Blog o maté

Jak maté přirozeně dodává energii?

Alexis Alexis · Fondateur d'YVY Maté Mis à jour le 3 min de lecture
jak maté přirozeně dodává energii?

L'essentiel

  • Kofein z maté je vázaný na taniny: uvolňuje se postupně, několik hodin
  • Theobromin, jemný příbuzný kofeinu, účinek prodlužuje a zakulacuje
  • Výsledek: stabilní bdělost, bez špičky a propadu typických pro kávu
  • Kalabasa ráno zalévaná z termosky = pravidelná energie až do konce odpoledne

Mezinárodní věhlas maté není náhoda. Jeho jedinečná schopnost oživit tělo i mysl bez vedlejších účinků běžně spojovaných s jinými stimulanty zaujala výzkumníky, odborníky na výživu i spotřebitele po celém světě.

Co ale z tohoto nápoje dělá tak oblíbenou volbu pro ty, kdo hledají dlouhotrvající energii?

Jak se energie z maté šíří naším organismem?

Proč je energie, kterou maté dodává, tak zajímavá?

„Matein“: jedinečný stimulant

Hlavním zdrojem energie mnoha energetických nápojů, které jsou dnes na trhu oblíbené, je kofein. Tato látka, přirozeně obsažená v kávě, čaji a některých limonádách, je známá svými povzbuzujícími vlastnostmi, které probouzejí mysl i tělo.

Maté se však od ostatních liší: kofein z maté, zpomalený taniny a doprovázený theobrominem, působí jemně, a proto mnozí mluví o „mateinu“, aby zdůraznili tento povzbuzující účinek bez propadu a hlavně trvalejší.

Maté a káva

Maté a káva

Z chemického hlediska matein ve skutečnosti neexistuje, jde o kofein. „Matein“ je ale jedinečný tím, jak působí v našem organismu. Na rozdíl od kofeinu z kávy, který často přináší okamžitý pocit přílivu energie následovaný „propadem“ neboli poklesem energie o několik hodin později, funguje „matein“ jinak. Nabízí uvolňování energie více rozložené v čase.

Tento lineární mechanismus působení „mateinu“ se projevuje postupným nárůstem energie. Místo náhlých návalů vzrušení, běžných po konzumaci nápojů s vysokým obsahem kofeinu, následovaných náhlou únavou, pociťují ti, kdo pijí maté, pozvolný nárůst vitality.

Tento harmonický průběh energie zabraňuje nepříjemnostem, jako je bušení srdce, nervozita nebo nespavost, které často provázejí nadměrné pití kávy. Maté tak nabízí zdravou a vyváženou alternativu pro ty, kdo hledají stimulant bez nežádoucích vedlejších účinků přemíry kofeinu.
Mají to na svědomí taniny a theobromin obsažené v listech maté, které zpomalují vstřebávání kofeinu tělem, a působí tak jemně!

Rovnováha prospěšných látek

Zastavit se jen u této jediné složky by znamenalo podceňovat neuvěřitelné bohatství, které tento nápoj nabízí. Kofein, jakkoli povzbuzující, je totiž jen viditelnou špičkou mnohem většího nutričního ledovce.

Maté překypuje nezbytnými živinami, které ho řadí mezi nápoje nejprospěšnější pro zdraví. Především je bohaté na vitamíny, které jsou klíčové pro mnoho funkcí našeho organismu. Například vitamín C, který obsahuje, přispívá k udržení zdravé pokožky, posiluje imunitní systém a pomáhá hojení ran. Vitamíny B, přesněji B1, B2, B3 a B5, hrají klíčovou roli při přeměně potravy v energii, udržení zdravé pokožky, ochraně očí a tvorbě červených krvinek.

Mladé výhonky maté

Mladé výhonky maté

Maté je zároveň cenným zdrojem nezbytných minerálů. Hořčík je například zásadní pro zdraví kostí a správnou funkci svalů. Mangan je klíčový pro tvorbu kostí a ochranu buněk před poškozením. Zinek se podílí na imunitní odpovědi, tvorbě bílkovin a syntéze DNA, zatímco fosfor je nezbytný pro tvorbu kostí a zubů.

A to není vše. Maté obsahuje také působivé množství antioxidantů, molekul, které bojují s volnými radikály a chrání naše tělo před oxidačním poškozením. A nezapomínejme na aminokyseliny, stavební kameny bílkovin, které se podílejí na téměř všech biologických procesech, od regenerace svalů po regulaci nálady.

Daleko za pouhým povzbuzením tak maté nabízí komplexní soubor živin, které společně pracují na zlepšení zdraví a pohody těch, kdo ho pravidelně pijí.

Synergické účinky

Zdá se, že vzájemné působení látek obsažených v maté má synergický účinek. Antioxidanty bojují s volnými radikály a chrání tělo před oxidačním poškozením, zatímco vitamíny a minerály podporují řadu tělesných funkcí, od tvorby energie po syntézu bílkovin.

kalabasa tereré

Maté v naší dřevěné kalabase

Maté a psychika

S proměnou životního stylu poptávka po přírodních zdrojích energie jen roste. Maté na tuto poptávku dokonale odpovídá. Jeho pozitivní vliv na duševní i fyzickou energii z něj činí lepší alternativu k umělým energetickým nápojům.

Ve světě, kde jsou únava a stres všudypřítomné, by tento tisíciletý nápoj mohl být odpovědí na naše hledání zdravé energie. Nejenže nás povzbuzuje: vyživuje nás, chrání a vyvažuje naši psychiku. Zázrak, za který vděčíme bohatství jihoamerické země.

Pro jemnou energii každý den objevte naše ochucená bio maté: citron, máta a tropické.

Questions fréquentes

Proč maté dodává energii déle než káva?
Protože je jeho kofein přirozeně vázán na taniny z listu: do organismu se uvolňuje postupně, místo aby přišel naráz. Přidejte theobromin, který účinek zjemňuje a prodlužuje, a získáte stabilní bdělost po několik hodin, bez špičky a prudkého propadu.
Brání maté spánku?
Může, jako každý kofeinový nápoj, pokud ho pijete pozdě: jeho účinky se rozkládají do několika hodin. Citlivější lidé by měli kalabasu odložit na konci odpoledne. Ráno a v poledne je naopak ideálním spojencem náročných dnů.
Je maté silnější než káva?
Na šálek může maté obsahovat stejně, nebo dokonce více kofeinu než káva — jeho pomalé vstřebávání ale mění vše: účinek je méně prudký, trvalejší a bez třesu či bušení srdce, které někteří pociťují po espressu. Srovnatelná síla, velmi odlišný zážitek.

Chcete ochutnat výjimečné bio maté?

Objevte naše yerby vybrané přímo od našich partnerských pěstitelů, kteří se věnují agrolesnictví a mají bio certifikaci.

Prohlédnout obchod