Onze Complete Collectie Biologische Yerba Mate & Accessoires

Yerba mate is een plant van de yerba mate-boom (Ilex paraguariensis), een soort uit de hulstfamilie die kleine bessen voortbrengt die uitgroeien tot bloemen.

De bladeren worden met de hand geplukt, gedroogd en gesneden vóór gebruik.
Wat de plant bijzonder maakt, is dat ze een van de zeer weinige planten is die cafeïne produceert, en dus een stimulerend effect geeft.

Mate werd voor het eerst geteeld door de Guarani- en Tupi-volkeren, oorspronkelijk uit respectievelijk Paraguay en Zuid-Brazilië, die geloofden dat de plant zowel medicinale als bovennatuurlijke voordelen bood.
Toen de Spaanse kolonisatie van Paraguay zich in de 17e eeuw vestigde, verspreidde het drinken van de warme infusie zich geleidelijk over delen van Argentinië, Uruguay en verder.

Mate is in de eerste plaats een natuurlijke stimulans, het bekendste en meest gewaardeerde voordeel bij consumenten. Zijn bladeren zitten vol werkzame stoffen zoals mateïne, ijzer, magnesium, calcium en vitamines (A, B1, B2, B5, C en E).

De yerba verbetert je cognitieve prestaties, zoals je vermogen om te leren, waar te nemen en je te concentreren.

Yerba mate is ook goed voor de gezondheid. Zeer rijk aan antioxidanten (twee keer zoveel als groene thee) voorkomt hij bepaalde types kanker en vermindert hij het risico op hart- en vaatziekten.

De Zuid-Amerikaanse drank kan op verschillende manieren gedronken worden :

- In een kalebas

Traditioneel wordt mate gedronken met behulp van een kalebas en een bombilla. De kalebas is een vat gemaakt van kalebasvrucht, glas, hout of staal, waarin je de yerba met warm water laat trekken.
De bombilla (of filterrietje) is een rietje dat gebruikt wordt om de infusie te filteren en te drinken.

- In een theebal

- In een koffiezetapparaat

- In een theezakje

We raden aan om mate vanaf de ochtend te drinken voor een boost. Geconcentreerd aan mateïne is de yerba namelijk een natuurlijke stimulans. Je infusie helpt je de hele dag tegen fysieke en mentale vermoeidheid.

Natuurlijk kun je hem ook 's middags drinken, op het werk en zelfs na het sporten. De yerba is een erg geliefde drank bij sporters en voetballers voor zijn hulp bij het herstel.