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I nostri accessori per mate
Per offrire il meglio per un consumo di mate tradizionale, abbiamo stretto una partnership con un artigiano d'eccezione.
I nostri modelli di calebasse (o tazze per mate) e bombillas per mate (o cannucce per mate) sono unici e realizzati a mano a partire dalla migliore qualità di zucca e dal miglior saper fare dell'Uruguay.
A metà strada tra un oggetto d'uso e un oggetto d'arte, la tua calebassa per mate e la tua bombilla ti accompagneranno per tutta la vita.
Come vengono realizzate le nostre calebasse per mate?
Le nostre calebasse per mate sono tutte uniche e realizzate a mano in Uruguay. Sono ricavate dalla zucca, oppure create in ceramica.
Le calebasse per mate in zucca passano attraverso le seguenti fasi di lavorazione:
- Raccolta minuziosa: le nostre zucche sono selezionate con cura nel clima temperato del sud del Brasile, garantendo così la loro qualità ottimale.
- Preparazione artigianale: le zucche vengono poi svuotate ed essiccate, una fase cruciale che prepara la base delle nostre calebasse.
- Finiture artistiche e pratiche:
- L'applicazione delicata della pelle, che aggiunge un tocco di eleganza e resistenza.
- Il bordo meticoloso della "boca" (apertura) in alpaca, un metallo prezioso che rinforza la struttura conferendole al tempo stesso un aspetto raffinato.
- L'installazione di piedini in pelle, che assicurano una stabilità perfetta e un design unico.
Tutto questo processo richiede tra 6 mesi e 2 anni, a seconda delle dimensioni della zucca e del tempo di lavorazione del pezzo.
Quale tazza per mate scegliere?
La scelta della tua calebassa per mate è una decisione personale che sarà fortemente influenzata dalle tue abitudini di consumo e dalle tue preferenze di gusto.
Infatti, la calebassa, ben più di un semplice recipiente, svolge un ruolo cruciale nell'esperienza di degustazione del mate.
Si distinguono tre grandi famiglie:
- Le Camionero
Le Camionero sono piuttosto grandi, con una "boca" più stretta rispetto al resto, e conservano la forma originale della zucca. Il bordo è realizzato sulla parte superiore.
- Le Torpedo
Le Torpedo sono rotonde, con un bordo sulla parte esterna che si vede quindi di lato. Si dice che sia più facile da trasportare grazie al suo effetto paravento.
- Le Imperial
Sono le calebasse più grandi. Il loro bordo è il più delle volte in alpaca, talvolta con bronzo, argento o persino oro.
Il bordo si trova sulla parte superiore e anche sul lato della calebassa.
In sintesi, scegliere la calebassa per mate ideale dipende dall'equilibrio tra funzionalità, estetica e preferenza personale.
Prendersi il tempo di riflettere sulle tue abitudini di consumo e su ciò che cerchi nell'esperienza del mate ti aiuterà a fare una scelta consapevole che arricchirà i tuoi momenti di degustazione.
Puoi anche scoprire pezzi ancora più unici chiamati "Signature". Sono calebasse in cui il bordo è cesellato su "lacre", su cera. È un lavoro da orafo, minuzioso e d'eccezione.
Quale bombilla per mate scegliere?
La scelta di una bombilla, la cannuccia tradizionale utilizzata per bere il mate, è intimamente legata a quella della calebassa per mate.
La dimensione della calebassa influenza direttamente la scelta della bombilla.
Una calebassa più voluminosa richiede una bombilla più robusta e pesante, capace di filtrare efficacemente le foglie di mate.
L'utilizzo dell'alpaca per realizzare le bombillas non è un caso.
Questo materiale, rinomato per la sua resistenza all'ossidazione, è una scelta privilegiata per gli oggetti a contatto frequente con l'acqua e le bevande.
Così, scegliendo una bombilla in alpaca, investi in un accessorio al tempo stesso pratico, durevole ed esteticamente piacevole.
Potrai anche scoprire le bombas, bombillas forate con più di 100 fori, ideali per la degustazione del chimarrão. Come le calebasse per mate, le bombillas possono essere riccamente decorate e realizzate con grande minuzia.
Tutte le nostre bombillas sono garantite a vita.
Qual è la differenza tra una calebassa e una bombilla?
La calebassa è il recipiente (la tazza) in cui si prepara il mate; la bombilla è la cannuccia metallica filtrante che permette di bere il mate direttamente dalla calebassa, senza ingoiare le foglie. Le due sono inseparabili.
Di quali accessori ho bisogno per preparare un mate?
Come minimo: una calebassa, una bombilla e della yerba mate. Un thermos è molto pratico per mantenere l'acqua calda, e un set per mate riunisce l'essenziale se stai iniziando.
Quale dimensione di calebassa scegliere?
È il criterio più importante. Una calebassa piccola va bene per bere da soli, una grande per condividere o per lunghe sessioni. Una calebassa troppo grande consuma molta yerba: meglio adattarla al tuo consumo reale.
Bisogna preparare una calebassa in zucca nuova prima di usarla?
Sì. Una calebassa in zucca si «cura» prima del primo utilizzo per rivelare i suoi aromi e proteggerla. I modelli in acciaio, legno o ceramica, invece, sono pronti all'uso. Tutte le fasi sono descritte nella nostra guida alla manutenzione.
Le vostre bombillas sono garantite?
Sì, tutte le nostre bombillas sono garantite a vita.