Všechny produkty

Yerba maté je rostlina ze stromu yerba maté (Ilex paraguariensis), druhu z čeledi cesmínovitých, který plodí drobné bobule a kvete.

Listy se sbírají ručně, suší a před konzumací řežou.
Zvláštní je tím, že patří k velmi vzácným rostlinám, které produkují kofein, a proto při pití povzbuzuje.

Maté poprvé pěstovaly národy Guaraníů a Tupíů z Paraguaye a jižní Brazílie, které věřily, že má léčivé i nadpřirozené účinky.
Po španělské kolonizaci Paraguaye v 17. století se pití tohoto horkého nápoje postupně rozšířilo do částí Argentiny, Uruguaye a dál.

Maté je především přírodní stimulant, což je jeho nejznámější a nejoceňovanější účinek. Jeho listy obsahují řadu aktivních látek, jako je matein, železo, hořčík, vápník a vitamíny (A, B1, B2, B5, C a E).

Yerba zlepšuje kognitivní výkon, například schopnost učit se, vnímat a soustředit se.

Yerba maté je také prospěšná pro zdraví. Je velmi bohatá na antioxidanty (dvakrát více než zelený čaj), pomáhá předcházet některým typům rakoviny a snižuje riziko kardiovaskulárních onemocnění.

Tento jihoamerický nápoj lze připravit různými způsoby:

- V kalabase

Tradičně se maté pije z kalabasy pomocí bombilly. Kalabasa je nádoba z tykve, skla, dřeva nebo oceli, ve které se yerba zalévá horkou vodou.
Bombilla (filtrační brčko) je brčko, kterým se nápoj filtruje a pije.

- V čajovém sítku

- Ve french pressu

- V čajovém sáčku

Doporučujeme pít maté hned ráno pro nakopnutí. Díky vysokému obsahu mateinu je yerba přírodní stimulant. Nápoj vám pomůže bojovat s fyzickou i duševní únavou po celý den.

Samozřejmě ho můžete pít i v poledne, v práci nebo po sportu. Yerba je velmi oblíbená u sportovců a fotbalistů, protože pomáhá s regenerací.