Mate biologico – Grand Cru

Proveniente dal terroir eccezionale di São Mateus do Sul, nel sud del Paraná in Brasile, questo mate biologico si distingue come un Grand Cru.

Perché questo mate è un Grand Cru?

Ogni mate Grand Cru è stato selezionato con cura per la sua qualità eccezionale, il suo aroma distintivo e il suo sapore incomparabile.

Il suo terroir unico e l'ombra più densa offerta dalle maestose Araucarie permettono alle foglie di mate una crescita più lenta, per ottenere aromi intensificati, con un profilo gustativo più ricco, dalle note fruttate e dalla complessità accresciuta.

Per questo abbiamo selezionato la nostra parcella di mate grand cru, con il vantaggio di avere un terroir esclusivo e una costanza nella raccolta, nell'ombreggiatura e quindi nei sapori finali del nostro mate.

Questi mate di alta gamma provengono dalle terre più fertili e sono raccolti a mano per garantire la conservazione delle loro proprietà nutrizionali e gustative.

Per saperne di più e approfondire le tue conoscenze sulla coltivazione del mate, ti lasciamo scoprire il nostro articolo 4 fattori che influenzano il gusto del mate biologico.

I tre mate Grand Cru e biologici

Ogni grand cru offre una degustazione unica che conquisterà gli amanti del mate più esigenti:

• Mate verde biologico e Grand Cru, fresco, raffinato e vegetale.
• Mate stagionato 24 mesi biologico e Grand Cru, equilibrato, fruttato e floreale.
• Mate torrefatto biologico e Grand Cru, atipico, ricco e goloso.

Puoi ritrovare il nostro mate grand cru anche nel nostro set degustazione tre mate biologici, con la possibilità di assaporare tutta la nostra gamma grand cru con l'aiuto della nostra calebassa e bombilla per mate.