Økologisk lagret yerba mate – refillpose 500 g

Normal pris 115,00 kr
Udsalgspris 115,00 kr Normal pris
Pris per stk
Skat inkluderet.

Livraison GRATUITE à partir de 45€

  1. Commande
  2. Préparation - Expédition
  3. Livraison

Vores økologiske lagrede yerba mate udtrykker en afmålt bitterhed og komplekse noter af nødder på grund af lagringen af matebladene i 12 måneder.

Al vores yerba mate er økologisk certificeret af ECOCERT.

Oplev hele vores sortiment af økologisk yerba mate.

Smagsprofil: Nødder, frugtagtig og blomstret.

lagret mate bedømmelsesskala smag

Stil et spørgsmål

Stil et spørgsmål

* Krævede felter

Størrelsesguide
økologisk lagret mate 500 g løsvægt

Økologisk lagret yerba mate – refillpose 500 g

Normal pris 115,00 kr
Udsalgspris 115,00 kr Normal pris
Pris per stk
økologisk mate yerba mate økologisk landbrug

Økologisk landbrug

mate dyrket i Brasilien

Dyrket i Brasilien

mate pakket i Frankrig

Pakket i Frankrig

økologisk mate tørring uden røg

Tørring uden røg

mate Uruguay YVY i kalabas

FORDELENE VED MATE

Mate betragtes som en "superfood".

Dette bryg, som er blevet drukket i tusinder af år, værdsættes for sine fordele:

  • Mild og naturlig energi: I modsætning til kaffe frigives koffeinen i mate gradvist og giver en langvarig stimulering uden nervøsitet eller rysten.
  • En mental og fysisk klarhed: Matein stimulerer lige så meget kroppen som sindet, så du kan forblive koncentreret, aktiv og rolig på én gang.
  • Rig på antioxidanter: Mate er rig på antioxidant, cirka 2 gange mere end i grøn te!
  • Muskelrestitution og fedtforbrænder: Foretrukket af sportsfolk hjælper mate med muskelrestitutionen og understøtter naturligt stofskiftet.
økologisk lagret yerba mate

ET SÆRLIGT TERROIR

I 900 meters højde vokser vores mate midt i biodiversiteten i regionen Santa Catarina, i den store dal ved floden Iguaçu i Brasilien.

Terroiret har, ligesom for vin, afgørende indflydelse på den endelige smag af mate. Netop de mineraler, som jorden indeholder, giver det færdige bryg mere eller mindre bitterhed, eftersmag eller adstringens.

Denne region har den særlige egenskab at udvikle en mate af høj kvalitet, som er særligt afbalanceret, med grønne noter, blomsternoter og moderat bitterhed.

økologiske mateblade

ET TRADITIONELT ØKOLOGISK LANDBRUG

I mere end 100 år har vores partner holdt sin passion og sin kunnen i live ved at dyrke en hjemmehørende yerba, kendt for sin oprindelige smag og anerkendt for sin mildhed.

Bladene fra denne økologiske yerba mate høstes ved modenhed hver 12. måned. Efter høsten tørrer vores mate naturligt (uden røg), før den nydes frisk eller gennemgår et ekstra trin med lagring eller ristning.

Har du spørgsmål?

Alt om dit [produkt]

Hvordan smager økologisk lagret mate 18 måneder?
En udviklet profil: nøddeagtig, frugtig og blomstret, med en bitterhed tæt på valnøddens. 18 måneders lagring giver den en fylde, som den grønne mate ikke har.
Hvilken formaling har denne mate?
En formaling uden stilke og uden pulver: udelukkende blade. Din mate bliver mildere i munden, og bombillaen stopper ikke til. Se vores artikel om formalingsgrader i yerba mate.
Hvad giver lagringen på 18 måneder?
Under lagringen hviler bladene og mister deres grønhed: profilen vinder i fylde og aromatisk dybde, lidt som lagringen af en vin eller modningen af en ost. Bitterheden mildnes og nærmer sig valnøddens.
Hvad giver en tørring uden røg?
En mate, der er tørret uden røg, bevarer sin oprindelige grønne profil, uden de noter af brænde, der tilslører terroiret. Det er et valg af hensyn til smagen og helbredet for også at undgå PAH'er — og det er det, der adskiller vores mate fra de yerbaer, der traditionelt tørres over et bål.
Hvordan brygger du denne mate i en kalabas?
Fyld kalabassen to tredjedele op — regn med 25 til 30 g blade til 200 ml —, vip den, så der dannes en skråning, sæt bombillaen ned i fordybningen, og hæld derefter vand på ved 70–80 °C, aldrig kogende. Se vores traditionelle matebrygning.
Hvor meget koffein indeholder denne mate?
Vores laboratorieanalyser måler omkring 140 mg koffein pr. 1 l bryg, altså en hel matesession: lige så meget som en kaffe, men med en mere gradvis frigivelse.
Hvordan ser emballagen ud?
Din mate er pakket i en genlukkelig pose på 500 g. Den åbnes bagfra ved at trække i en flig, hvilket danner en hældetud, så du kan fylde kalabassen uden at spilde. Luk derefter lynlåsen, og opbevar posen beskyttet mod lys og lugte.
Hvor længe kan denne mate holde sig?
Mindst to år, forudsat at du lukker lynlåsen efter hver brug og opbevarer posen beskyttet mod lys og lugte. Matebladene er følsomme over for omgivende aromaer: undgå krydderiskabet eller nabolaget til kaffen.
Er denne mate certificeret økologisk?
Ja, og den er også certificeret Demeter — certificeringen for biodynamisk landbrug, som er endnu mere krævende end økologisk. Hele vores sortiment er økologisk certificeret af ECOCERT og Demeter.
Hvor kommer denne mate fra?
Den dyrkes i skovlandbrug i Santa Catarina, i Iguaçu-dalen i Brasilien, i 900 meters højde, af vores partnerproducent, der har været der i mere end hundrede år. Bladene er tørret uden røg. Se vores artikel fra jord til kop.
  • 5 stars: 67 (96%)
  • 4 stars: 3 (4%)
  • 3 stars: 0 (0%)
  • 2 stars: 0 (0%)
  • 1 star: 0 (0%)
Some of the reviews shown are from related products the merchant grouped with this one.
A
Anonyme (FR)
Tres bon goût

Tres bon goût. Certainement raffiné. J'ai découvert Yerba Mate il y a quelques mois et il est maintenant mon choix pour mon après-midi the vertes.

C
Caroline Dalesme (FR)
Sachet refermant ce qui est fort pratique

Sachet refermant ce qui est fort pratique. Maté tres tres bon j'adore. Et pouvoir l'acheter en grosse quantité cest tres pratique. Envoie rapide en plus merci.

A
Anonyme (FR)
Excellent

Excellent.

B
Bruno Negri (FR)
Excellent

Coupe fine sans palo, laisser infuser un peu plus longtemps dans la calebasse pour avoir tous les arômes de cet excellent mate 🧉

P
Pascal Murcia (FR)
Très bon produits et livraison rapide

Très bon produits et livraison rapide.

P
Pauline Vigreux (FR)
Excellent maté

Excellent maté 🧉

A
ALAIN L. (FR)
Une belle qualité au parfum délicat

Une belle qualité au parfum délicat que je n'avais jamais trouvé jusqu'à maintenant

G
Guillaume Muscat (FR)
le meilleur

le meilleur !

A
Anonyme (FR)
Livraison très rapide, maté de qualité

Livraison très rapide, maté de qualité et prix correct.
Je recommande.

D
Denis Aussenac (FR)
Très bon

Très bon

P
Pascal Murcia
Très bon maté et de qualité Reçu normalement via

Très bon maté et de qualité
Reçu normalement via la poste
Merci

F
Fanny R. (BE)
Un très bon maté, au goût subtil

Un très bon maté, au goût subtil. Une coupe avec peu de poussière, pour un maté équilibré.
Il manque un tout petit peu de vigueur à mon goût (ce que je compense en le mélangeant), ce qui en fait un maté parfait pour les buveur.euses de maté plus subtil.es que moi.

J
Jean BOISSELIER
Maté très agréable

Maté très agréable .

L
Luca (CH)
Excellent!

Superbe maté au goût équilibré et de qualité. Un régal à déguster.

T
THIERRY DES
trés bon

trés bon Maté

K
Kevin (FR)
Parfait pour commencer la

Parfait pour commencer la journée

R
Rayan Simon (FR)
Excellent maté, merci

Excellent maté, merci beaucoup

A
Anonyme (FR)
MATE excellents !

Bonjour à tous deux,
Vos MATE, qu'ils soient "affinés Bio" ou "vert" sont excellents !
Je les savoure matin, midi et soir ! Seule ou avec des amis !
je vous remercie pour la rapidité de vos envois.
Belle journée ensoleillée, Véronique

M
Mohannad Alsuqour
Excellent Maté

Excellent maté que j’ai pu tester que ce soit chaud en calebasse ou bien en cold brew

N
Nicolas (FR)

Excellent, tonifiant, un régal.

J
Jeremy Chassaing (FR)
Parfait

Un bon compromis entre intensité et douceur

V
Valérie Simonian
Avis

Exelent goût j'adore

J
Jean-Luc Le Blanc (FR)
Mate traditionnel

Très bon maté traditionnel. Peu d’amertume.
Je m’attendais à plus d’amertume étant donnée l’explication sur le blog. Un régal

A
Anonyme (FR)
Avy maté

Super !
Je recommande

F
François (FR)

Très bon produit, je le recommande.

I
Isabelle G. (FR)
Très bon maté !

Très bon maté, goût équilibré. Et bio et pas cher. Je recommande.

D
Dominique SCIGLIANI (FR)
Très bon produit

Très agréable, je valide

l
lorenzo morales (FR)
1er commande chez Yvy

J’avais gouté le maté dans une autre enseigne et je retrouve ici le même goût que ce que j’avais déjà eu, peut-être avec une qualité supérieure du maté qui me paraît même plus agréable. Par contre le gros avantage est le prix !!!
J´ai aussi commandé celui à la menthe que je goûterai demain donc je mettrais un avis après l’avoir testé !

A
Anonyme (FR)
Mate Affine Bio

Le meilleur du mate sans « fumée chimique » c’est ici chez YVY

C
Christel Guglielmetti (BE)
Qualitatif

Même s’il faut s’habituer au goût c’est une très bonne qualité de maté, très équilibré

C
Capucine Chaudru (MA)
Yerba

Perfecto