsom indkøb af skolematerialer eller anlæg af nye veje. Disse tiltag afspejles også i livskvaliteten på arbejdet, en retfærdig aflønning og medarbejdernes andel i virksomhedens resultater.
Vores overbevisning om at gennemføre socialt ansvarlige tiltag er altafgørende for at opbygge en levedygtig og bæredygtig model i egne, der undertiden er glemt. Vi ønsker at intensivere vores indsats ved at udvikle nye projekter.
Målet er at forbedre adgangen til skolegang og samtidig modernisere arbejdsmetoderne, så familieproduktionerne bliver stærkere over for de forskellige kooperativer.
Vi er kompromisløse, når det gælder medarbejdernes velbefindende.