Srovnání nejlepších značek maté 2026: testy a hodnocení

Zorientovat se v rozsáhlém světě yerba maté může být složité i pro ty nejzkušenější z nás.

Tváří v tvář záplavě značek a chutí, jak si být jistý svou volbou? Aby na tuto otázku odpověděl, pustil se náš tým složený z nadšenců do maté do odvážné výzvy: otestovat všechny značky maté uvedené v tomto článku.

Naslepo, vyzbrojeni kalabasou a bombillou, jsme ochutnali, porovnali a ohodnotili každou yerbu na stupnici od 1 do 5 s ohledem na 10 proměnných (od hořkosti přes různé chuťové tóny až po intenzitu). Známky jsme doplnili komentáři, které odrážejí naše pocity a vjemy, pro co nejobjektivnější přístup.

Maté pěstovaná v Brazílii

YVY - Buenos Aires BIO

Maté Buenos Aires – YVY je intenzivní, vyvážené a velmi aromatické maté. Je to maté s typickou argentinskou směsí, určené těm, kdo hledají zážitek bohatý na aromata s výraznou hořkostí.

Skládá se z vyzrálé yerby, stonků (palos) a trochy prachu jako pojiva a je jedním z maté, kterým dávají přednost zkušení milovníci, kteří chtějí sílu argentinského maté bez typického kouřového rázu.

S přiznanou hořkostí, hodnocenou 3/5, a poměrně nízkou kyselostí (1,5/5) nabízí harmonický chuťový profil, který vyhoví pravidelným milovníkům i zvědavcům, kteří chtějí objevit intenzivnější maté.
Jeho lehká sladkost (2,5/5) přináší příjemnou kulatost, zatímco neuzený charakter nechává plně vyniknout jeho velmi zvláštní květinové tóny. Toto maté Buenos Aires vyzařuje krásnou komplexnost.
S vysokou intenzitou (4,5/5) a krásnou dochutí (4/5) se tato yerba s dalšími zalitími vyvíjí a postupně odhaluje své nejjemnější stránky.
Vizuálně yerba Buenos Aires vykazuje harmonickou rovnováhu mezi listy, prachem a stonky, což usnadňuje přípravu. Obtížnost přípravy je tedy nízká až střední (2/5), což z ní činí vynikající volbu pro každodenní pití.
Závěrem: yerba Buenos Aires YVY je univerzální, příjemné a vytříbené maté, ideální pro ty, kdo hledají neuzené, vyvážené a intenzivní maté, pro milovníky hořkosti.

Yerba maté Buenos Aires BIO - YVY

Hodnocení týmu:

Hořkost	3/5
Sladkost	2,5/5
Jemnost	2/5
Kyselost	1,5/5
Rostlinné tóny	1/5
Květinové tóny	4/5
Ovocné tóny	2,5/5
Kouřové tóny	0/5
Dochuť	4/5
Intenzita	4,5/5

Objevit

YVY Maté - Uruguay Bio

YVY Uruguay BIO nabízí dobře vyvážený zážitek z yerba maté, s hořkostí, sladkostí a kyselostí hodnocenými shodně 3 z 5. Tato yerba maté vyniká výraznými květinovými chutěmi, hodnocenými 3 z 5, které se pojí s mírnou jemností a ovocnými tóny a vytvářejí příjemný a harmonický nálev.

Intenzita a dochuť jsou obě hodnoceny 4 z 5, což značí přetrvávající chuť, která umožňuje plně ocenit nuance této yerba maté. Rostlinné a kouřové tóny jsou spíše nenápadné, hodnocené 1 z 5, což zdůrazňuje květinový a sladký charakter nálevu.

Vizuálně má YVY Uruguay BIO složení převážně z listů (75 %) s pouhými 25 % prachu, což zjednodušuje přípravu, hodnocenou obtížností 2 z 5. To může být obzvlášť lákavé pro ty, kdo dávají přednost méně náročné přípravě.

Druhý dojem z této yerba maté zdůrazňuje její vyváženost, s lehkou kyselostí a přetrvávajícími květinovými a sladkými tóny. Závěrečný dojem vyzdvihuje dlouhou dobu pití, přibližně 1 litr nálevu.

Závěrem: YVY Uruguay BIO je vynikající volbou pro ty, kdo hledají intenzivní, vyváženou yerba maté s výraznými květinovými tóny.

YVY Maté - Uruguay Bio - Yerba maté

Hodnocení týmu:

Hořkost	3/5
Sladkost	3/5
Jemnost	2/5
Kyselost	3/5
Rostlinné tóny	1/5
Květinové tóny	3/5
Ovocné tóny	2/5
Kouřové tóny	0/5
Dochuť	4/5
Intenzita	4/5

Objevit

YVY Maté - Pražené BIO

YVY Pražené BIO nabízí odlišný chuťový zážitek, charakterizovaný mírnou úrovní hořkosti, sladkosti, jemnosti i kyselosti. Je to yerba maté ani příliš hořká, ani příliš jemná, s příjemnou harmonií chutí.

Zvláštnost této pražené varianty se odráží ve výrazných kouřových tónech, hodnocených 3 z 5, způsobených pražením, které jí dodává výraznou chuť čokolády, kávy a karamelu. To kontrastuje s rostlinnými, květinovými a ovocnými tóny, které jsou všechny minimální, hodnocené 1 z 5.

S intenzitou 4 z 5 a pozoruhodnou dochutí 4 z 5 si YVY Pražené BIO dokáže udržet svou přítomnost a aromatický profil po celou dobu pití, což ocení ti, kdo si rádi u svého nápoje pobudou.

Shrnuto: YVY Pražené BIO se jeví jako rozumná volba pro ty, kdo hledají jiný zážitek z maté s kouřovou přítomností díky pražení, a zároveň nabízí dlouhou dochuť a mírnou intenzitu.

YVY Maté - Pražené Bio - Yerba maté

Hodnocení týmu:

Hořkost	5/5
Sladkost	2/5
Jemnost	1/5
Kyselost	4/5
Rostlinné tóny	1/5
Květinové tóny	1/5
Ovocné tóny	1/5
Kouřové tóny	4/5
Dochuť	4/5
Intenzita	4/5

Objevit

YVY Maté - Vyzrálé Bio

YVY Vyzrálé BIO vyniká jemně vyváženým chuťovým profilem s lehkým příklonem ke květinovým a ovocným tónům. Hořkost je mírná, 2,5, zatímco sladkost a jemnost jsou hodnoceny 3 a 2, což naznačuje příjemnou harmonii mezi jemností a hořkostí. Kyselost, hodnocená 3, dodává celku jistou živost.

Zvláštností této yerba maté jsou výrazné květinové a ovocné tóny, hodnocené 3,5 a 3. Tyto tóny se dobře snoubí s rostlinnými a kouřovými nuancemi, které jsou jemnější, hodnocené shodně 2. Vzniká tak bohatý a rozmanitý chuťový zážitek, v němž vystupují do popředí květinové a ovocné chutě.

S intenzitou 3,5 a dochutí 3 nabízí YVY Vyzrálé BIO pozoruhodnou přítomnost, aniž by byla zdrcující, a umožňuje vychutnávat komplexnost jeho aromat po delší dobu.

YVY Maté - Vyzrálé Bio - Yerba maté

Hodnocení týmu:

Hořkost	2,5/5
Sladkost	3/5
Jemnost	2/5
Kyselost	3/5
Rostlinné tóny	2/5
Květinové tóny	3,5/5
Ovocné tóny	3/5
Kouřové tóny	0/5
Dochuť	3/5
Intenzita	3,5/5

Objevit

YVY Maté - Zelené Bio

YVY Zelené Bio se představuje jako jemná a sladká yerba maté, která nabízí delikátní a příjemný zážitek milovníkům tohoto tradičního nápoje. S velmi nízkou hořkostí a kyselostí, 1,5 a 1, klade tato značka důraz na jemnost, hodnocenou 5, a příjemnou sladkost, hodnocenou 3, a vytváří tak harmonickou a přístupnou rovnováhu i pro ty, kdo jsou v ochutnávání yerba maté nováčky.

Co se chuti týče, YVY Zelené Bio obzvlášť vyniká výraznými rostlinnými tóny, hodnocenými 4. Tyto rostlinné tóny se příjemně pojí s květinovými a ovocnými náznaky, oběma hodnocenými 2, a vytvářejí svěží a přírodní buket chutí. Tato yerba maté se vyznačuje především absencí kouřových tónů, což z ní činí ideální volbu pro ty, kdo dávají přednost čistší a méně silné chuti.

Intenzita je hodnocena 2, což značí spíše lehkou yerba maté, zatímco dochuť 3 naznačuje, že jemnost a svěžest jejích chutí lze vychutnávat ještě nějakou dobu po každém doušku.

YVY Maté - Zelené Bio - Yerba maté

Hodnocení týmu:

Hořkost	1,5/5
Sladkost	3/5
Jemnost	5/5
Kyselost	1/5
Rostlinné tóny	4/5
Květinové tóny	2/5
Ovocné tóny	2/5
Kouřové tóny	0/5
Dochuť	3/5
Intenzita	2/5

Objevit

YVY Maté - Tropické Bio

YVY Tropické BIO se odhaluje jako pozoruhodně jemná a sladká yerba maté, která nabízí exotický únik těm, kdo hledají ovocný chuťový zážitek. S extrémně nízkou hořkostí a kyselostí, obě hodnocené 1, a jemností a sladkostí hodnocenými 5 a 4 vytváří toto složení lahodný a harmonický chuťový profil, dokonale přístupný i pro nováčky ve světě yerba maté.

YVY Tropické BIO oslňuje svými ovocnými tóny, hodnocenými 5, které připomínají rozmanitost a bohatství tropického ovoce, z něhož se skládá. Absence kouřových tónů zvýrazňuje jas aromat a činí z této yerba maté oblíbenou volbu těch, kdo oceňují osvěžující nálev.

Co do intenzity je YVY Tropické BIO hodnoceno 2, což odhaluje subtilní a delikátní yerba maté, zatímco dochuť 3 zajišťuje, že okouzlující chutě ovoce a květů po každém doušku příjemně přetrvávají.

Závěrem: YVY Tropické BIO je oblíbenou volbou těch, kdo touží po neuvěřitelně jemné, sladké a ovocné yerba maté s květinovou hloubkou a bez kouře.

YVY Maté - Tropické Bio - Yerba maté

Hodnocení týmu:

Hořkost	1/5
Sladkost	4/5
Jemnost	5/5
Kyselost	1/5
Rostlinné tóny	2/5
Květinové tóny	4/5
Ovocné tóny	5/5
Kouřové tóny	0/5
Dochuť	3/5
Intenzita	2/5

Objevit

YVY Maté - Citron Bio

YVY Citron BIO nabízí milovníkům yerba maté osvěžující a aromatický zážitek, v němž se jemnost a kyselost vyvažují s oživujícími ovocnými tóny. S velmi nízkou hořkostí, hodnocenou 1, a příjemnou sladkostí 3 tato varianta zdůrazňuje jemnost, hodnocenou 4, a zároveň si zachovává kyselost, hodnocenou 4, připomínající svěžest citrusů.

Charakteristickým rysem YVY Citron BIO jsou jeho výrazné ovocné tóny s hodnocením 4, které přinášejí citrusovou jiskru. Tyto citrusové tóny se dokonale snoubí s jemnými květinovými nuancemi, hodnocenými 3, a lehkými rostlinnými náznaky, hodnocenými 2. Absence kouřových tónů nabízí čistý a osvěžující nálev.

S intenzitou hodnocenou 2 se YVY Citron BIO představuje jako lehká a přístupná yerba maté, zatímco dochuť 3 značí, že citrusové a květinové chutě lahodně přetrvávají a zvou k dlouhému vychutnávání, při němž objevíte subtilnost a komplexnost yerba maté v prosluněné a bio verzi.

YVY Maté - Citron Bio - Yerba maté

Hodnocení týmu:

Hořkost	1/5
Sladkost	3/5
Jemnost	4/5
Kyselost	4/5
Rostlinné tóny	2/5
Květinové tóny	3/5
Ovocné tóny	4/5
Kouřové tóny	0/5
Dochuť	3/5
Intenzita	2/5

Objevit

YVY Maté - S mátou Bio

YVY S mátou BIO se odhaluje jako jemná a sladká yerba maté, ideální pro milovníky hledající harmonický a osvěžující nálev. Maté vyniká velmi nízkou hořkostí a kyselostí, obě hodnocené 1, a klade důraz na jemnost, hodnocenou 5, a příjemnou sladkost, hodnocenou 4. Tento vyvážený a sladký profil vytváří ideální základ pro objevování přírodních aromat.

Rostlinné tóny jsou zřetelně přítomné, s hodnocením 3, a přinášejí bylinnou svěžest, která se pojí s mátou. Květinové a ovocné náznaky, oba hodnocené 3, přidávají další rozměr.

S intenzitou lehce nad průměrem, 3,5, nabízí YVY S mátou BIO příjemnou a přetrvávající přítomnost v ústech. Dochuť, hodnocená 3, značí, že chutě máty, bylin a ovoce dobře vydrží a poskytují příjemný zážitek v každém doušku.

Závěrem: YVY S mátou BIO je vyvážená a aromatická yerba maté, v níž dominují jemnost a sladkost a v níž se osvěžujícím způsobem proplétají chutě máty, květů a ovoce. Tuto volbu ocení zejména ti, kdo hledají zážitek z yerba maté bez hořkosti a zároveň s přednostmi bio produktu.

YVY Maté - S mátou Bio - Yerba maté

Hodnocení týmu:

Hořkost	1/5
Sladkost	4/5
Jemnost	5/5
Kyselost	1/5
Rostlinné tóny	3/5
Květinové tóny	3/5
Ovocné tóny	3/5
Kouřové tóny	0/5
Dochuť	3/5
Intenzita	3,5/5

Objevit

YVY Maté - Zelené Grand Cru Bio

YVY Zelené Grand Cru Bio je ztělesněním jemnosti a vytříbenosti ve světě yerba maté. S minimální hořkostí a kyselostí, hodnocenými 1,5 a 1, vyniká toto maté výjimečnou jemností, hodnocenou 5, a pozoruhodnou sladkostí, hodnocenou 4, a nabízí tak vynikající a harmonický zážitek.

Aromatická paleta YVY Zelené Grand Cru Bio je bohatá a nuancovaná. Rostlinné tóny, hodnocené 2,5, poskytují jemný bylinný základ, zatímco květinové a ovocné náznaky, hodnocené 3,5 a 3,5, dodávají celku delikátní eleganci a svěžest. Naprostá absence kouřových tónů zvýrazňuje čistotu a jasnost těchto aromat a nabízí autentický a vytříbený zážitek.

Intenzita této yerba maté je hodnocena 3, což znamená, že nabízí znatelnou přítomnost v ústech, aniž by byla zdrcující. Dochuť 3,5 svědčí o příjemném přetrvávání jemných a aromatických chutí a dělá z každého doušku chvíli k vychutnání.

Shrnuto: YVY Zelené Grand Cru Bio je oblíbenou volbou milovníků yerba maté, kteří hledají výjimečné maté. Jemnost, sladkost a delikátní květinová a ovocná aromata se spojují ve vytříbený a jemný nálev, který dělá čest svému označení „Grand Cru“.

YVY Maté - Zelené Grand Cru Bio - Yerba maté

Hodnocení týmu:

Hořkost	1,5/5
Sladkost	4/5
Jemnost	5/5
Kyselost	1/5
Rostlinné tóny	2,5/5
Květinové tóny	3,5/5
Ovocné tóny	3,5/5
Kouřové tóny	0/5
Dochuť	3,5/5
Intenzita	3/5

Objevit

YVY Maté - Vyzrálé Grand Cru Bio

YVY Vyzrálé Grand Cru Bio je vytříbeností ve světě yerba maté a představuje delikátní harmonii mezi jemností, sladkostí a subtilním náznakem hořkosti a kyselosti, obě hodnocené 2. S jemností a sladkostí hodnocenými shodně 3,5 nabízí tato yerba maté vyvážený a vytříbený zážitek, který odpovídá jejímu statusu „Grand Cru“.

YVY Vyzrálé Grand Cru Bio obzvlášť odlišují jeho omamná květinová aromata, hodnocená 4,5, a šťavnaté ovocné tóny, hodnocené 4. Tyto delikátní a voňavé tóny umocňuje absence rostlinných a kouřových tónů, která odhaluje čistý aromatický profil. Nálev se vyznačuje lehkou, elegantní ořechovou chutí.

S intenzitou hodnocenou 3 nabízí YVY Vyzrálé Grand Cru Bio mírnou přítomnost v ústech, která umožňuje aromatům plně se rozvinout. Působivá dochuť 4 zajišťuje, že jemné a vytříbené chutě přetrvávají a zanechávají nezapomenutelnou vzpomínku na každý doušek.

Závěrem: YVY Vyzrálé Grand Cru Bio je výjimečná yerba maté pro znalce hledající prvotřídní chuťový zážitek. Delikátní rovnováha mezi jemností a kyselostí, doprovázená vynikajícími květinovými a ovocnými aromaty, dělá z tohoto nálevu nezapomenutelný zážitek.

YVY Maté - Vyzrálé Grand Cru Bio - Yerba maté

Hodnocení týmu:

Hořkost	2/5
Sladkost	3,5/5
Jemnost	3,5/5
Kyselost	2/5
Rostlinné tóny	1/5
Květinové tóny	4,5/5
Ovocné tóny	4/5
Kouřové tóny	0/5
Dochuť	4/5
Intenzita	3/5

Objevit

YVY Maté - Pražené Grand Cru Bio

YVY Pražené Grand Cru Bio vyniká jako yerba maté pozoruhodné intenzity a komplexnosti, která nabízí bohatý a hluboký zážitek. S nenápadnou hořkostí a kyselostí, hodnocenými 2 a 1, a vyváženou jemností a sladkostí, obě hodnocené 3, ztělesňuje tato yerba maté velmi odlišný zážitek chutí kávy, čokolády či karamelu.

Nejnápadnějším rysem YVY Pražené Grand Cru Bio jsou jeho intenzivní kouřové tóny, hodnocené 3,5, které nálevu dodávají hloubku a bohatost. Tato kouřová přítomnost se harmonicky snoubí s jemnými květinovými a ovocnými náznaky, oběma hodnocenými 2, a vytváří tak sofistikovanou a fascinující paletu chutí. Absence rostlinných tónů zvýrazňuje čistotu aromatického profilu a nechává zářit kouřové, květinové a ovocné nuance.

S výraznou intenzitou, hodnocenou 4, tato yerba maté zdaleka není plachá. Sebejistě ovládne patro a nabízí plný a uspokojivý chuťový zážitek. Výjimečná dochuť 5 zajišťuje, že osobité chutě pražení a kouře zůstávají vryté dlouho po posledním doušku a zvou k zamyšlení a ocenění.

Závěrem: YVY Pražené Grand Cru Bio je oblíbenou volbou těch, kdo hledají yerba maté velmi odlišnou od standardů.

YVY Maté - Pražené Grand Cru Bio - Yerba maté

Hodnocení týmu:

Hořkost	2/5
Sladkost	3/5
Jemnost	2/5
Kyselost	1/5
Rostlinné tóny	0/5
Květinové tóny	2/5
Ovocné tóny	2/5
Kouřové tóny	3,5/5
Dochuť	5/5
Intenzita	4/5

Objevit

Canarias

Yerba maté Canarias, jistě jedna z nejoblíbenějších, se vyznačuje svou robustností a osobitými chutěmi. S hořkostí a kyselostí hodnocenými shodně 4 z 5 nabízí intenzivní a bohatý chuťový zážitek, který osloví zejména milovníky yerba maté s vyhraněným profilem.

Sladkost je mírná, 2 z 5, a přináší příjemnou rovnováhu k výrazné hořkosti. Tato sladkost spolu s lehkou kouřovou chutí, hodnocenou 2 z 5, dodává Canarias vyváženou a zajímavou chuť už od druhého zalití. Rostlinné, květinové a ovocné tóny jsou subtilní a přispívají ke komplexnosti aromatického profilu, aniž by dominovaly.

Jemnost, hodnocená 2 z 5, je mírná a nechává vyniknout ostatní chutě této yerba maté. Celková intenzita je vysoká, 4 z 5, a dochuť 3 z 5 umožňuje dlouho se těšit z bohatství aromat.

Vizuálně má Canarias složení 60 % prachu a 40 % listů, což činí přípravu obzvlášť náročnou, s obtížností hodnocenou 5 z 5.

Závěrem: Canarias je yerba maté pro milovníky intenzivních a vyvážených chutí, kteří neváhají věnovat přípravě čas, aby si chuťový zážitek užili naplno.

Maté, které bychom mohli srovnat s naším bio maté Uruguay.

Canarias - Yerba maté

Hodnocení týmu:

Hořkost	4/5
Sladkost	2/5
Jemnost	2/5
Kyselost	4/5
Rostlinné tóny	1/5
Květinové tóny	2/5
Ovocné tóny	1/5
Kouřové tóny	2/5
Dochuť	3/5
Intenzita	4/5

El Moncayo

El Moncayo nabízí osobitý zážitek z yerba maté; odklání se od tradičních profilů a nabízí jemný a sladký nálev. Je těžké tento nálev nazvat „maté“. S minimální hořkostí a kyselostí, hodnocenými 1 z 5, vyniká maximální sladkostí a jemností, obě hodnocené 5 z 5. Tato yerba maté se zalíbí zejména těm, kdo hledají jemný a ochucený nápoj.

Rostlinné a květinové tóny jsou výrazné, 4 z 5, a ovocné tóny jsou také přítomné, 3 z 5. Tato aromata dodávají El Moncayo velmi voňavý charakter, který připomíná spíše aromatický bylinný čaj než tradiční nálev z yerba maté. Kouřové tóny téměř chybí, což přispívá k lehkosti nápoje.

Navzdory jemnosti nálevu vykazuje El Moncayo mírnou intenzitu a uspokojivou dochuť, takže chutě přetrvávají. Druhý dojem však odhaluje absenci charakteristické chuti maté, což naznačuje přednost přidaným aromatům.

Vizuálně má El Moncayo neobvyklé složení s 90 % prachu, 5 % stonků a 5 % listů. Toto složení činí přípravu obzvlášť náročnou a vyžadující, s obtížností hodnocenou 5 z 5.

Závěrem: El Moncayo je lákavou volbou pro ty, kdo oceňují jemné a ochucené nálevy, i když se vzdaluje tradičnímu profilu maté.

El Moncayo - Yerba maté

Hodnocení týmu:

Hořkost	1/5
Sladkost	4/5
Jemnost	5/5
Kyselost	1/5
Rostlinné tóny	4/5
Květinové tóny	4/5
Ovocné tóny	3/5
Kouřové tóny	1/5
Dochuť	2/5
Intenzita	2/5

Maté pěstovaná v Argentině

La Tranquera

La Tranquera, argentinská yerba maté, se vyznačuje vyvážeností s výraznou kyselostí a kouřovou chutí. V ústech jsou intenzita a dochuť znatelné a odhalují dřevité tóny s kovovým nádechem. Někteří milovníci však mohou zaznamenat pokles intenzity s dalšími zalitími, což ovlivňuje zážitek z pití.

Obal z neuzavíratelného plastu může vyvolávat otázky ohledně uchovávání.

Pro ty, kdo hledají robustní chuťový zážitek a osobité chutě, zůstává La Tranquera možností ke zvážení. Její aromatické nuance a vyhraněný charakter nabízejí vhled do rozmanitosti argentinských yerba maté a zároveň osvětlují zvláštnosti tohoto konkrétního terroiru.

Shrnuto: La Tranquera je yerba maté, která navzdory několika výhradám nabízí znalcům bohatý a rozmanitý zážitek.

La Tranquera - Yerba maté

Hodnocení týmu:

Hořkost	2/5
Sladkost	2/5
Jemnost	2/5
Kyselost	3/5
Rostlinné tóny	2,5/5
Květinové tóny	1/5
Ovocné tóny	1/5
Kouřové tóny	3/5
Dochuť	5/5
Intenzita	5/5

Kraus Bio

Yerba maté Kraus Bio z Argentiny je známá svou jemností a velmi výraznými rostlinnými tóny, což z ní činí přístupnou volbu pro nováčky. Bez hořkosti a neuzená, Kraus Bio nabízí aromatickou paletu připomínající zelený čaj matcha.

Někteří by však mohli její profil vnímat jako málo strukturovaný a poněkud jednotvárný. Na konci ochutnávky se objevuje nenápadná kyselost, která této yerba maté přidává další rozměr.

Navzdory chuťovému profilu považovanému za méně komplexní vyniká Kraus Bio svou jemností a rostlinným charakterem, který je až příliš přítomný, a je tak dokonalým úvodem do světa yerba maté pro ty, kdo s tímto aromatickým dobrodružstvím začínají.

Bio povaha tohoto produktu je také plus. Zkrátka, Kraus Bio je jemná a rostlinná volba, která zve k objevování nuancí, jež může maté nabídnout.

Kraus Bio - Yerba maté

Hodnocení týmu:

Hořkost	2/5
Sladkost	1/5
Jemnost	3/5
Kyselost	2/5
Rostlinné tóny	4,5/5
Květinové tóny	1/5
Ovocné tóny	1/5
Kouřové tóny	1/5
Dochuť	1/5
Intenzita	2/5

Playadito

Playadito vyniká přístupnou jemností. Hned od prvního doušku je cítit lehká kyselost, která vytváří příjemný a vyvážený chuťový zážitek. Milovníci ocení jemnost rostlinných a květinových tónů, které ochutnávce dodávají další rozměr, aniž by byly příliš vtíravé.

Na rozdíl od některých značek sází Playadito na subtilnost kouřových tónů. Ty jsou přítomné, ale nenápadné, takže si yerbu mohou vychutnat i lidé, kteří se hořkosti obvykle zdráhají. Tato kouřová chuť kontrastuje s rostlinnými a květinovými aromaty a nabízí rozmanitou aromatiku.

Co se intenzity týče, Playadito nachází rovnováhu mezi lehkostí a přítomností. Yerba maté neovládne patro a nechá chutě rozvinout, aniž by přetrvávaly.

Shrnuto: Playadito je rozumná volba pro ty, kdo hledají jemnou, a přesto komplexní yerba maté. Lze mu však vytknout krátkou dochuť.

Playadito - Yerba maté

Hodnocení týmu:

Hořkost	2/5
Sladkost	2/5
Jemnost	4/5
Kyselost	3/5
Rostlinné tóny	2/5
Květinové tóny	4/5
Ovocné tóny	2/5
Kouřové tóny	2/5
Dochuť	1/5
Intenzita	2/5

Rosamonte

Rosamonte se nabízí milovníkům maté. Tato yerba maté, rozpoznatelná podle poměrně jemných tónů, vykazuje rovnováhu mezi kouřovými a rostlinnými aromaty, což z ní dělá příjemný chuťový zážitek.

Kouřové tóny, lehké, ale znatelné, se pojí s rostlinnými nuancemi a vytvářejí aromatický buket, v němž má každá chuť své místo. Toto složení umožňuje i těm, kdo méně oceňují hořkost, plně si vychutnat charakter Rosamonte.

Znatelný nedostatek hořkosti této yerba maté je předností, zejména pro ty, kdo se se světem maté seznamují. Díky této vlastnosti je každý doušek poměrně přístupný a zve k dlouhému pití, které zdůrazňuje příjemnou dochuť Rosamonte.

Rovnováha mezi jemností, kouřovými a rostlinnými tóny a umírněnou hořkostí dělá z Rosamonte přístupnou volbu.

Rosamonte - Yerba maté

Hodnocení týmu:

Hořkost	2/5
Sladkost	1/5
Jemnost	3/5
Kyselost	3/5
Rostlinné tóny	2/5
Květinové tóny	1/5
Ovocné tóny	1/5
Kouřové tóny	2/5
Dochuť	3/5
Intenzita	3/5

Taragui

Taragui se představuje jako yerba maté, která nedělá okolky. Hned od prvního doušku zasáhne smysly otevřenou hořkostí a chuťovým profilem zřetelně nakloněným k rostlinným a hořkým tónům. Pro ty, kdo hledají přímý zážitek bez příkras, by Taragui mohlo být ideálním společníkem.

Bez zvláštní chuťové komplexnosti sází Taragui na stálost svých chutí. Dominantní bylinné tóny a silná kyselost s dalšími zalitími nabývají na síle, posilují rostlinný a bylinný dojem a vytvářejí přetrvávající zážitek. Každý doušek se prohlubuje v objevování tohoto osobitého bylinného charakteru a nabízí jednoduché a syrové potěšení.

Pro milovníky maté, které jde rovnou k věci, s čistými bylinnými chutěmi a přiznanou hořkostí, se Taragui řadí mezi možnosti pro milovníky yerba maté v nejnižší cenové kategorii.

Taragui - Yerba maté

Hodnocení týmu:

Hořkost	4/5
Sladkost	1/5
Jemnost	1/5
Kyselost	4/5
Rostlinné tóny	4/5
Květinové tóny	1/5
Ovocné tóny	1/5
Kouřové tóny	3/5
Dochuť	2/5
Intenzita	2/5

La Merced de Monte

La Merced De Monte vstupuje na scénu s osobitou kouřovou chutí hned od prvního doušku a svádí milovníky robustních a pražených nuancí. Co tuto yerba maté skutečně odlišuje, je její vyváženost a příjemná hořkost, které přinášejí hloubku chuti a osobitý charakter.

Navzdory své robustní povaze a hořkosti nenechá La Merced De Monte kyselost převládnout. V každém doušku je znatelná lehkost, díky níž je pití spíše příjemné, ale málo přístupné pro ty, kdo jsou méně obeznámeni se silnějšími a kouřovými chutěmi maté. Dochuť je rovněž uspokojivá a zanechává přetrvávající vzpomínku.

La Merced De Monte nabízí zážitek, který snoubí intenzitu kouře s jemností a vyvážeností. Pro ty, kdo hledají yerba maté schopnou spojit sílu a harmonii a zároveň nabídnout krásnou aromatickou stálost, se La Merced De Monte představuje jako možnost.

La Merced de Monte - Yerba maté

Hodnocení týmu:

Hořkost	3,5/5
Sladkost	2/5
Jemnost	2/5
Kyselost	2/5
Rostlinné tóny	2/5
Květinové tóny	1/5
Ovocné tóny	2/5
Kouřové tóny	3/5
Dochuť	3/5
Intenzita	4/5

La Merced de Campo

La Merced De Campo se otevírá buketem chutí charakterizovaným jemností s náznakem hořkosti a nabízí spíše harmonický úvod do světa maté. Lehce kouřové nuance dodávají kompozici hloubku, aniž by přebíjely ostatní tóny.

Zvláštnost této yerba maté spočívá ve vyvážené směsi sladkých a dřevitých tónů. Ačkoli je jemná a vstřícná, La Merced De Campo nepostrádá charakter a její skrytá síla může nové příznivce překvapit.

Tato yerba maté s 20 % stonků ve směsi nabízí zajímavý vzhled, zůstává přístupná pro přípravu, a je tak objevem pro ty, kdo začínají s ochutnáváním spíše tradičních maté, a zároveň nabízí dostatek komplexnosti a charakteru, aby zaujala zájemce o silnější maté.

La Merced de Campo - Yerba maté

Hodnocení týmu:

Hořkost	3/5
Sladkost	3/5
Jemnost	3/5
Kyselost	3/5
Rostlinné tóny	2/5
Květinové tóny	1/5
Ovocné tóny	3/5
Kouřové tóny	2/5
Dochuť	2/5
Intenzita	2,5/5

Mañanita

Mañanita vyniká jako yerba maté jemného a příjemného charakteru, s vysokou jemností 4 z 5, což z ní dělá příjemnou volbu pro milovníky delikátních chutí. Úvod této yerba maté odhaluje lehkou hořkost, hodnocenou 2 z 5, harmonicky vyváženou střední sladkostí a mírnou kyselostí, každá hodnocená 3 z 5.

Tato yerba maté nabízí nuancovanou chuťovou paletu, v níž dominují dobře přítomné rostlinné tóny s intenzitou 3 z 5. Kouřové nuance, hodnocené 2 z 5, dodávají směsi subtilní hloubku, zatímco nenápadnější ovocné a květinové tóny přidávají celku lehkou komplexnost.

Mañanita se vyznačuje také uspokojivou dochutí a výraznou intenzitou, hodnocenými 3 a 4 z 5, což z této značky dělá vhodnou volbu pro ty, kdo oceňují dlouhý a intenzivní, a přitom spíše jemný a oživující chuťový zážitek.

Mañanita - Yerba maté

Hodnocení týmu:

Hořkost	2/5
Sladkost	3/5
Jemnost	4/5
Kyselost	3/5
Rostlinné tóny	3/5
Květinové tóny	1/5
Ovocné tóny	1/5
Kouřové tóny	2/5
Dochuť	3/5
Intenzita	4/5

Cruz de Malta

Cruz de Malta se představuje jako vyvážená a příjemná yerba maté. S mírnou hořkostí a kyselostí, obě hodnocené 3 z 5, nabízí Cruz de Malta jemný a vyvážený první dojem. Milovníci přesto v prvních doušcích najdou stopy kouře.

Jemnost Cruz de Malta, hodnocená 3 z 5, doprovází lehce ustupující sladkost, hodnocená 2 z 5. Vizuální složení této yerba maté odhaluje směs 30 % stonků a 70 % listů s velmi malým množstvím prachu.

Co do chuťových nuancí jsou rostlinné tóny nenápadné, hodnocené 1 z 5, zatímco květinové a ovocné náznaky dodávají aromatickému profilu subtilní komplexnost.

Intenzita a dochuť Cruz de Malta, obě hodnocené 3 z 5, zajišťují trvalý chuťový zážitek. Je však třeba poznamenat, že tato yerba maté může být pomíjivá: vymyje se po přibližně 0,7 l na 35/40 g a postupně odhaluje drobné květinové tóny. Ačkoli by si někteří mohli přát více chuťové struktury v průběhu pití, zůstává Cruz de Malta oceňovanou volbou pro svou vyváženost a jemnost.

Cruz de Malta - Yerba maté

Hodnocení týmu:

Hořkost	3/5
Sladkost	2/5
Jemnost	3/5
Kyselost	3/5
Rostlinné tóny	1/5
Květinové tóny	2/5
Ovocné tóny	1/5
Kouřové tóny	1/5
Dochuť	3/5
Intenzita	3/5

Amanda

Amanda je yerba maté, která se vyznačuje jemností a sladkostí, obě hodnocené 4 z 5, což z ní dělá dobrou volbu pro ty, kdo dávají přednost méně hořkému zážitku. Její hořkost je hodnocena pouhými 2 z 5 a nabízí tak příjemné pití hned od prvního doušku, s výraznými sladkými a rostlinnými tóny.

Přítomnost ovocných tónů, rovněž hodnocených 4 z 5, přidává jejímu aromatickému profilu další rozměr, zatímco lehké kouřové tóny, hodnocené 2 z 5, dodávají nezanedbatelný dřevitý ráz. Květinové tóny jsou nenápadné.

Amanda vyniká také dochutí a intenzitou, obě slušné s hodnocením 4 a 3 z 5, a zaručuje tak vyvážené pití od začátku do konce. Vizuální směs odhaluje přibližně 20 % stonků s trochou prachu a navzdory málo intenzivní vůni nabízí tato yerba maté snadnou přípravu.

Mírná kyselost, hodnocená 3 z 5, se více projevuje při druhém dojmu, ale yerba zůstává pěkně sladká a vyvážená. Obal z neuzavíratelného plastu by však mohl být nevýhodou pro uchování yerby chráněné před pachy a vlhkostí.

Amanda - Yerba maté

Hodnocení týmu:

Hořkost	3,5/5
Sladkost	2/5
Jemnost	2/5
Kyselost	2/5
Rostlinné tóny	2/5
Květinové tóny	1/5
Ovocné tóny	2/5
Kouřové tóny	3/5
Dochuť	3/5
Intenzita	4/5

CBSé Guarana

CBSé Guarana je zvláštní yerba maté se silnou přítomností sladkosti a jemnosti, obě na maximu 5 z 5. Tato značka nabízí osobitý chuťový zážitek, v němž typická hořkost maté téměř chybí.

Vizuální směs odhaluje velké množství stonků, přibližně 30 %, a je lehce prašná. Přesto je příprava této yerba maté jednoduchá a přístupná i nováčkům. Hned při prvním dojmu si však všimneme velmi oslabené chuti yerby, jako by už byla vymytá, a velmi umělé chuti guarany.

Intenzita CBSé Guarana je rovněž velmi nízká, hodnocená 1 z 5, a dochuť je spíše krátká, s hodnocením 2 z 5. Aromata rychle mizí a zanechávají pastovitý pocit a rostoucí kyselost.

Navzdory bohatství rostlinných, květinových a ovocných tónů, všech dobře hodnocených mezi 4 a 5 z 5, si CBSé Guarana tato aromata dlouhodobě neudrží. Závěrečný dojem odhaluje převahu květů a aromat na úkor yerby a nápoj se stává velmi kyselým. Tato yerba maté je tedy svým velmi „chemickým“ profilem, velmi vzdáleným chuti maté, dost zklamáním.

CBSé Guarana - Yerba maté

Hodnocení týmu:

Hořkost	1/5
Sladkost	5/5
Jemnost	5/5
Kyselost	4/5
Rostlinné tóny	4/5
Květinové tóny	4/5
Ovocné tóny	4/5
Kouřové tóny	1,5/5
Dochuť	2/5
Intenzita	1/5

Piporé

POZOR: tato značka byla v letech 2024 a 2025 předmětem několika hygienických stažení z trhu. Laboratorní analýzy odhalily přítomnost pesticidů zakázaných v Evropě v hladinách výrazně přesahujících povolené maximální limity reziduí (MLR). (zdroj: https://rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/19948/Interne)

Piporé se představuje jako vyvážená yerba maté se znatelnou intenzitou 3,5 z 5. Hned po otevření je cítit kouřová vůně a směs se ukazuje jako velmi prašná, s přibližně 30 % stonků, což vyžaduje o něco pečlivější přípravu.

Při prvním ochutnání Piporé odhaluje své kouřové vlastnosti s lehkou hořkostí a náznakem sladkosti. Objevuje se také kyselost, hodnocená 3 z 5, která přispívá k celkově vyváženému, byť zdokonalitelnému profilu. S dalšími zalitími yerba maté získává na sladkosti, vyvažuje se a stává se kyselejší, což ukazuje zajímavý vývoj v ústech.

S hodnocením 3 z 5 ve většině kategorií, jako je hořkost, sladkost, jemnost, rostlinné a kouřové tóny a dochuť, vyniká Piporé jako univerzální yerba maté, i když pro některé trochu silná a kouřová. Její celková vyváženost z ní dělá dobrou volbu pro ty, kdo hledají příjemný chuťový zážitek při zachování jisté robustnosti.

Piporé - Yerba maté

Hodnocení týmu:

Hořkost	3/5
Sladkost	3/5
Jemnost	3/5
Kyselost	3/5
Rostlinné tóny	3/5
Květinové tóny	1/5
Ovocné tóny	2/5
Kouřové tóny	3/5
Dochuť	3/5
Intenzita	3,5/5

Natura

Natura se prosazuje jako zřetelně rostlinné maté a vytváří první dojem vyvážený mezi rostlinným a sladkým. Má slušnou intenzitu 3,5 z 5 a nabízí solidní chuťový zážitek, aniž by byl zdrcující.

Tato yerba maté má harmonické vizuální složení s 20 % stonků, 10 % prachu a 70 % listů a vyžaduje o něco pozornější přípravu. Květinové tóny jsou také přítomné, 3 z 5, a dodávají celku příjemnou komplexnost, zatímco ovocné tóny jsou spíše nenápadné, 1 z 5.

Co do hořkosti a kyselosti se Natura nachází uprostřed stupnice s hodnocením 3 z 5 v obou kategoriích, což přispívá k její celkové vyváženosti. Jemnost a sladkost jsou o něco méně výrazné, 2 z 5, ale nechybí a zajišťují kulatost v ústech.

Silnou stránkou Natury je bezpochyby její dochuť, hodnocená 4 z 5, která umožňuje chutím příjemně přetrvávat a prodlužovat zážitek z pití. Kouřové tóny jsou mírné, 2 z 5, a nabízejí hloubku, aniž by dominovaly aromatickému profilu.

Natura - Yerba maté

Hodnocení týmu:

Hořkost	3/5
Sladkost	2/5
Jemnost	2/5
Kyselost	3/5
Rostlinné tóny	4/5
Květinové tóny	3/5
Ovocné tóny	1/5
Kouřové tóny	2/5
Dochuť	4/5
Intenzita	3,5/5

Maté pěstovaná v Paraguayi

Selecta

Selecta se řadí mezi vyhraněné yerba maté a vyniká znatelnou hořkostí 4 z 5 a robustní intenzitou 4 z 5, což ji řadí do kategorie silných maté. Její vizuální složení odhaluje velké množství prachu, což činí přípravu trochu náročnou, s obtížností hodnocenou 4.

Navzdory výrazné hořkosti se Selectě daří udržet chuťovou rovnováhu; nabízí příjemný zážitek v ústech a uspokojivou dochuť 3 z 5, která umožňuje chutím trvale obsadit patro. Kyselost je mírná, 3 z 5, a přináší zajímavý protipól k hořkosti, aniž by příliš dominovala.

Kouřové tóny jsou dobře přítomné s hodnocením 3 z 5. Rostlinné, květinové a ovocné tóny jsou naopak nenápadnější, všechny 1 z 5, s důrazem spíše na hořkost a kouř než na svěžest či jemnost.

Sladkost a jemnost Selecty ustupují do pozadí s hodnocením 2 z 5 a dávají prostor syrovějšímu a autentičtějšímu zážitku. Tato yerba maté je určena zkušeným milovníkům, kteří zvládají její náročnější přípravu.

Selecta - Yerba maté

Hodnocení týmu:

Hořkost	4/5
Sladkost	2/5
Jemnost	2/5
Kyselost	3/5
Rostlinné tóny	1/5
Květinové tóny	1/5
Ovocné tóny	1/5
Kouřové tóny	3/5
Dochuť	3/5
Intenzita	4/5

Pajarito

Yerba maté Pajarito nabízí intenzivní a výrazný zážitek s hořkostí a intenzitou vrcholícími na 4 z 5. Kyselost je rovněž znatelná a projevuje se živě a přetrvávajícím způsobem, což dodává pití pikantní a energický charakter. Tato kyselá přítomnost spolu s trvalou hořkostí má však sklon monopolizovat chuťový profil a zakrývat další možné nuance.

Sladkost téměř chybí, s hodnocením 1 z 5, což zdůrazňuje syrový a zemitý charakter této yerba maté. Rostlinné, květinové a ovocné tóny zůstávají v pozadí, všechny hodnocené 1 z 5, a nechávají volné pole robustnějším a kouřovým chutím, které vynikají s 3 z 5.

Vizuálně má Pajarito vyváženou směs listů, stonků a prachu, ale vyžaduje zvláštní pozornost při přípravě, s doporučením delšího namáčení vodou. Jak se yerba maté „vymývá“, chuťová rovnováha má tendenci se obnovovat, i když hořkost a kyselost zůstávají převládající a dodávají chutě připomínající zemi, lesní podrost a les.

Pajarito - Yerba maté

Hodnocení týmu:

Hořkost	4/5
Sladkost	1/5
Jemnost	2/5
Kyselost	4/5
Rostlinné tóny	1/5
Květinové tóny	1/5
Ovocné tóny	1/5
Kouřové tóny	3/5
Dochuť	2/5
Intenzita	4/5

Colon

Yerba maté Colon se svou robustní a výraznou osobností je rozhodně určena milovníkům výrazných a kouřových chutí. Vyznačuje se především výraznou hořkostí, hodnocenou 5 z 5, a značnou kyselostí 4 z 5. Tyto dvě složky dominují chuťovému profilu a ponechávají málo místa jemnosti a sladkosti, hodnoceným 2 a 1 z 5.

Kouřové tóny, hodnocené 4 z 5, přidávají další rozměr a jsou cítit zejména v zadní části úst, zatímco rostlinné, květinové a ovocné tóny zůstávají nenápadné, všechny hodnocené 1 z 5. Celková intenzita je mírná, 3 z 5, ale převládající hořkost a kyselost mohou vyvolat dojem větší síly.

Vizuálně má Colon zvláštní složení se 60 % prachu, což vyžaduje pečlivější přípravu a delší dobu louhování.

Navzdory poměrně krátké dochuti, hodnocené 2 z 5, a malé přítomnosti taninů nabízí Colon silný a nezapomenutelný chuťový zážitek, poznamenaný mocnou hořkostí, výraznou kyselostí a kouřovými nuancemi v zadní části úst.

Colon - Yerba maté

Hodnocení týmu:

Hořkost	5/5
Sladkost	1/5
Jemnost	2/5
Kyselost	4/5
Rostlinné tóny	1/5
Květinové tóny	1/5
Ovocné tóny	1/5
Kouřové tóny	4/5
Dochuť	2/5
Intenzita	3/5

Campesino

Campesino je maté s odvážným a výrazným charakterem. S výraznou hořkostí, hodnocenou 5 z 5, a značnou kyselostí 4 z 5 nabízí tato yerba maté intenzivní a komplexní chuťový zážitek, zejména pro milovníky robustních chutí.

Kouřové tóny, hodnocené 4 z 5, jsou osobitým rysem Campesina; v průběhu pití sílí a dodávají této yerba maté zemitá aromata.

Jemnost téměř chybí, hodnocená 1 z 5, a sladkost je lehká, 2 z 5, což zdůrazňuje silný a vyhraněný charakter Campesina. Celková intenzita je vysoká, 4 z 5, a dochuť, rovněž 4 z 5, umožňuje dlouhé vychutnávání chutí.

Příprava Campesina vyžaduje jistou pozornost kvůli velkému množství prachu, který vytváří pěnivou vodu, ale obtížnost přípravy zůstává mírná, 2 z 5.

Zkrátka, Campesino je yerba maté pro znalce hledající intenzivní a vyhraněný chuťový zážitek s výraznými kouřovými chutěmi, výraznou hořkostí a kyselostí vyváženou subtilními sladkými tóny.

Campesino - Yerba maté

Hodnocení týmu:

Hořkost	5/5
Sladkost	2/5
Jemnost	1/5
Kyselost	4/5
Rostlinné tóny	1/5
Květinové tóny	1/5
Ovocné tóny	1/5
Kouřové tóny	4/5
Dochuť	4/5
Intenzita	4/5