Mate stagionato biologico – 1 kg
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La nostra Yerba mate stagionata biologica – ora nel formato economico da 1 kg!
Scopri tutta la ricchezza del nostro mate stagionato per 12 mesi: un'amarezza perfettamente equilibrata e note complesse di frutta a guscio, sublimate dalla stagionatura delle foglie.
Tutta la nostra yerba mate è certificata BIO da ECOCERT.
Scopri tutta la nostra gamma di yerba mate biologica.
Carattere gustativo: frutta a guscio, fruttato e floreale.
- Composizione: Mate stagionato biologico (100%)
- Essiccazione: naturale, senza fumo
- Origine: sud del Brasile 🇧🇷
- Intensità: 4/5
- Gusto tradizionale
- Confezionato in Francia 🇫🇷
- Certificato BIO da ECOCERT
- Infusione ottimale a 80 °C
Le eco-ricariche sono richiudibili e proteggono così il tuo mate dall'umidità e dagli odori per conservarne tutti gli aromi.
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Mate stagionato biologico – 1 kg
I BENEFICI DEL MATE
Il mate è considerato un "superfood".
Questo infuso, consumato da migliaia di anni, è apprezzato per i suoi benefici:
- Energia dolce e naturale: a differenza del caffè, la caffeina del mate si libera progressivamente, offrendo una stimolazione duratura senza nervosismo né tremori.
- Lucidità mentale e fisica : la mateina stimola tanto il corpo quanto la mente, per restare concentrati, attivi e sereni al tempo stesso.
- Ricco di antiossidanti: il mate è ricco di antiossidanti, circa 2 volte più del tè verde!
- Recupero muscolare e bruciagrassi: apprezzato dagli sportivi, il mate aiuta il recupero muscolare e sostiene naturalmente il metabolismo.
UN TERROIR UNICO
A 900 metri di altitudine, il nostro mate cresce nel cuore della biodiversità della regione di Santa Catarina, nella grande valle del fiume Iguaçu, in Brasile.
Il terroir, come per il vino, ha un'influenza fondamentale sul sapore finale del mate. I minerali contenuti nel suolo conferiscono all'infuso finale più o meno amarezza, persistenza in bocca o astringenza.
Questa regione ha la particolarità di sviluppare un mate di grande qualità particolarmente equilibrato, dalle note vegetali, floreali e dall'amarezza moderata.
UN'AGRICOLTURA TRADIZIONALE BIOLOGICA
Da più di 100 anni, il nostro partner porta avanti la sua passione e il suo savoir-faire, coltivando una yerba nativa, rinomata per il suo gusto originale e per la sua dolcezza.
Le foglie di questa yerba mate biologica vengono raccolte a maturità ogni 12 mesi. Dopo la raccolta, il mate si essicca in modo naturale (senza fumo) prima di essere gustato fresco, o di passare per una fase supplementare di stagionatura o di torrefazione.
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