Bästa mate-märkena 2026: test och omdömen

Att navigera i yerba mates vidsträckta värld kan visa sig vara komplicerat, även för de mest rutinerade av oss.

Inför strömmen av märken och smaker, hur kan du vara säker på ditt val? Det är för att svara på den frågan som vårt team, som består av mate-entusiaster, gav sig in i en djärv utmaning: att testa alla mate-märken som finns med i den här artikeln.

Blint, utrustade med en kalebass och en bombilla, har vi smakat, jämfört och betygsatt varje yerba på en skala från 1 till 5 med hänsyn till 10 variabler (från beska till intensitet via de olika smaktonerna). Betygen har kompletterats med kommentarer, som speglar våra upplevelser och intryck, för ett så objektivt förhållningssätt som möjligt.

Mate som odlas i Brasilien

YVY - Buenos Aires EKO

Maté Buenos Aires – YVY är en intensiv, balanserad och mycket aromatisk mate. Det är en mate med den typiskt argentinska blandningen, tänkt för dem som söker en aromrik upplevelse med markerad beska.

Sammansatt av lagrad yerba, stjälkar (palos) och lite pulver som bindemedel är det en av de mate-sorter som föredras av erfarna entusiaster som vill återfinna kraften hos en argentinsk mate utan den typiska rökigheten.

Med en medveten beska, betygsatt 3/5, och en ganska låg syrlighet (1,5/5) erbjuder den en harmonisk smakprofil som passar både regelbundna entusiaster och nyfikna som vill upptäcka en mer intensiv mate.
Dess lätta sötma (2,5/5) tillför en behaglig rundhet, medan dess orökta karaktär låter dess mycket speciella blommiga toner komma till sin fulla rätt. Denna mate Buenos Aires utstrålar en fin komplexitet.
Med en betydande intensitet (4,5/5) och en fin längd i munnen (4/5) utvecklas denna yerba i takt med uppgjutningarna och avslöjar successivt sina mest delikata sidor.
Visuellt uppvisar Yerba Buenos Aires en harmonisk balans mellan blad, pulver och stjälkar, vilket underlättar beredningen. Dess svårighetsgrad vid beredning är därför låg till måttlig (2/5), vilket gör den till ett utmärkt val för daglig konsumtion.
Sammanfattningsvis är Yerba Buenos Aires YVY en mångsidig, behaglig och raffinerad mate, perfekt för dem som söker en orökt, balanserad och intensiv mate för beskans älskare.

Yerba Mate Buenos Aires EKO - YVY

Teamets betyg:

Upptäck

YVY Maté - Uruguay Eko

YVY Uruguay EKO erbjuder en väl balanserad yerba mate-upplevelse, med beska, sötma och syrlighet alla bedömda till 3 av 5. Denna yerba mate utmärker sig genom sina uttalade blommiga smaker, betygsatta till 3 av 5, som förenas med en måttlig mildhet och måttliga fruktiga toner för att skapa en behaglig och harmonisk infusion.

Intensiteten och längden i munnen är båda betygsatta till 4 av 5, vilket tyder på en ihållande smak som låter konsumenterna fullt ut uppskatta nyanserna i denna yerba mate. De vegetabiliska och rökiga tonerna är ganska diskreta, betygsatta till 1 av 5, vilket därmed betonar infusionens blommiga och söta karaktär.

Visuellt uppvisar YVY Uruguay EKO en sammansättning som till största delen består av blad (75%) med endast 25% pulver, vilket förenklar beredningen, bedömd till 2 av 5 i svårighetsgrad. Det kan visa sig särskilt attraktivt för dem som föredrar en mindre krävande beredning.

Det andra intrycket av denna yerba mate understryker dess balans, med en lätt syrlighet och blommiga och söta toner som består. Det slutliga intrycket lyfter fram den långa smakningstiden ungefär 1 liter infusion.

Sammanfattningsvis är YVY Uruguay EKO ett utmärkt alternativ för dem som söker en intensiv, balanserad yerba mate med uttalade blommiga toner.

YVY Maté - Uruguay Eko - Yerba mate

Teamets betyg:

Upptäck

YVY Maté - Rostad EKO

YVY Rostad EKO erbjuder en annorlunda smakupplevelse, som kännetecknas av måttliga nivåer av beska, sötma, mildhet och syrlighet. Det är en yerba mate som varken är för besk eller för mild, med en behaglig harmoni mellan smakerna.

Det speciella med denna rostade variant återspeglas i de markerade rökiga tonerna, betygsatta till 3 av 5, tack vare rostningen, som ger den en markerad smak av choklad, kaffe och karamell. Det står i kontrast till de vegetabiliska, blommiga och fruktiga tonerna som alla är minimala, bedömda till 1 av 5.

Med en intensitet på 4 av 5 och en anmärkningsvärd längd i munnen på 4 av 5 klarar YVY Rostad EKO att behålla sin närvaro och sin aromprofil under hela smakningen, vilket kan uppskattas av dem som gillar att dröja kvar vid sin dryck.

Sammanfattningsvis verkar YVY Rostad EKO vara ett klokt val för dem som söker en annorlunda mate-upplevelse med en rökig närvaro tack vare rostningen, samtidigt som den erbjuder en lång varaktighet i munnen och en måttlig intensitet.

YVY Maté - Rostad Eko - Yerba mate

Teamets betyg:

Upptäck

YVY Maté - Lagrad Eko

YVY Lagrad EKO utmärker sig genom sin fint balanserade smakprofil, med en lätt dragning åt blommiga och fruktiga toner. Beskan är måttlig med 2,5, medan sötman och mildheten bedöms till 3 respektive 2, vilket antyder en behaglig harmoni mellan mildhet och beska. Syrligheten, betygsatt till 3, tillför en viss livfullhet åt helheten.

Det som gör denna yerba mate speciell är de uttalade blommiga och fruktiga tonerna, betygsatta till 3,5 respektive 3. Dessa toner gifter sig väl med de vegetabiliska och rökiga nyanserna, som är mer subtila, betygsatta till 2 vardera. Det skapar en rik och varierad smakupplevelse, där de blommiga och fruktiga smakerna lyfts fram.

Med en intensitet på 3,5 och en längd i munnen på 3 erbjuder YVY Lagrad EKO en anmärkningsvärd närvaro utan att vara överväldigande, vilket låter konsumenterna njuta av komplexiteten i dess aromer under en längre period.

YVY Maté - Lagrad Eko - Yerba mate

Teamets betyg:

Upptäck

YVY Maté - Grön Eko

YVY Grön Eko framstår som en mild och söt yerba mate, som erbjuder en delikat och behaglig upplevelse för älskare av denna traditionella dryck. Med mycket låga nivåer av beska och syrlighet, 1,5 respektive 1, sätter detta märke fokus på mildheten, betygsatt till 5, och en tilltalande sötma, betygsatt till 3, och skapar därmed en harmonisk och lättillgänglig balans, även för dem som är nya inom yerba mate-provning.

Smakmässigt lyser YVY Grön Eko särskilt genom sina uttalade vegetabiliska toner, bedömda till 4. Dessa vegetabiliska toner förenas behagligt med blommiga och fruktiga inslag, båda betygsatta till 2, för att skapa en fräsch och naturlig smakbukett. Framför allt utmärker sig denna yerba mate genom frånvaron av rökiga toner, vilket gör den till ett idealiskt alternativ för dem som föredrar en renare och mindre kraftfull smak.

Intensiteten mäts till 2, vilket tyder på en ganska lätt yerba mate, medan längden i munnen, på 3, antyder att mildheten och friskheten i dess smaker kan njutas under en viss tid efter varje klunk.

YVY Maté - Grön Eko - Yerba mate

Teamets betyg:

Upptäck

YVY Maté - Tropisk Eko

YVY Tropisk EKO visar sig som en anmärkningsvärt mild och söt yerba mate, som erbjuder en exotisk flykt till dem som söker en fruktig smakupplevelse. Med extremt låga nivåer av beska och syrlighet, båda bedömda till 1, och en mildhet och en sötma, betygsatta till 5 respektive 4, skapar denna sammansättning en profil av ljuvliga och harmoniska smaker, fullt tillgänglig även för nybörjare inom yerba mate.

YVY Tropisk EKO bländar med sina fruktiga toner, bedömda till 5, som påminner om mångfalden och rikedomen hos de tropiska frukterna som ingår i den. Frånvaron av rökiga toner lyfter fram aromernas lyster, vilket gör denna yerba mate till ett förstahandsval för dem som uppskattar en uppfriskande infusion.

När det gäller intensitet mäts YVY Tropisk EKO till 2, vilket avslöjar en subtil och delikat yerba mate, medan längden i munnen, på 3, säkerställer att de förtrollande smakerna av frukt och blommor består behagligt efter varje klunk.

Sammanfattningsvis är YVY Tropisk EKO ett förstahandsval för dem som önskar en otroligt mild, söt och fruktig yerba mate, med ett blommigt djup och en frånvaro av rök.

YVY Maté - Tropisk Eko - Yerba mate

Teamets betyg:

Upptäck

YVY Maté - Citron Eko

YVY Citron EKO erbjuder en uppfriskande och aromatisk upplevelse för yerba mate-älskare, genom att balansera mildheten och syrligheten med livfulla fruktiga toner. Med en mycket låg beska, betygsatt till 1, och en behaglig sötma på 3 lyfter denna sort fram en mildhet, bedömd till 4, samtidigt som den behåller en syrlighet, betygsatt till 4, som påminner om citrusfrukternas friskhet.

Det utmärkande draget hos YVY Citron EKO ligger i dess uttalade fruktiga toner, med ett betyg på 4, som tillför ett citruszest. Dessa citrustoner harmonierar perfekt med de delikata blommiga nyanserna, bedömda till 3, och de lätta vegetabiliska inslagen, betygsatta till 2. Frånvaron av rökiga toner, erbjuder en ren och uppfriskande infusion.

Med en intensitet uppmätt till 2 framstår YVY Citron EKO som en lätt och lättillgänglig yerba mate, medan längden i munnen, betygsatt till 3, visar att citrus- och blomsmakerna består ljuvligt, vilket inbjuder till en förlängd smakning, samtidigt som du upptäcker subtiliteten och komplexiteten hos yerba mate i en solig och ekologisk version.

YVY Maté - Citron Eko - Yerba mate

Teamets betyg:

Upptäck

YVY Maté - Mynta Eko

YVY Mynta EKO visar sig som en mild och söt yerba mate, idealisk för entusiaster som söker en harmonisk och uppfriskande infusion. Denna mate utmärker sig genom sin mycket låga beska och syrlighet, båda betygsatta till 1, samtidigt som den sätter fokus på mildheten, satt till 5, och en behaglig sötma, bedömd till 4. Denna balanserade och söta profil skapar en idealisk grund för att utforska de naturliga aromerna.

De vegetabiliska tonerna är tydligt närvarande, med ett resultat på 3, som tillför en örtig friskhet som förenar sig med myntan. De blommiga och fruktiga inslagen, båda betygsatta till 3, tillför ytterligare en dimension.

Med en intensitet något över genomsnittet, på 3,5, erbjuder YVY Mynta EKO en behaglig och ihållande närvaro i munnen. Längden i munnen, betygsatt till 3, visar att smakerna av mynta, örter och frukt håller sig väl, vilket ger en behaglig upplevelse vid varje klunk.

Sammanfattningsvis är YVY Mynta EKO en balanserad och aromatisk yerba mate, där mildheten och sötman dominerar, och där smakerna av mynta, blommor och frukt flätas samman på ett uppfriskande sätt. Detta val kommer att uppskattas särskilt av dem som söker en yerba mate-upplevelse utan beska, samtidigt som de drar nytta av fördelarna med en ekologisk produkt.

YVY Maté - Mynta Eko - Yerba mate

Teamets betyg:

Upptäck

YVY Maté - Grön Grand Cru Eko

YVY Grön Grand Cru Eko är en förkroppsligande av finess och sofistikering i yerba mates värld. Med en minimal beska och syrlighet, betygsatta till 1,5 respektive 1, utmärker sig denna mate genom sin exceptionella mildhet, betygsatt till 5, och genom en anmärkningsvärd sötma, betygsatt till 4, och erbjuder därmed en utsökt och harmonisk smakupplevelse.

Den aromatiska paletten hos YVY Grön Grand Cru Eko är rik och nyanserad. De vegetabiliska tonerna, bedömda till 2,5, ger en subtil örtig bas, medan de blommiga och fruktiga inslagen, betygsatta till 3,5 respektive 3,5, tillför en delikat elegans och friskhet åt helheten. Den totala frånvaron av rökiga toner framhäver dessa aromers renhet och klarhet, och erbjuder en autentisk och raffinerad smakning.

Intensiteten hos denna yerba mate mäts till 3, vilket betyder att den erbjuder en märkbar närvaro i munnen utan att vara överväldigande. Längden i munnen, på 3,5, vittnar om den behagliga persistensen hos de milda och aromatiska smakerna, vilket gör varje klunk till ett ögonblick att njuta av.

Sammanfattningsvis är YVY Grön Grand Cru Eko ett förstahandsval för yerba mate-älskare som söker en exceptionell mate. Mildheten, sötman och de delikata blommiga och fruktiga aromerna kombineras för att skapa en raffinerad och delikat infusion, som gör heder åt sin beteckning "Grand Cru".

YVY Maté - Grön Grand Cru Eko - Yerba mate

Teamets betyg:

Upptäck

YVY Maté - Lagrad Grand Cru Eko

YVY Lagrad Grand Cru Eko är sofistikeringen i yerba mates värld, och representerar en delikat harmoni mellan mildhet, sötma och en subtil touch av beska och syrlighet, båda betygsatta till 2. Med en mildhet och en sötma uppmätta till 3,5 vardera erbjuder denna yerba mate en balanserad och raffinerad smakning, som ekar dess status som "Grand Cru".

Det som särskilt utmärker YVY Lagrad Grand Cru Eko är dess berusande blommiga aromer, bedömda till 4,5, och dess saftiga fruktiga toner, betygsatta till 4. Dessa delikata och doftande toner förstärks av frånvaron av vegetabiliska och rökiga toner, vilket därmed avslöjar en ren aromprofil. Infusionen kännetecknas av en lätt och elegant nötsmak.

Med en intensitet betygsatt till 3 erbjuder YVY Lagrad Grand Cru Eko en måttlig närvaro i munnen, vilket låter aromerna blomma ut fullt ut. Längden i munnen, imponerande på 4, säkerställer att de delikata och raffinerade smakerna består, och lämnar ett minnesvärt intryck av varje klunk.

Sammanfattningsvis är YVY Lagrad Grand Cru Eko en exceptionell yerba mate för kännare som söker en smakupplevelse i toppklass. Den delikata balansen mellan mildhet och syrlighet, tillsammans med utsökta blommiga och fruktiga aromer, gör denna infusion till en oförglömlig smakning.

YVY Maté - Lagrad Grand Cru Eko - Yerba mate

Teamets betyg:

Upptäck

YVY Maté - Rostad Grand Cru Eko

YVY Rostad Grand Cru Eko utmärker sig som en yerba mate med en intensitet och en anmärkningsvärd komplexitet, som erbjuder en rik och djup smakupplevelse. Med en diskret beska och syrlighet, betygsatta till 2 respektive 1, och en balanserad mildhet och sötma, båda betygsatta till 3, förkroppsligar denna yerba mate en mycket annorlunda upplevelse av smaker av kaffe, choklad eller karamell.

Det mest slående med YVY Rostad Grand Cru Eko ligger i dess intensiva rökiga toner, bedömda till 3,5, som tillför djup och rikedom åt infusionen. Denna rökiga närvaro förenar sig harmoniskt med delikata inslag av blommigt och fruktigt, båda betygsatta till 2, och skapar därmed en sofistikerad och fascinerande smakpalett. Frånvaron av vegetabiliska toner framhäver aromprofilens renhet och låter det rökiga och de blommiga och fruktiga nyanserna glänsa.

Med en markerad intensitet, betygsatt till 4, är denna yerba mate långt ifrån blygsam. Den intar gommen med självsäkerhet och erbjuder en fyllig och tillfredsställande smakupplevelse. Längden i munnen, exceptionell med 5, säkerställer att de distinkta rostade och rökiga smakerna stannar kvar länge efter den sista klunken, och inbjuder till eftertanke och uppskattning.

Sammanfattningsvis är YVY Rostad Grand Cru Eko ett förstahandsval för dem som söker en yerba mate som är mycket annorlunda än standarden.

YVY Maté - Rostad Grand Cru Eko - Yerba mate

Teamets betyg:

Upptäck

Canarias

Yerba mate Canarias, säkerligen en av de mest populära, kännetecknas av sin robusthet och sina distinkta smaker. Med en beska och en syrlighet båda betygsatta till 4 av 5 erbjuder den en intensiv och rik smakupplevelse, som särskilt kommer att tilltala dem som älskar yerba mate med markerad profil.

Tonerna av sötma är måttliga, 2 av 5, och ger en behaglig balans åt den uttalade beskan. Denna sötma, i kombination med en lätt rökig smak betygsatt till 2 av 5, ger Canarias en balanserad och intressant smak redan från den andra uppgjutningen. De vegetabiliska, blommiga och fruktiga tonerna är subtila och bidrar till aromprofilens komplexitet utan att dominera.

Mildheten, betygsatt till 2 av 5, är måttlig och framhäver de övriga smakerna i denna yerba mate. Den allmänna intensiteten är hög, 4 av 5, och längden i munnen, 3 av 5, gör det möjligt att varaktigt njuta av aromernas rikedom.

Visuellt uppvisar Canarias en sammansättning med 60% pulver och 40% blad, vilket gör beredningen särskilt känslig, betygsatt till 5 av 5 i svårighetsgrad.

Sammanfattningsvis är Canarias en yerba mate för älskare av intensiva och balanserade smaker, som inte tvekar att ta sig tid med beredningen för att fullt ut njuta av smakupplevelsen.

En mate som man skulle kunna jämföra med vår ekologiska mate uruguay.

Canarias - Yerba mate

Teamets betyg:

El Moncayo

El Moncayo erbjuder en distinkt yerba mate-upplevelse, som avviker från de traditionella profilerna för att erbjuda en mild och söt infusion. Det är svårt att kalla denna infusion ”mate”. Med en minimal beska och syrlighet, betygsatta till 1 av 5, utmärker den sig genom sin maximala sötma och mildhet, båda betygsatta till 5 av 5. Denna yerba mate kommer särskilt att tilltala dem som söker en mild och smaksatt dryck.

De vegetabiliska och blommiga tonerna är uttalade, 4 av 5, medan de fruktiga tonerna också är närvarande, 3 av 5. Dessa aromer ger El Moncayo en mycket parfymerad karaktär, som snarare för tankarna till ett aromatiskt örtte än till en traditionell uppgjutning av yerba mate. De rökiga tonerna är så gott som frånvarande, vilket bidrar till dryckens lätthet.

Trots infusionens mildhet uppvisar El Moncayo en måttlig intensitet och en tillfredsställande längd i munnen, vilket låter smakerna bestå. Det andra intrycket avslöjar dock avsaknaden av matens karakteristiska smak, vilket antyder en preferens för de tillsatta aromerna.

Visuellt uppvisar El Moncayo en säregen sammansättning med 90% pulver, 5% grenar och 5% blad. Denna sammansättning gör beredningen särskilt känslig och krävande, betygsatt till 5 av 5 i svårighetsgrad.

Sammanfattningsvis är El Moncayo ett tilltalande alternativ för dem som uppskattar milda och smaksatta infusioner. Även om den avlägsnar sig från matens traditionella profil.

El Moncayo - Yerba mate

Teamets betyg:

Mate som odlas i Argentina

La Tranquera

La Tranquera, argentinsk yerba mate, kännetecknas av sin balans, präglad av en uttalad syrlighet och rökig smak. I munnen är intensiteten och längden märkbara, och avslöjar träiga toner med en järnaktig nyans. Vissa entusiaster kan dock notera en minskning av dess intensitet i takt med uppgjutningarna, vilket påverkar smakupplevelsen.

Förpackningen, i plast som inte går att återförsluta, kan väcka frågor om förvaringen.

För dem som söker en robust smakupplevelse och distinkta smaker förblir La Tranquera ett alternativ att överväga. Dess aromatiska nyanser och markerade karaktär ger en inblick i de argentinska yerba mate-sorternas mångfald, samtidigt som de belyser detta särskilda terroirs särdrag.

Sammanfattningsvis är La Tranquera en yerba mate som, trots vissa invändningar, erbjuder en rik och varierad smakning för kännare.

La Tranquera - Yerba mate

Teamets betyg:

Kraus Bio

Yerba mate Kraus Bio, med ursprung i Argentina, är känd för sin mildhet och sina mycket uttalade vegetabiliska toner, vilket gör den till ett lättillgängligt val för nybörjare. Utan beska och orökt uppvisar Kraus Bio en aromatisk palett som påminner om ett grönt matcha-te.

Vissa skulle dock kunna uppfatta dess profil som föga texturerad och något monoton. En diskret syrlighet visar sig i slutet av smakningen och tillför en ytterligare dimension till denna yerba mate.

Trots en smakprofil som anses mindre komplex utmärker sig Kraus Bio genom sin mildhet och sin lite alltför närvarande vegetabiliska karaktär, och utgör därmed en perfekt introduktion till yerba mate-världen för dem som börjar på detta aromatiska äventyr.

Produktens ekologiska natur är också ett plus. Sammantaget är Kraus Bio ett milt och vegetabiliskt alternativ, som inbjuder till att upptäcka de nyanser som mate kan erbjuda.

Kraus Bio - Yerba mate

Teamets betyg:

Playadito

Playadito utmärker sig genom sin lättillgängliga mildhet. Redan från första klunken märks en lätt syrlighet, vilket skapar en behaglig och balanserad smakupplevelse. Entusiasterna kommer att uppskatta finessen i de vegetabiliska och blommiga tonerna, som tillför en ytterligare dimension åt smakningen utan att bli för påträngande.

Till skillnad från vissa märken satsar Playadito på subtilitet när det gäller rökiga toner. Dessa finns där, men diskret, vilket gör att även personer som i allmänhet är tveksamma inför beska kan njuta av yerban. Denna rökiga smak kontrasterar mot de vegetabiliska och blommiga aromerna och erbjuder en varierad aromatik.

När det gäller intensiteten hittar Playadito en balans mellan lätthet och närvaro. Yerba mate dominerar inte gommen, vilket låter smakerna blomma ut utan att bli kvar.

Sammanfattningsvis är Playadito ett klokt val för dem som söker en mild men ändå komplex yerba mate. Man beklagar ändå en svag längd i munnen.

Playadito - Yerba mate

Teamets betyg:

Rosamonte

Rosamonte erbjuder sig åt mate-älskare. Denna yerba mate, igenkännlig på sina ganska milda toner, uppvisar en balans mellan rökiga och vegetabiliska aromer, vilket gör den till en behaglig smakupplevelse.

De rökiga tonerna, lätta men märkbara, förenar sig med de vegetabiliska nyanserna och skapar en aromatisk bukett där varje smak har sin plats. Denna sammansättning gör att även de som är mindre benägna att uppskatta beskan fullt ut kan njuta av Rosamontes karaktär.

Den märkbara bristen på beska hos denna yerba mate är en tillgång, särskilt för dem som tar sina första steg i matens värld. Denna egenskap gör varje klunk ganska lättillgänglig och inbjuder till en förlängd smakning, vilket framhäver Rosamontes behagliga längd i munnen.

Balansen mellan mildhet, rökiga och vegetabiliska toner, och den måttfulla beskan gör Rosamonte till ett lättillgängligt alternativ.

Rosamonte - Yerba mate

Teamets betyg:

Taragui

Taragui framstår som en yerba mate som inte tar några omvägar. Redan från första klunken slår den mot sinnena med en rättfram beska och en smakprofil som tydligt lutar åt vegetabiliska och beska toner. För dem som söker en direkt och osminkad upplevelse skulle Taragui kunna vara den idealiska följeslagaren.

Utan någon särskild smakmässig komplexitet satsar Taragui på sina smakers beständighet. De dominerande örtiga tonerna och dess starka syrlighet tar allt större plats i takt med uppgjutningarna, vilket förstärker det vegetabiliska och örtiga intrycket och skapar en ihållande upplevelse. Varje klunk fördjupar sig i upptäckten av denna distinkta örtiga karaktär och erbjuder en enkel och rå njutning.

För dem som älskar en mate som går rakt på sak, med rena örtiga smaker och en självklar beska, positionerar sig Taragui som ett alternativ för dem som älskar yerba mate i lägsta prisklassen.

Taragui - Yerba mate

Teamets betyg:

La Merced de Monte

La Merced De Monte gör en uppmärksammad entré med en distinkt rökig smak redan från första klunken, och förför dem som älskar robusta och rostade nyanser. Det som verkligen utmärker denna yerba mate är dess balans och den behagliga beskan, som ger ett smakdjup och en distinkt karaktär.

Trots sin robusta natur och sin beska låter La Merced De Monte inte syrligheten ta överhanden. Det finns en märkbar lätthet i varje klunk, vilket gör smakningen ganska behaglig men föga lättillgänglig för dem som är mindre bekanta med matens starkare och rökigare smaker. Längden i munnen är också tillfredsställande och lämnar ett ihållande minne.

La Merced De Monte erbjuder en smakupplevelse som förenar det rökigas intensitet med mildhet och balans. För dem som söker en yerba mate som kan kombinera styrka och harmoni, samtidigt som den erbjuder en fin aromatisk persistens, framstår La Merced De Monte som ett alternativ.

La Merced de Monte - Yerba mate

Teamets betyg:

La Merced de Campo

La Merced De Campo öppnar med en bukett av smaker, präglad av en mildhet, kryddad med en gnutta beska, och erbjuder en ganska harmonisk introduktion till matens värld. De lätt rökiga nyanserna ger djup åt sammansättningen utan att överskugga de övriga tonerna.

Det som är särskilt med denna yerba mate ligger i dess balanserade blandning av söta och träiga toner. Även om den är mild och välkomnande saknar La Merced De Campo inte karaktär, och dess underliggande styrka kan överraska nya anhängare.

Denna yerba mate, sammansatt med 20% grenar i sin blandning, erbjuder ett intressant utseende samtidigt som den förblir lättillgänglig vid beredningen och visar sig därför vara en upptäckt för dem som börjar smaka på ganska traditionella mate-sorter, samtidigt som den erbjuder tillräckligt med komplexitet och karaktär för att intressera konsumenter som vill ha kraftfullare mate-sorter.

La Merced de Campo - Yerba mate

Teamets betyg:

Mañanita

Mañanita utmärker sig som en yerba mate med mild och behaglig karaktär, med ett högt betyg i mildhet på 4 av 5, vilket gör den till ett tilltalande alternativ för älskare av delikata smaker. Introduktionen till denna yerba mate avslöjar en lätt beska, bedömd till 2 av 5, harmoniskt balanserad av en medelhög sötma och en måttlig syrlighet, var och en betygsatt till 3 av 5.

Denna yerba mate erbjuder en nyanserad smakpalett, dominerad av tydligt närvarande vegetabiliska toner, med en intensitet på 3 av 5. De rökiga nyanserna, bedömda till 2 av 5, tillför blandningen ett subtilt djup, medan de fruktiga och blommiga tonerna, mer diskreta, tillför en lätt komplexitet åt helheten.

Mañanita kännetecknas också av en tillfredsställande längd i munnen och en markerad intensitet, betygsatta till 3 respektive 4 av 5, vilket gör detta märke till ett lämpligt val för dem som uppskattar en förlängd och intensiv smakupplevelse snarare mild och uppiggande.

Mañanita - Yerba mate

Teamets betyg:

Cruz de Malta

Cruz de Malta framstår som en balanserad och behaglig yerba mate. Med en måttlig beska och syrlighet, båda bedömda till 3 av 5, erbjuder Cruz de Malta ett milt och balanserat första intryck. Entusiaster kommer ändå att återfinna några spår av rök under de första klunkarna.

Mildheten hos Cruz de Malta, betygsatt till 3 av 5, åtföljs av en något tillbakadragen sötma, klassad till 2 av 5. Den visuella sammansättningen hos denna yerba mate avslöjar en blandning av 30% stjälkar och 70% blad, med mycket lite pulver.

När det gäller smaknyanserna är de vegetabiliska tonerna diskreta, bedömda till 1 av 5, medan de blommiga och fruktiga inslagen tillför aromprofilen en subtil komplexitet.

Intensiteten och längden i munnen hos Cruz de Malta, båda betygsatta till 3 av 5, säkerställer en varaktig smakupplevelse. Det bör dock noteras att denna yerba mate kan visa sig kortlivad och tvättas ur efter ungefär 0,7 l för 35/40 g, och efterhand avslöjar små blommiga toner. Även om vissa skulle kunna önska mer smaktextur under smakningens gång förblir Cruz de Malta ett uppskattat val för sin balans och sin mildhet.

Cruz de Malta - Yerba mate

Teamets betyg:

Amanda

Amanda är en yerba mate som kännetecknas av sin mildhet och sin sötma, båda betygsatta till 4 av 5, vilket gör den till ett bra val för dem som föredrar en mindre besk smakupplevelse. Dess beska är nämligen bedömd till endast 2 av 5, vilket ger en behaglig smakning redan från första klunken, präglad av söta och vegetabiliska toner.

Närvaron av fruktiga toner, likaså bedömda till 4 av 5, tillför en ytterligare dimension åt dess aromprofil, medan de lätta rökiga tonerna, betygsatta till 2 av 5, ger en inte obetydlig träig sida. De blommiga tonerna är diskreta.

Amanda utmärker sig också genom sin längd i munnen och sin intensitet, båda respektabla med betygen 4 och 3 av 5, vilket därmed garanterar en balanserad smakning från början till slut. Den visuella blandningen avslöjar ungefär 20% stjälkar med lite pulver, och trots en föga intensiv doft erbjuder denna yerba mate en enkel beredning.

Den måttliga syrligheten, betygsatt till 3 av 5, framträder tydligare vid det andra intrycket, men yerban förblir väl söt och balanserad. Däremot skulle den icke återförslutningsbara plastförpackningen kunna vara en nackdel för att bevara yerban skyddad från lukter och fukt.

Amanda - Yerba mate

Teamets betyg:

CBSé Guarana

CBSé Guarana är en speciell yerba mate, med en stark närvaro av sötma och mildhet, båda maximerade till 5 av 5. Detta märke erbjuder en särpräglad smakupplevelse, där matens typiska beska nästan är frånvarande.

Den visuella blandningen avslöjar ett stort antal stjälkar, ungefär 30%, och är lätt dammig. Trots det är beredningen av denna yerba mate enkel, tillgänglig även för nybörjare. Men redan vid det första intrycket märker man en mycket dämpad yerba-smak, som om den redan vore urtvättad, och en guaranasmak som är mycket artificiell.

Intensiteten hos CBSé Guarana är också mycket lätt, betygsatt till 1 av 5, och längden i munnen är ganska kort, med betyget 2 av 5. Aromerna försvinner snabbt och lämnar en degig känsla och en stigande syrlighet.

Trots sin rikedom på vegetabiliska, blommiga och fruktiga toner, alla väl betygsatta mellan 4 och 5 av 5, håller CBSé Guarana inte kvar dessa aromer över tid. Det slutliga intrycket avslöjar en dominans av blommorna och aromerna på yerbans bekostnad, och den blir mycket syrlig. Denna yerba mate är alltså ganska nedslående genom sin mycket “kemiska" profil, mycket långt från smaken hos en mate.

CBSé Guarana - Yerba mate

Teamets betyg:

Piporé

OBSERVERA: Detta märke har varit föremål för flera hälsorelaterade återkallelser 2024 och 2025. Laboratorieanalyser har avslöjat förekomsten av bekämpningsmedel som är förbjudna i Europa, med halter som vida överskrider de tillåtna gränsvärdena för högsta resthalter (MRL). (källa: https://rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/19948/Interne)

Piporé framstår som en balanserad yerba mate, med en anmärkningsvärd intensitet på 3,5 av 5. Redan vid öppnandet är den rökiga doften märkbar, och blandningen visar sig vara mycket pulvrig och med ungefär 30% stjälkar, vilket kräver en något mer omsorgsfull beredning.

Vid den första smakningen avslöjar Piporé sina rökiga egenskaper, med en lätt beska och en touch av sötma. Syrligheten, betygsatt till 3 av 5, gör också sitt inträde och bidrar till en överlag balanserad profil, om än förbättringsbar. I takt med att uppgjutningarna avlöser varandra vinner denna yerba mate i sötma, balanseras och blir syrligare, vilket visar en intressant utveckling i munnen.

Med betyget 3 av 5 i de flesta kategorier såsom beska, sötma, mildhet, vegetabiliska och rökiga toner samt längd i munnen utmärker sig Piporé som en mångsidig yerba mate, om än lite stark och rökig för vissa. Dess allmänna balans gör den till ett bra alternativ för dem som söker en behaglig smakupplevelse och samtidigt behåller en viss robusthet.

Piporé - Yerba mate

Teamets betyg:

Natura

Natura etablerar sig som en tydligt vegetabilisk mate, som skapar ett första intryck balanserat mellan det vegetabiliska och det söta. Den har en respektabel intensitet på 3,5 av 5 och erbjuder en solid smakupplevelse utan att vara överväldigande.

Denna yerba mate uppvisar en harmonisk visuell sammansättning, med 20% stjälkar, 10% pulver och 70% blad, vilket kräver en något mer uppmärksam beredning. De blommiga tonerna är också närvarande, på 3 av 5, och tillför helheten en behaglig komplexitet, medan de fruktiga tonerna är ganska diskreta, på 1 av 5.

När det gäller beska och syrlighet placerar sig Natura mitt på skalan, med betyget 3 av 5 i båda kategorierna, vilket bidrar till dess övergripande balans. Mildheten och sötman är något mindre markerade, på 2 av 5, men de saknas inte, utan säkerställer en rundhet i munnen.

Naturas starka sida är utan tvekan dess längd i munnen, bedömd till 4 av 5, som låter smakerna dröja sig kvar behagligt och förlänger smakupplevelsen. De rökiga tonerna är måttliga, på 2 av 5, och ger djup utan att dominera aromprofilen.

Natura - Yerba mate

Teamets betyg:

Mate som odlas i Paraguay

Selecta

Selecta placerar sig som en bestämd yerba mate, som utmärker sig genom en anmärkningsvärd beska på 4 av 5 och en robust intensitet på 4 av 5, vilket placerar den i kategorin kraftfulla mate-sorter. Dess visuella sammansättning avslöjar en betydande mängd pulver, vilket gör beredningen något känslig med ett svårighetsbetyg på 4.

Trots sin markerade beska lyckas Selecta behålla en smakbalans och erbjuder en behaglig upplevelse i munnen och en tillfredsställande längd på 3 av 5, som låter smakerna uppta gommen på ett varaktigt sätt. Syrligheten är för sin del måttlig på 3 av 5 och tillför en intressant kontrapunkt till beskan utan att vara alltför dominerande.

De rökiga tonerna är tydligt närvarande, med betyget 3 av 5. Däremot är de vegetabiliska, blommiga och fruktiga tonerna mer diskreta, alla på 1 av 5, vilket sätter fokus på beskan och rökigheten snarare än på friskheten eller mildheten.

Sötman och mildheten hos Selecta är tillbakadragna, med betyget 2 av 5, vilket ger plats för en mer rå och autentisk upplevelse. Denna yerba mate är avsedd för erfarna entusiaster som behärskar dess mer krävande beredning.

Selecta - Yerba mate

Teamets betyg:

Pajarito

Yerba mate Pajarito erbjuder en intensiv och markerad upplevelse, med en beska och en intensitet som kulminerar på 4 av 5. Syrligheten är också anmärkningsvärd och yttrar sig på ett livfullt och ihållande sätt, vilket tillför smakningen en skarp och energisk karaktär. Denna syrliga närvaro, i kombination med en ihållande beska, tenderar dock att lägga beslag på smakprofilen och maskera andra möjliga nyanser.

Sötmans toner är närmast frånvarande, med poängen 1 av 5, vilket accentuerar den råa och jordiga karaktären hos denna yerba mate. De vegetabiliska, blommiga och fruktiga tonerna förblir tillbakadragna, alla bedömda till 1 av 5, vilket lämnar fältet fritt för mer robusta och rökiga smaker, som utmärker sig på 3 av 5.

Visuellt uppvisar Pajarito en balanserad blandning av blad, stjälkar och pulver, men kräver särskild uppmärksamhet vid beredningen, med en rekommendation om förlängd blötläggning med vatten. I takt med att denna yerba mate "tvättas ur" tenderar smakbalansen att återskapas, även om beskan och syrligheten förblir dominerande och ger smaker som påminner om jord, undervegetation och skog.

Pajarito - Yerba mate

Teamets betyg:

Colon

Yerba mate Colon, med sin robusta och markerade personlighet, vänder sig med säkerhet till älskare av uttalade och rökiga smaker. Den kännetecknas främst av sin uttalade beska, betygsatt till 5 av 5, och en betydande syrlighet på 4 av 5. Dessa två komponenter dominerar smakprofilen och lämnar lite plats åt mildheten och sötman, som bedöms till 2 respektive 1 av 5.

De rökiga tonerna, bedömda till 4 av 5, tillför en ytterligare dimension och märks särskilt i eftersmaken, medan de vegetabiliska, blommiga och fruktiga tonerna förblir diskreta, alla noterade till 1 av 5. Den övergripande intensiteten är måttlig, på 3 av 5, men den dominerande beskan och syrligheten kan ge ett intryck av ökad kraft.

Visuellt uppvisar Colon en särskild sammansättning med 60% pulver, vilket kräver en mer omsorgsfull beredning och en längre uppgjutningstid.

Trots sin relativt korta längd i munnen, betygsatt till 2 av 5, och den svaga närvaron av tanniner erbjuder Colon en stark och minnesvärd smakupplevelse, präglad av en kraftfull beska, en uttalad syrlighet och rökiga nyanser i eftersmaken.

Colon - Yerba mate

Teamets betyg:

Campesino

Campesino är en mate som uppvisar en djärv och uttalad karaktär. Med en markerad beska, bedömd till 5 av 5, och en betydande syrlighet på 4 av 5 erbjuder denna yerba mate en intensiv och komplex smakupplevelse, särskilt för älskare av robusta smaker.

De rökiga tonerna, noterade till 4 av 5, är ett utmärkande drag hos Campesino, som förstärks under smakningens gång och ger denna yerba mate jordiga aromer.

Mildheten är så gott som frånvarande, betygsatt till 1 av 5, och sötman lätt på 2 av 5, vilket understryker Campesinos fylliga och bestämda karaktär. Den allmänna intensiteten är hög, på 4 av 5, och längden i munnen, likaså på 4 av 5, möjliggör en förlängd uppskattning av smakerna.

Beredningen av Campesino kräver en viss uppmärksamhet på grund av den stora mängd pulver som finns, vilket ger ett skummande vatten, men svårighetsgraden vid beredning förblir måttlig på 2 av 5.

Sammanfattningsvis är Campesino en yerba mate för kännare som söker en intensiv och bestämd smakupplevelse, med markerade rökiga smaker, en uttalad beska och en syrlighet som balanseras av subtila söta toner.

Campesino - Yerba mate

Teamets betyg: