Mate torrefatto biologico – eco-ricarica 500 g

Name: Mate torrefatto biologico – eco-ricarica 500 g
Brand: YVY Maté
SKU: shopify_FR_7600827433197_42475491262701
Price: 15.5 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.95 (40 reviews)

15,50€

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Torrefatto con maestria dal nostro artigiano torrefattore, questo mate biologico rivela una texture gustativa originale, complessa e armoniosa di caffè, caramello e cioccolato.

La sua macinatura regolare e senza polvere lascia spazio a un'infusione equilibrata e intensa.

Tutta la nostra yerba mate è certificata BIO da ECOCERT.

Scopri tutta la nostra gamma di yerba mate biologica.

Carattere gustativo: atipico, legnoso e corposo. Mate torrefatto valutazione

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Mate torrefatto biologico – eco-ricarica 500 g

15,50€

Agricoltura biologica

Coltivato in Brasile

Confezionato in Francia

Essiccazione senza fumo

I BENEFICI DEL MATE

Il mate è considerato un "superfood".

Questo infuso, consumato da migliaia di anni, è apprezzato per i suoi benefici:

Energia dolce e naturale: a differenza del caffè, la caffeina del mate si libera progressivamente, offrendo una stimolazione duratura senza nervosismo né tremori.
Lucidità mentale e fisica : la mateina stimola tanto il corpo quanto la mente, per restare concentrati, attivi e sereni al tempo stesso.
Ricco di antiossidanti: il mate è ricco di antiossidanti, circa 2 volte più del tè verde!
Recupero muscolare e bruciagrassi: apprezzato dagli sportivi, il mate aiuta il recupero muscolare e sostiene naturalmente il metabolismo.

I BENEFICI

UN TERROIR UNICO

A 900 metri di altitudine, il nostro mate cresce nel cuore della biodiversità della regione di Santa Catarina, nella grande valle del fiume Iguaçu, in Brasile.

Il terroir, come per il vino, ha un'influenza fondamentale sul sapore finale del mate. I minerali contenuti nel suolo conferiscono all'infuso finale più o meno amarezza, persistenza in bocca o astringenza.

Questa regione ha la particolarità di sviluppare un mate di grande qualità particolarmente equilibrato, dalle note vegetali, floreali e dall'amarezza moderata.

UN'AGRICOLTURA TRADIZIONALE BIOLOGICA

Da più di 100 anni, il nostro partner porta avanti la sua passione e il suo savoir-faire, coltivando una yerba nativa, rinomata per il suo gusto originale e per la sua dolcezza.

Le foglie di questa yerba mate biologica vengono raccolte a maturità ogni 12 mesi. Dopo la raccolta, il mate si essicca in modo naturale (senza fumo) prima di essere gustato fresco, o di passare per una fase supplementare di stagionatura o di torrefazione.

Domande?

Tutto sul tuo [prodotto]

Quel est le goût du Maté Torréfié BIO ?

Atypique, boisé et corsé, avec des notes de café, de caramel et de chocolat. C'est le profil le plus proche du café — souvent celui qui convainc les amateurs de café de passer au maté.

Quelle est la coupe de ce maté ?

Une coupe régulière et sans poudre : la tasse reste nette et la bombilla ne se bouche pas.

Comment ce maté est-il torréfié ?

Il est torréfié à basse température par notre artisan torréfacteur. Une torréfaction douce développe les notes grillées sans brûler la feuille ni assécher la tasse.

Peut-on le boire autrement qu'en calebasse ?

Oui, c'est même le maté qui s'y prête le mieux : ses notes torréfiées fonctionnent très bien en infusion en tasse, ou en version glacée. Voir nos 5 méthodes pour préparer son maté.

Pourquoi le maté BIO est-il plus cher ?

Oui, produire en bio coûte plus cher : rendements plus faibles, travail plus exigeant, certification contrôlée chaque année. Et pourtant, grâce à la confiance de nos clients et au travail en direct avec nos producteurs, nous proposons le maté bio et Demeter le moins cher de France — sans rien céder sur la qualité.

Comment préparer ce maté en calebasse ?

Remplissez la calebasse aux deux tiers — comptez 25 à 30 g de feuilles pour 200 ml —, inclinez-la pour former une pente, insérez la bombilla dans le creux, puis versez une eau à 70–80 °C, jamais bouillante. Voir notre préparation traditionnelle du maté.

Combien de caféine contient ce maté ?

Nos analyses en laboratoire mesurent environ 140 mg de caféine pour 1 L d'infusion, soit une session complète de maté : autant qu'un café, avec une diffusion plus progressive.

Comment se présente le conditionnement ?

Votre maté est conditionné en poche refermable de 500 g. Elle s'ouvre par l'arrière en tirant une languette, ce qui forme un bec verseur pour remplir la calebasse sans en renverser. Refermez ensuite le zip et rangez la poche à l'abri de la lumière et des odeurs.

Combien de temps se conserve ce maté ?

Deux ans minimum, à condition de refermer le zip après chaque usage et de conserver la poche à l'abri de la lumière et des odeurs. Les feuilles de maté sont sensibles aux arômes environnants : évitez le placard à épices ou le voisinage du café.

Ce maté est-il certifié BIO ?

Oui, et il est également certifié Demeter — la certification de l'agriculture biodynamique, plus exigeante encore que le BIO. Toute notre gamme est BIO certifiée par ECOCERT et Demeter.

D'où vient ce maté ?

Il est cultivé en agroforesterie à Santa Catarina, dans la vallée de l'Iguaçu au Brésil, à 900 mètres d'altitude, par notre partenaire producteur installé là depuis plus de cent ans. Les feuilles sont séchées sans fumée. Voir notre article de la terre à la tasse.

5 stars: 38 (95%)
4 stars: 2 (5%)
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Délicieux chaud comme froid, sans sucre ou avec

C’est délicieux, chaud et froid, sans rien ou sucré comme le Matte Leão brésilien.

Excellent maté 🧉

Excellent maté 🧉
Goût original qui change complètement du mate traditionnel.

J'adore

J'adore

L' unique

Excellent maté! Livraison rapide et fiable. Prix tout à fait convenable.

produits de qualité

produits de qualité

trés trés bon

Pour les amateurs de maté voulant retrouver le goût du café avec les bienfaits du maté, foncé c'est un excellent produit.

Toujours au top,

Toujours au top, excellent

Très bon mate, mais son goût n’est finalement pas

Très bon mate, mais son goût n’est finalement pas si prononcé que je le pensais pour un torréfié. Il reste cependant excellent.

Très bon maté, je recommande

Très bon maté, je recommande !!!

Mon Préféré, N'hésitez pas à la passer en 1kg!

Mon Préféré,
J'ai testé le maté torréfié d'autres marques, mais celui-ci est vraiment le plus réussi.
N'hésitez pas à la passer en version 1 kg, je le commanderais avec le plus grand plaisir.

Très bon

Très bon goût, original pour varier les plaisirs

Un Maté de haute qualité

Un très bon maté torréfié pour varier le plaisir et boire autre chose que le maté vert, excellent en infusion à froid

Un délice

Délicatement fumé, un goût délicieux, j'alterne un jour sur deux avec le maté bio.

Unique et sensationnel

Très bonne découverte par un cadeau qui m a réconciliée avec le Maté.
Goût unique et léger... À boire toute la journée.
Conditionnement et emballage parfaits !

Très bon produit

Produit de très bonne qualité au goût original

Maté de grande qualité, depuis que j'ai découvert cette marque je ne prends que celui là.
Livraison dans les temps
Produits excellents
Je recommande et moi je vais recommander !

Maté du matin

Impossible de me passer de mon maté quotidien, pour moi synonyme de boisson à la fois réconfortante et énergisante 😊
Le maté torréfié a ma préférence même si j'apprécie les autres.

Excellent

Toujours satisfaite des produits et de la livraison rapide.

Excellent produit, très agréable en bouche - bon rapport qualité-prix, bon conditionnement - tout est parfait pour moi, je recommande d'autant plus que j'ai comparé sur internet les prix et certains vendeurs sont totalement déraisonnables !

Excellent

Excellent!

Maté torréfié

Je suis passé du maté torréfié grand cru a celui ci et forcément il me plaît beaucoup moins mais ce maté est de qualité et il est fin pas agressif
Je suis juste dégoûter que le grand cru sois si cher même si je comprend que c'est de la meilleurs qualité et que sa va avec ( petite proposition si vous pouvez baisser le prix je prendrais des cargaison 😂)
Merci 🙏

Merci

Bons produits personnes charmants

Génial

Un bon goût chocolaté très agréable à boire, sans impuretés.

Excellent maté

En ce moment je le mélange avec un maté tchai qui était pour moi,, beaucoup trop poivré, 2/1,1/3 et le mélange est parfait pour sentir tous les arômes

Un maté chaleureux

Un très bon maté pour les jours froid. Réconfortant et doux.

Excellent

Produit de très bonne qualité !

Love at first sip

Je ne connaissais pas du tout le maté jusqu'au jour où j'ai lu un article sur James Hetfield de Metallica 🤘 qui disait adorer le maté. Ne voulant mourir idiote, j'ai commandé vos sachets de maté torréfié, au hazard. Et là, la révélation ! Quand je dis que j'adore c'est pas assez..j'en raffole! Du coup j'ai par la suite commandé un paquet de 500gr de feuilles. La prochaine fois je prendrais carrément le kilo, je ne bois plus de thé du tout! En plus, bio, responsable..Bravo YVY!

Recharge refermable

Idéal pour recharger la boîte en métal de la première commande ! Gros + le sachet est redeemable

Mate torréfie

Goût différant mais agréable

Excellent

Un excellent produit je recommande

Délicieux

Un maté super bon sans poudre et très bon service, reçu en 2 jours

Mate torrefatto biologico – eco-ricarica 500 g

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