Poznaj yerba mate
Yerba mate to napar z liści Ilex paraguariensis, drzewa uprawianego w Argentynie, Paragwaju i na południu Brazylii. Historia Guaranów, uprawa, smak, słownictwo: wszystko, żeby zrozumieć ten napój, zanim go zaparzysz.
Od plantacji do matero: jak uprawia się yerba mate?
Często mylona z herbatą, yerba mate to napój o niesamowitej różnorodności.
Czytaj więcej
Yerba mate: podróż w głąb jej historii i pochodzenia
Historia yerba mate zaczyna się w Ameryce Południowej, w sercu ludu Guarani, grupy ludności indiańskiej.
Czytaj więcej