Calebassa per mate termica – legno di carrubo

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Una grande novità: una calebassa in legno di carrubo che non richiede alcuna curatura. L'esterno è intagliato a mano nel legno massello di carrubo (algarrobo), denso e resistente all'umidità. L'interno è un rivestimento in alluminio anodizzato. Nessuna curatura necessaria!

Un interno in alluminio anodizzato, senza curatura
Nessuna curatura necessaria: un risciacquo con acqua calda e il vostro primo mate è pronto. Ideale per conservare l'acqua calda più a lungo e perfetta per il tereré. Intorno, il legno massello di carrubo isola naturalmente: il mate resta caldo, il tereré resta fresco e la mano non si scotta mai.

La calebassa del tereré
Il tereré si prepara con acqua ghiacciata, con uno o due cubetti di ghiaccio e qualche foglia di menta o una fettina di limone. Si preferiscono allora le calebasse in acciaio inox o questa in alluminio anodizzato per le loro prestazioni termiche.

Un legno unico, pezzo per pezzo
Ogni calebassa è tornita da un blocco di carrubo diverso: la venatura, i riflessi, le sfumature variano da un pezzo all'altro. Quella che riceverete non assomiglia esattamente a nessun'altra. Con il tempo, il legno si patina e si scalda.

Con i suoi 200 ml circa, si riempie per due terzi di yerba mate, ovvero 20-30 g. Questa calebassa è adatta a tutte le nostre bombillas.

  • Materiale esterno: Legno massello di carrubo (algarrobo), naturale
  • Interno: Alluminio anodizzato, trattamento superficiale anticorrosione, bordo arrotolato incastonato nel legno
  • Curatura: Nessuna, un semplice risciacquo con acqua calda prima del primo mate
  • Uso: Mate caldo o tereré
  • Capacità: Circa 200 ml
  • Dimensioni: 10 cm × 7,5 cm
  • Peso: Circa 200 g
  • Lavorazione 100% artigianale – Pezzo unico
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Guida alle taglie
calebassa per mate legno di carrubo con interno in alluminio

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UNA CALEBASSA IN LEGNO D'ECCEZIONE

mate de algarrobo calebassa in legno di carrubo

IL CARRUBO, ALL'ORIGINE DELLA CALEBASSA

Le nostre calebasse sono ricavate dal legno nobile del carrubo, uno degli alberi più emblematici dell'Argentina. Questo legno denso e pazientemente essiccato è riconosciuto per la sua robustezza eccezionale, la sua venatura calda e la sua longevità — qualità che ne fanno un materiale d'eccezione per la fabbricazione di calebasse per mate.

Una volta selezionato il pezzo di legno per la bellezza della sua venatura, viene tornito e scolpito a mano nel laboratorio del nostro partner artigiano. Ogni calebassa viene poi lucidata pezzo per pezzo, fino a rivelare le sfumature naturali del carrubo — un legno che si patina nel corso delle cebadas e si abbellisce con il tempo.

La curatura è semplice, abbiamo scritto una guida completa: La guida alla curatura della calebassa in legno.

Domande?

Tutto sul tuo Calebassa per mate termica – legno di carrubo

Bisogna curare questa calebassa prima del primo utilizzo?
No. Il suo interno in alluminio anodizzato non richiede alcuna curatura: niente ingrassatura, niente notte di riposo, niente raschiatura. Sciacquatela con acqua calda e preparate il vostro primo mate. È la prima calebassa in legno della nostra collezione a farne a meno.
Cos'è l'alluminio anodizzato e perché questa scelta?
L'anodizzazione è un trattamento elettrochimico che ispessisce e indurisce lo strato di ossido naturale dell'alluminio. Risultato: una superficie non porosa, resistente alla corrosione e neutra al gusto, per un metallo leggerissimo: la calebassa pesa solo 200 g. È il rivestimento ideale di una calebassa in legno o in zucca: non trattiene né l'umidità né gli aromi, protegge il legno e non richiede alcuna curatura.
La bevanda è a contatto con l'alluminio?
No: è a contatto con lo strato anodizzato, una superficie di ossido dura e non porosa che fa da barriera tra il metallo e il mate. È lo stesso trattamento delle borracce e degli utensili da cucina di alta gamma in alluminio anodizzato. Resta intatto finché evitate la lavastoviglie e le spugne abrasive.
Si può preparare un tereré?
Sì, è uno dei suoi usi migliori. Il tereré, il mate freddo tradizionale del Paraguay, si prepara con acqua ghiacciata: riempite la calebassa a metà o per due terzi di yerba, inclinatela, infilate uno o due cubetti di ghiaccio nell'incavo e versate l'acqua ben fredda. Il legno massello isola il freddo e l'interno termico è ideale. Vedi la nostra guida al tereré.
Quale capacità e quale dose di mate per questa calebassa?
Questa calebassa contiene circa 200 ml. Calcolate 25-30 g di foglie per una calebassa da 200 ml, ovvero un riempimento per due terzi. Vedi la nostra preparazione tradizionale del mate.
Come si mantiene questa calebassa ogni giorno?
Sciacquate l'interno con acqua calda dopo ogni sessione e lasciatela asciugare con l'apertura verso l'alto. Per il legno basta un panno morbido e asciutto. Non mettere in lavastoviglie, evitare le spugne abrasive e l'ammollo prolungato, che possono danneggiare il legno.
In quale legno è intagliata?
In legno massello di carrubo (algarrobo), un'essenza densa dell'Argentina, rinomata per la sua resistenza all'umidità e la sua longevità.
La mia calebassa sarà identica a quella della foto?
Non esattamente. Ogni pezzo è realizzato a mano da un blocco di carrubo diverso: la venatura, i riflessi e le sfumature delle vene variano da una calebassa all'altra. È la firma di una lavorazione 100% artigianale: la vostra calebassa è unica.