Alexis · Fondateur d'YVY Maté
Mange er bange for at kaste sig ud i mateuniverset på grund af dårlige oplevelser eller folkelige forestillinger, men når man først tager springet, er det svært at undvære sin mate!
Efter at have stiftet bekendtskab med drikken, dens ritual og dens fordele begynder man at fortryde, at man ikke opdagede mate noget før!
Men hvad er så tegnene på, at man er ægte mateafhængig?
Du går sjældent ud uden din mate
Vandretur, men aldrig uden sin mate!
Hvad gør mate så helt sin egen?
Uden tvivl det helt særlige udstyr og det næsten ceremonielle ritual, der omgiver tilberedningen af drikken. Mate er stadig kun lidt kendt i Frankrig, så når du går rundt med dit matesæt, vil det uvægerligt vække mange spørgsmål omkring dig, og mange nysgerrige blikke vil hvile på dig!
Så ja, du er en ægte matero, hvis du er stolt af under alle omstændigheder at svinge med din flotte kalabas ledsaget af sin matetermoflaske (naturligvis).
Og hvis du kender en kommende matero, der skal omvendes, er vores komplette matesæt fremragende gaver — fra Startpakken til Matesæt Ritual.
Du deler din mate til højre og venstre
Ja, ja og atter ja! Mate handler om at dele, og det har du fuldt ud forstået. Så hver gang du mødes med venner eller din familie, skal du absolut give dem din mate at smage!
Selvfølgelig støder du ofte på kommentarer som: "Jeg ved ikke rigtig, jeg har hørt, at den var bitter…" eller "Jeg har smagt det før, jeg er vist ikke den store fan". Heldigvis har du i dag svaret parat: "Nej nej, det her er en YVY-mate, den er anderledes!".
Det lykkedes dig, og du er stolt af at have skabt en ny tilhænger!
Du er uovervindelig i mateuniverset
En traditionel matekalabas
Kalabas, bombilla, matero, yerba og så videre — hele ordforrådet omkring mate har ikke længere nogen hemmeligheder for dig! Den sydamerikanske kultur optager dig mere og mere, og du overvejer endda at tage af sted for at møde gauchoerne, betræde jorden hvor mate gror, og lade dig gennemsyre af denne kultur for altid.
Du er endda begyndt at tænke på at melde dig til et spanskkursus for at imponere alle dine venner til de næste fester!
Du er begyndt at revurdere dit kaffeforbrug
Din største fortrydelse? Ikke at have opdaget mate noget før, og det ærgrer dig helt vildt! Du er begyndt at mindes de hundredvis af liter dårlig kaffe, du har hældt i dig alle de år for at få et energiboost (nogle gange for meget), på bekostning af dit helbred.
I dag forstår du ikke, hvordan man kan blive ved med at drikke det, bortset fra at forkæle sig selv med en grand cru en gang imellem.
For ja, man kan godt være en ægte matero og samtidig sætte pris på smagen af en god kaffe!
Du bliver irriteret, når nogen rører ved bombillaen
Hvor mange gange har du ikke, når du rækker en mate til en ven for første gang, set vedkommende rode rundt med bombillaen i kalabassen? Intet er mere irriterende end at se sin flotte tilberedning blive til en ordinær suppe…
Du har forstået det og taget det til dig, og nu advarer du allerede, før du rækker den dyrebare kalabas videre: "¡No se toca la bombilla!".
Desuden giver det dig lejlighed til at holde et lille foredrag for vedkommende om kunsten omkring mate, og det er altid en fornøjelse!
