Alexis · Fondateur d'YVY Maté
Uno studio mette sotto accusa le bustine di tè in nylon o PET (plastica di origine petrolifera), responsabili del rilascio di miliardi di microparticelle di plastica durante l'infusione.
Come possono queste microparticelle di plastica avere un impatto sulla nostra salute? Esistono alternative alle bustine di tè che contengono materia plastica?
Lo studio
Il 25 settembre 2019 è stato pubblicato uno studio canadese allo scopo di sensibilizzare i consumatori di tè e di infusi.
Durante l'infusione di una bustina in nylon o PET, ACS Environmental Science & Technology ci rivela che vengono rilasciati miliardi di microparticelle e nanoparticelle.
Infatti, i ricercatori hanno analizzato quattro bustine di diverse marche di tè. La semplice immersione di una sola bustina di tè in plastica alla temperatura di infusione (95 °C) rilascia circa 11,6 miliardi di microplastiche e 3,1 miliardi di nanoplastiche in una sola tazza di tè. Tutto questo è ovviamente invisibile a occhio nudo.
Inoltre, più la temperatura è elevata, più la bustina rilascia plastica.
Infusa con un'acqua a temperatura ambiente, rilascia 300 volte meno particelle di plastica.
Rilascio delle microplastiche e nanoplastiche in un'acqua a 95°C
Sì, è piuttosto scioccante sapere che assorbiamo miliardi di particelle di plastica senza vederlo né saperlo, pur essendo la "norma" presso i produttori di bustine.
Per il momento non è ancora possibile conoscere l'impatto e le conseguenze delle particelle di plastica sul corpo umano. L'OMS (Organizzazione Mondiale della Sanità) ha del resto chiesto che studi approfonditi vengano realizzati.
In attesa dei risultati, gli autori dello studio canadese raccomandano di evitare il consumo di bustine di tè in plastica (nylon o PET), per evitare qualsiasi rischio per la salute. Una vigilanza che si unisce a quella che rivolgiamo ai residui di pesticidi nel mate.
Quali sono le alternative alle bustine in plastica?
Come abbiamo visto in precedenza, certi tipi di bustine rilasciano particelle tossiche.
Abbiamo realizzato una descrizione di ogni tipo di bustina per facilitare la tua scelta nei tuoi prossimi acquisti di infusi!
La bustina di tè in carta
È proprio il tipo di bustina più antico. Essendo il suo prezzo molto basso, ha permesso la grande diffusione del tè e dell'infuso in bustina.
La sua conservazione dell'aroma è corretta, ma la sua infusione lo è meno. Infatti, la diffusione degli aromi è alterata dalla carta, creando un retrogusto poco piacevole in bocca.
Attenzione a questo tipo di bustina, la maggior parte sono sbiancate al cloro.
La nostra raccomandazione: da evitare.
Bustina di tè in carta
La bustina di tè in nylon
Per aggirare gli inconvenienti dell'aroma della bustina di carta, una grande quantità di produttori e confezionatori si è lanciata nella bustina in nylon, che diffonde gli aromi dell'infuso in modo molto più efficace grazie a una migliore circolazione dell'acqua.
Attenzione, come visto sopra, queste bustine rilasciano una grande quantità di particelle di plastica.
La nostra raccomandazione: da bandire.
Bustina di tè in nylon
La bustina di tè in mussola
Esistono oggi diversi tipi di mussola, come le bustine in mussola di cotone, di nylon o, più raramente, di seta.
La mussola presenta numerosi vantaggi come una buona conservazione e diffusione degli aromi. La bustina in mussola è più durevole della bustina in carta.
Tuttavia, ti consigliamo di fare bene attenzione al tipo di mussola al momento dei tuoi acquisti. La maggior parte non sono compostabili, fai attenzione a verificare la materia della mussola. Se la materia non è indicata, si tratta sicuramente di nylon.
La nostra raccomandazione: controllare la materia della mussola.
Bustine di tè in mussola
La bustina di tè e mate in amido di mais
Queste bustine innovative sono 100% naturali.
La produzione deriva da materia vegetale e il suo uso è molto più sicuro: niente plastica, niente graffette o microparticelle. Finalmente!
Resistente, durevole e capace di diffondere perfettamente gli aromi, abbiamo quindi scelto questa soluzione per la nostra produzione di mate in bustina.
La nostra raccomandazione: da privilegiare.
Bustina di tè mate in amido di mais
L'infuso sfuso di tè e mate
Un'ultima alternativa molto pertinente all'infuso in bustina è ovviamente l'infuso sfuso !
Che sia con la sfera da tè, con la teiera, con la caffettiera o con la calebassa per mate, ci sono moltissimi metodi di infusione per godersi pienamente un tè o un mate.
Ti consigliamo il nostro formato 80g, ideale per scoprire il mate in piccolo formato, e perché no assaggiare diversi tipi di mate!
La nostra gamma di infusi da 80 g si presta perfettamente al gioco della scoperta: Mate Verde, Mate Menta o Mate Limone-Zenzero — di che confrontare i sapori senza impegnarsi su un grande formato.
