økologisk ristet mate Grand Cru 250 g
mate refillpose økologisk ristet yerba mate yvy mate
økologisk ristet mate Grand Cru
yerba mate Grand Cru ristet økologisk YVY Maté
ristet mate Grand Cru økologisk yvymate
økologisk ristet yerba mate Grand Cru
let at åbne ristet mate
yvymate let at åbne
økologisk ristet mate Grand Cru 250 g
mate refillpose økologisk ristet yerba mate yvy mate
økologisk ristet mate Grand Cru
yerba mate Grand Cru ristet økologisk YVY Maté
ristet mate Grand Cru økologisk yvymate
økologisk ristet yerba mate Grand Cru
let at åbne ristet mate
yvymate let at åbne

Økologisk ristet yerba mate Grand Cru – refillpose 250 g

Normal pris 126,00 kr
Udsalgspris 126,00 kr Normal pris
Pris per stk
Skat inkluderet.

Livraison GRATUITE à partir de 45€

  1. Commande
  2. Préparation - Expédition
  3. Livraison

Vores økologiske ristede mate Grand Cru er en sjælden perle for kendere. Dyrket i de rige jorder i det sydlige Brasilien produceres denne mate under overholdelse af økologiske og bæredygtige principper, uden brug af pesticider, og hædrer dermed de biodynamiske metoder.

Hvert blad bliver håndplukket hvert andet år og gennemgår derefter en håndværksmæssig ristning ved lav temperatur, der afslører nuancer af kaffe, karamel og chokolade. Tørringsprocessen med varm luft gør det muligt at bevare bladenes kvalitet, uden at de kommer i kontakt med røgen. Takket være sin præcise formaling bevarer vores ristede mate fuldt ud sine energigivende og gavnlige egenskaber for helbredet. Dette produkt er en sand hyldest til ægtheden og til den smagsrigdom, der findes i mate.

Denne ristede yerba mate kan nydes ved måltidets afslutning, hvor den på fornemste vis erstatter den evindelige sorte kaffe.

Intens, raffineret og blød udfolder denne mate alle sine smagsnuancer, når den trækker ved en temperatur på 80-85 °C i 3 til 5 minutter.

Al vores yerba mate er økologisk certificeret af ECOCERT.

Smagsprofil: Atypisk, rig og lækker.
smagen af økologisk ristet mate grand cru
Stil et spørgsmål

Stil et spørgsmål

* Krævede felter

 Størrelsesguide Del
økologisk ristet mate Grand Cru 250 g

Økologisk ristet yerba mate Grand Cru – refillpose 250 g

Normal pris 126,00 kr
Udsalgspris 126,00 kr Normal pris
Pris per stk
økologisk mate yerba mate økologisk landbrug

Økologisk landbrug

mate dyrket i Brasilien

Dyrket i Brasilien

mate pakket i Frankrig

Pakket i Frankrig

økologisk mate tørring uden røg

Tørring uden røg
mate Uruguay YVY i kalabas

FORDELENE VED MATE

Mate betragtes som en "superfood".

Dette bryg, som er blevet drukket i tusinder af år, værdsættes for sine fordele:

  • Mild og naturlig energi: I modsætning til kaffe frigives koffeinen i mate gradvist og giver en langvarig stimulering uden nervøsitet eller rysten.
  • En mental og fysisk klarhed: Matein stimulerer lige så meget kroppen som sindet, så du kan forblive koncentreret, aktiv og rolig på én gang.
  • Rig på antioxidanter: Mate er rig på antioxidant, cirka 2 gange mere end i grøn te!
  • Muskelrestitution og fedtforbrænder: Foretrukket af sportsfolk hjælper mate med muskelrestitutionen og understøtter naturligt stofskiftet.
FORDELENE
mate grand cru høst

ET TERROIR GRAND CRU

Dyrket i skovlandbrug, denne metode gør det muligt for planten at hente sine næringsstoffer i den rige og varierede biodiversitet i det sydlige Brasilien.

Fra terroiret São Mateus do Sul, syd for Paraná, er denne mate en Grand Cru på grund af sit terroir, af den kraftigere skygge fra de imposante araukarier og af den omsorg, planten får fra høsten til det færdige produkt.

Da bladene vokser langsommere, koncentreres smagen i yerba mate mere og får en mere rig, frugtagtig og kompleks smag.

mateskud

ET ANSVARLIGT LANDBRUG

Ud over at være en grand cru dyrkes vores mate med respekt for miljøet og alle aktører.

Økologiske i mere end 50 år høstes vores blade ved modenhed hvert andet år for at nå en enestående kvalitet og balance.

Fairtrade, vores værdier driver os hver dag til at opbygge en bæredygtig model. Ud over at tilbyde arbejds- og livskomfort til alle parter i produktionskæden gennemføres der konkrete tiltag i hverdagen for at hjælpe regionens udvikling.

Denne mate tørres naturligt (uden røg).

Har du spørgsmål?

Alt om dit [produkt]

Hvordan smager økologisk ristet mate Grand Cru?
Atypisk, fyldig og lækker, med noter af kaffe, karamel og chokolade. Det er den profil, der ligger tættest på kaffe — den, der ofte overbeviser kaffeelskere om at skifte til mate.
Hvad er en Grand Cru-mate?
Hos os betegner en Grand Cru en mate fra et enkelt terroir og fra en høst ved modenhed, hvert andet år — dér hvor konventionel yerba høstes hvert år, nogle gange to gange. To års tålmodighed giver mere modne blade med mere koncentrerede aromaer. Det er den samme logik som en grand cru i vindyrkning: et sted, en tid, et håndværk. Se vores artikel om Grand Cru, alternativet til grøn te.
Hvorfor kun én høst hvert andet år?
Fordi modenhed ikke kan fremtvinges. Ved at lade planten hvile i to hele år mellem to plukninger udvikler bladene en aromatisk koncentration, som årlige høster aldrig når op på. Udbyttet er lavere, koppen er bedre. Hvert blad bliver derefter plukket i hånden.
Hvor kommer denne Grand Cru-mate fra?
Fra terroiret São Mateus do Sul, syd for Paraná, som anses for det bedste terroir i det sydlige Brasilien. Den vokser i skovlandbrug, i skyggen af araukarierne — Paraná-fyrren —, hvilket lader den hente sine næringsstoffer i en uberørt biodiversitet. Dette terroir er dyrket økologisk i mere end 50 år. Se vores artikel fra jord til kop.
Hvilken formaling har denne mate?
En præcis formaling, ensartet, som giver en ren kop og ikke stopper bombillaen til. Se vores artikel om formalingsgrader i yerba mate.
Hvordan bliver denne mate ristet?
Den ristes ved lav temperatur af vores håndværksrister. En mild ristning afslører de ristede noter uden at brænde bladet: terroiret kan stadig fornemmes under det ristede.
Hvordan brygger du denne mate i en kalabas?
Fyld kalabassen to tredjedele op — regn med 25 til 30 g blade til 200 ml —, vip den, så der dannes en skråning, sæt bombillaen ned i fordybningen, og hæld derefter vand på ved 70–80 °C, aldrig kogende. Se vores traditionelle matebrygning.
Hvor meget koffein indeholder denne mate?
Vores laboratorieanalyser måler omkring 140 mg koffein pr. 1 l bryg, altså en hel matesession: lige så meget som en kaffe, men med en mere gradvis frigivelse.
Hvordan ser emballagen ud?
Din mate er pakket i en genlukkelig pose på 250 g med lynlås. Luk den efter hver brug, og opbevar den beskyttet mod lys og lugte: matebladene opsuger let de omgivende aromaer.
Hvor længe kan denne mate holde sig?
Mindst to år, forudsat at du lukker emballagen godt efter hver brug og holder den beskyttet mod lys og lugte.
Er denne mate certificeret økologisk?
Ja, den er økologisk certificeret af ECOCERT og Demeter — certificeringen for biodynamisk landbrug, som er endnu mere krævende end økologisk. Det terroir, den kommer fra, er dyrket økologisk i mere end 50 år.
  • 5 stars: 77 (90%)
  • 4 stars: 6 (7%)
  • 3 stars: 2 (2%)
  • 2 stars: 1 (1%)
  • 1 star: 0 (0%)
Some of the reviews shown are from related products the merchant grouped with this one.
N
Nicolas Ollivier (FR)
Très bien

J avais jamais testé le torréfié c est autre chose personnellement je préfère le tropical mais il se laisse boire agréablement quand même je pense qu il faut un petit temps d adaptation

Nicolas Ollivier review photo
R
Richard GONDELLE
Excellent

Excellent

L
Laurent Cauneau (FR)
Je recommande le grand cru torrifié, goût proche

Je recommande le grand cru torrifié, goût proche du café

A
Anonyme (FR)
A découvrir

A découvrir

R
Richard GONDELLE
Le seul endroit avec mate torréfié en sachet

Le seul endroit avec mate torréfié en sachet individuel

I
Ingrid (NO)
Le meilleur mate pour moi

J'ai decouvert le mate il y a 1 an et j'ai abandonne le cafe. Le mate me donne beaucoup d'energie mais c'est de l'energie calme, concentree, une impression de controle tres agreable. Et je dors mieux. Apres avoir essaye plusieurs mates (agreables au gout pour la plupart), j'ai decouvert ce mate torrefie et je suis conquise. J'adore ce gout. Je crois bien que j'ai trouve mon mate prefere.

A
Anonyme (FR)
Un classique

Que ce soit en calebasse ou dans un infuseur, ce maté torréfié est excellent! Un indispensable pour l'après repas du midi.

C
Cedric Rougeaux
Top

Top

A
Alex (BE)
Excellent !

Excellent thé, la qualité est là ! Le service est top , l’emballage soigné et l’expédition très rapide ! Merci pour la petite attention dans le colis ! Je recommande !

C
Céline (FR)
A tester absolument

Très bon goût et plein de vitalité, je recommande !

H
Herregods Philip (BE)
Parfait

Excellent

J
Jyiauk (FR)
Goût intense parfait

Très bon goût, à la fois doux, intense, et agréable. Il n'est pas amer. Je ne peux plus m'en passer pour démarrer la journée. Merci YVY Maté!!

J
Jonathan (FR)
Intense

Goût intense et agréable, a remplacé mon café.

J
Jean-robert CASTELS (FR)
Mate 🤩

Super goût plein d’énergie à consommer sans modération 👍

b
boris chanfrau (FR)
Robuste mais agréable…

Mate robuste, peut-être fort suivant le dosage mais il reste agréable et tonique.

T
Thierry Huguet (FR)
Mate intense

L’intensité de ce mate fait son effet pour commencer la journée

S
Stéphanie VIDAL
Un bon booster d après dejeuner

Un peu plus fort et très agréable après le repas à la place d un café. Il me donne de l énergie et m évite le coup de fatigue de la digestion.

D
Daniel Durvaux (BE)
Qualité et facilité

Une découverte pour moi. Un très bon produit. Une très grande qualité, riche en goût et facile d'utilisation. A voir dans la durée si il saura remplacer mon café ;-)

J
J.BERTIN (FR)
Un délice

Un maté tonique et raffiné tout à la fois.Bravo.

V
Valerie Le Doridour (FR)
Super

Très bonne qualité

E
E. (FR)
Trop bon !

J'ai commander le deuxième maté de ma vie le premier sur un autre site ne m'avais pas convaincu j'ai donc testé le grand cru torréfié et la d'accord ! J'ai trop kiffer vraiment du goût je peux le réutiliser plusieurs fois il est raffiné trop bon quoi merci yvy 🙏

M
Myriam BOURHIS (FR)
Pour offrir

je pense faire plaisir avec cet achat de qualité.

M
Michel AMOUROUX (FR)
Découverte

Dans un premier temps j'étais curieux, je suis à présent enchanté et j'ai bien l'intention de mettre mon entourage au courant de mon expérience. À très bientôt.

M
M.G. (FR)
Tonique

Je le remplace par du café le matin et c'est vraiment mieux

C
Carole Sittinger (CH)
Excellente substitution au café

Depuis plusieurs années je cherchais une boisson pouvant remplacer le café tout en ayant sa rondeur et son effet tonique. Avec la version en sachet du mate énergie j'ai enfin trouvé !

A
Anonymous
parfait pour remplacer le café

produit parfait pour remplacer le café, les sachets sont transparents et on peut voir la qualité du produit, facile à faire infuser. Je recommande

A
Anonymous
Mate super bon

Pratique car c’est dans des sachets de thé et surtout il est très bon

A
Anonymous
Top

Mate de qualité

A
Anonymous
Très bon maté

C'est la première fois que j'achète du maté et je l'ai trouvé très doux et très bon. Le format en petits sachets est pratique

M
Marc Turquet (FR)
Mate torréfié

Boite de qualité pour la conservation
Mate torréfié très fin
Bonne coupe
Un mate encore plus torréfié et foncé serait le bienvenu pour ceux qui aiment le rapprochement avec le café
Mais celui-ci est très subtil

E
Eleonore colin (FR)
maté

tres contente de mon achat