Alexis · Fondateur d'YVY Maté
Międzynarodowa sława yerba mate nie jest dziełem przypadku. Jej wyjątkowa zdolność do przywracania sił ciału i umysłowi bez skutków ubocznych powszechnie kojarzonych z innymi używkami pobudzającymi przykuła uwagę naukowców, dietetyków i konsumentów na całym świecie.
Ale co sprawia, że ten napój jest tak chętnie wybierany przez tych, którzy szukają trwałej energii?
Jak energia yerba mate rozchodzi się w naszym organizmie?
Dlaczego energia, którą daje yerba mate, jest tak wyjątkowo interesująca?
„Mateina”: wyjątkowa substancja pobudzająca
Wiele napojów energetyzujących popularnych dziś na rynku ma za główne źródło energii kofeinę. Ta substancja, obecna naturalnie w kawie, herbacie i niektórych napojach gazowanych, jest znana ze swoich właściwości pobudzających, które budzą umysł i ciało.
Yerba mate wyróżnia się jednak na tle innych: jej kofeina, spowolniona przez taniny i wsparta teobrominą, działa łagodnie, dlatego wiele osób mówi o „mateinie”, żeby podkreślić ten energetyzujący efekt bez crashu i przede wszystkim trwalszy.
Yerba mate i kawa
Pod względem chemicznym mateina tak naprawdę nie istnieje, chodzi w rzeczywistości o kofeinę. Ale tam, gdzie „mateina” pokazuje swoją odrębność, to w sposobie, w jaki działa w naszym organizmie. W przeciwieństwie do kofeiny obecnej w kawie, która często daje natychmiastowe uczucie przypływu energii, po którym kilka godzin później przychodzi „crash”, czyli spadek energii, „mateina” działa inaczej. Oferuje uwalnianie energii bardziej rozłożone w czasie.
Ten liniowy mechanizm działania „mateiny” przekłada się na stopniowy wzrost energii. Zamiast odczuwać nagłe skoki pobudzenia – zjawisko częste po wypiciu napojów o wysokiej zawartości kofeiny – a po nich gwałtowne zmęczenie, osoby pijące yerba mate odczuwają łagodne narastanie witalności.
Ten harmonijny wzrost energii pozwala uniknąć takich dolegliwości jak kołatanie serca, nerwowość czy bezsenność, często kojarzonych z nadmiernym piciem kawy. Yerba mate oferuje więc zdrową i zrównoważoną alternatywę dla tych, którzy szukają środka pobudzającego, bez niepożądanych skutków ubocznych nadmiaru kofeiny.
Odpowiedzialne za to są: taniny i teobromina obecne w liściach yerba mate, które spowalniają wchłanianie kofeiny przez organizm i dzięki temu pozwalają jej działać łagodnie!
Równowaga dobroczynnych związków
Zatrzymanie się na tym jednym składniku oznaczałoby umniejszanie niewiarygodnego bogactwa, które ma do zaoferowania ten napój. Kofeina, choćby najbardziej pobudzająca, jest bowiem tylko widocznym czubkiem znacznie większej góry lodowej wartości odżywczych.
Yerba mate obfituje w niezbędne składniki odżywcze, które stawiają ją wśród napojów najbardziej korzystnych dla zdrowia. Na początek jest bogata w witaminy, kluczowe dla wielu funkcji naszego organizmu. Na przykład zawarta w niej witamina C przyczynia się do utrzymania zdrowej skóry, wzmacnia układ odpornościowy i wspomaga gojenie ran. Witaminy z grupy B – dokładniej B1, B2, B3 i B5 – odgrywają natomiast kluczową rolę w przekształcaniu pożywienia w energię, utrzymaniu zdrowej skóry, ochronie oczu i produkcji czerwonych krwinek.
Młode pędy yerba mate
Równolegle yerba mate jest cennym źródłem niezbędnych minerałów. Magnez na przykład jest niezbędny dla zdrowia kości i prawidłowego funkcjonowania mięśni. Mangan z kolei ma kluczowe znaczenie dla tworzenia kości i ochrony komórek przed uszkodzeniami. Cynk odgrywa rolę w odpowiedzi immunologicznej, produkcji białek i tworzeniu DNA, natomiast fosfor jest niezbędny dla budowy kości i zębów.
Ale to nie wszystko. Yerba mate zawiera również imponującą ilość antyoksydantów, tych cząsteczek, które zwalczają wolne rodniki i chronią nasze ciało przed uszkodzeniami oksydacyjnymi. Nie zapominajmy wreszcie o aminokwasach, tych elementach budulcowych białek, które uczestniczą w niemal wszystkich procesach biologicznych, od regeneracji mięśni po regulację nastroju.
Tak więc, daleko poza samym pobudzeniem, które daje, yerba mate oferuje złożony zestaw składników odżywczych działających wspólnie na rzecz poprawy zdrowia i dobrego samopoczucia tych, którzy piją ją regularnie.
Efekty synergiczne
Interakcja związków obecnych w yerba mate zdaje się mieć efekt synergiczny. Antyoksydanty zwalczają wolne rodniki, chroniąc ciało przed uszkodzeniami oksydacyjnymi, podczas gdy witaminy i minerały wspierają całe mnóstwo funkcji organizmu, od produkcji energii po syntezę białek.
Yerba mate w naszym drewnianym matero
Yerba mate a psychika
Wraz z ewolucją stylu życia zapotrzebowanie na naturalne źródła energii tylko rośnie. Yerba mate doskonale na nie odpowiada. Jej pozytywny wpływ na energię psychiczną i fizyczną stawia ją jako alternatywę lepszą niż sztuczne napoje energetyzujące.
W świecie, w którym zmęczenie i stres są wszechobecne, ten tysiącletni napój może być odpowiedzią na nasze poszukiwanie zdrowej energii. Nie poprzestaje na pobudzaniu nas: odżywia nas, chroni i równoważy naszą psychikę. Cud, który zawdzięczamy bogactwu południowoamerykańskiej ziemi.
Na łagodną energię na co dzień odkryj nasze aromatyzowane yerba mate BIO: Cytrynową, Miętową i Tropikalną.
