Yerba maté bio bez kouře
Pražené maté bio – doplňovací balení 500 g
Degustační sada bio maté Grand Cru – 3× 250 g
Club Raté – perlivé bio maté, 6 ks
Zelené maté bio Grand Cru – 250 g
Vyzrálé maté 24 měsíců bio Grand Cru – 250 g
Pražené maté bio Grand Cru – 250 g
Zelené maté bio Grand Cru – plechovka 100 g
Pražené maté bio Grand Cru – plechovka 100 g
Vyzrálé maté 24 měsíců bio Grand Cru – plechovka 100 g
- Propagováno
- Nejrelevantnější
- Nejprodávanější
- Abecedně, A–Z
- Abecedně, Z–A
- Cena vzestupně
- Cena sestupně
- Datum od nejstaršího
- Datum od nejnovějšího
Naposledy zobrazené produkty
Bio a fair trade yerba maté
Naše bio maté (neboli čaj maté) se vyznačuje agrolesnickým pěstováním, šetrným k životnímu prostředí a podporujícím biodiverzitu.
Tento ekologický a férový postup znamená sklizeň jednou za dva roky, na rozdíl od běžné půlroční praxe, což zaručuje špičkovou kvalitu a nesrovnatelné aromatické bohatství.
Ve spolupráci se zkušenými partnery jsme vytvořili výjimečnou řadu bio maté s paletou jedinečných chutí.
Bio yerba maté nabízíme v různých podobách:
- Sypané maté: bio maté Grand Cru 250 g a klasické bio maté 500 g, pro tradiční zážitek s kalabasou a bombillou
- Maté v přírodních nálevových sáčcích pro maximální pohodlí
- Sypané maté v plechovkách 100 g
Naše maté navíc existuje v několika variantách: od bylinného zeleného přes vyzrálé až po pražené, a také ovocné směsi s tropickou, citronovou nebo mátovou chutí.
Každá varianta je navržena tak, aby uspokojila i nejnáročnější, a nabízí ponoření do rozmanitosti a bohatství světa bio maté.
Co je maté?
Maté, tradiční rostlina z Jižní Ameriky, pěstovaná hlavně v Argentině, Paraguayi a Brazílii, je známá pitím ve formě nálevu, podobně jako čaj.
Tento horký nápoj je oblíbený nejen pro svou jedinečnou chuť, ale i pro své mnohé účinky na zdraví a pohodu.
Jaké jsou účinky maté?
Listy maté, bohaté na antioxidanty, vitamíny a minerály, mají na organismus celou řadu pozitivních účinků.
Přirozeně stimulují nervový systém, zlepšují soustředění a bdělost, podporují zdravé trávení a posilují imunitní systém.
Kromě povzbuzujících účinků je maté uznáváno i pro své terapeutické vlastnosti. Přispívá k regulaci hmotnosti, zejména díky schopnosti spalovat tuky.
Při pravidelném pití je tedy maté prospěšným nápojem, který spojuje chuťové potěšení a účinky na zdraví, což z něj dělá nepostradatelnou součást jihoamerické kultury.
Jak připravit maté?
Zde jsou tři způsoby přípravy, které se liší metodou i přístupem a každý nabízí jedinečný zážitek.
Tradiční příprava maté
Tradiční způsob přípravy maté využívá kalabasu a bombillu (filtrační brčko).
Začíná naplněním kalabasy ze dvou třetin sušenými listy maté.
Kalabasa se pak nakloní, aby vznikl svah, a na nižší stranu se nalije horká (ne vroucí) voda, aby se listy nespálily a zachovalo se jejich aroma.
Bombilla se zasune do hlubší části listů, filtruje nápoj a umožňuje vychutnat maté v nejautentičtější podobě.
Tento způsob podporuje pomalé louhování a maximální uvolnění chutí.
Příprava v čajovém sítku
Pro ty, kdo hledají praktičtější způsob nebo nemají kalabasu a bombillu, nabízí čajové sítko moderní alternativu.
Podobně jako u klasického čaje se sítko naplní sušenými listy maté a na několik minut ponoří do šálku horké vody.
Příprava maté v sáčku
Příprava v sáčku je nejdostupnější a nejjednodušší pro nováčky nebo na cesty.
Stačí vložit sáček do šálku, zalít horkou vodou a nechat několik minut louhovat podle požadované intenzity.
Každý z těchto způsobů přípravy maté je jinou branou do bohatého kulturního a chuťového světa tohoto nápoje a umožňuje každému najít vlastní způsob, jak si maté vychutnat podle svých chutí a životního stylu.
Znáte tři hlavní druhy maté?
Ikonický nápoj Jižní Ameriky, maté, existuje v různých variantách a každá nabízí jedinečný chuťový zážitek: zelené maté, pražené maté a vyzrálé maté.
Všechny tři typy pocházejí ze stejných listů, ale odlišné aromatické profily jim dává zpracování po sklizni:
- Zelené maté se vyznačuje mladostí a svěžestí, nabízí bylinné tóny a živost v ústech připomínající svěžest přírody.
- Vyzrálé maté prochází zráním po dobu 12 až 24 měsíců. Toto období zrání rozvíjí bohatší a intenzivnější buket s hlubokými a odstíněnými chuťovými tóny.
- A konečně pražené maté je výsledkem pečlivého pražení při nízké teplotě. Tato zvláštní úprava mu dodává kulaté a hřejivé aroma s jistou originalitou, která může připomínat chuť kávy. Tato varianta osloví zejména ty, kdo hledají alternativu kávy, a nabízí jedinečnou hloubku chuti.
Díky těmto variantám si každý milovník tohoto tisíciletého nápoje najde verzi, která mu vyhovuje podle chuťových preferencí a hledaného zážitku.